Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence

Name: Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 krůtí paličky; 4 krůtí křídla (celkem 1,2 kg křídel a paliček); 1 velká cibule; 1 palice česneku; 1 silnější plátek másla; 1 lžíce celého kmínu; sůl; 6 lžic vody

Krůtí křídla a paličky bohatě ochucené česnekem připravíme jednoduše v pečence. K dochucení použijeme ještě cibuli a kmín. Dozlatova upečená kůžička příjemně křupe a maso dobře chutná. Podáváme ho s vařenými bramborami.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 55 min

65 min (10 min příprava + 55 min tepelná úprava)

Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

3 3 krůtí paličky

4 4 krůtí křídla (celkem 1,2 kg křídel a paliček)

1 1 velká cibule

1 palice 1 palice česneku

1 1 silnější plátek másla

1 lžíce 1 lžíce celého kmínu

sůl

6 lžic 6 lžic vody

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	941 kJ / 225 kcal
Bílkoviny	7,14 g
Tuky	2,85 g
Vláknina	20,55 g
Cholesterol	3 mg
Sodík	26 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	38,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo, máslo na menší kousky a obojí dáme na dno pečenky. Česnek nakrájíme na silnější plátky a necháme ho stranou. Krok 2: Do nejvíce masitých částí opláchnutých křídel a paliček uděláme hluboké zářezy a ty vyplníme nakrájenými plátky česneku. Česnek, který se nevejde do masa, přidáme k cibuli. Krok 3: Maso osolíme, narovnáme do pečenky, posypeme kmínem, pečenku přiklopíme víkem a zapneme. Krok 4: Po 20 minutách kleštěmi nebo dvěma vařečkami maso otočíme, podlijeme vodou a pečeme ještě cca 30-35 minut. Krok 5: Ke konci pečení můžeme do kousku masa zapíchnout jehlu na špízy. Pokud maso z jehly hezky sklouzne, máme upečeno. Krok 6: Podáváme s vařenými bramborami.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo, máslo na menší kousky a obojí dáme na dno pečenky. Česnek nakrájíme na silnější plátky a necháme ho stranou.

Jak nakrájet cibuli
Do nejvíce masitých částí opláchnutých křídel a paliček uděláme hluboké zářezy a ty vyplníme nakrájenými plátky česneku. Česnek, který se nevejde do masa, přidáme k cibuli.
Maso osolíme, narovnáme do pečenky, posypeme kmínem, pečenku přiklopíme víkem a zapneme.
Po 20 minutách kleštěmi nebo dvěma vařečkami maso otočíme, podlijeme vodou a pečeme ještě cca 30-35 minut.
Ke konci pečení můžeme do kousku masa zapíchnout jehlu na špízy. Pokud maso z jehly hezky sklouzne, máme upečeno.
Podáváme s vařenými bramborami.

TIP: Další nápady na oběd z krůtího masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2024

Poznámka autorky Anna Kocikova

Nádobu pečenky mám 4,3 l, rozměr 28x28x11 cm.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OY8rN

Pečené slepičí díly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

MamlajdaD

Pečené kuřecí díly s rajčaty a cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 60 min

Kuře pečené na másle s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Meszarosovabolya 75 min

Polévka z krůtích dílů s drožďovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 100 min

Pečenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Titinka147 40 min

Krůtí srdce na kmínu s kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 60 min

Zobrazit více

Kuřecí smetanový pekáček Videorecept

Kuřecí smetanový pekáček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 90 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 40 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Vepřová kotleta na cibuli aneb "Mámo, honem, já mám hlad" Videorecept

Vepřová kotleta na cibuli aneb "Mámo, honem, já mám hlad"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 30 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Pečení
Běžný den
Snadné recepty
Oběd
Bezlepkové recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OY8rN

Náhodný recept

Celozrnné koláčky s džemem a chia semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ředkvičkové placičky

Přidáno před 5 hodinami

Linecký talíř

Přidáno před 9 hodinami

Povidlová bábovka s kokosem

Přidáno před 10 hodinami

Quinoa salát s kadeřávkem

Přidáno před 11 hodinami

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 17 hodinami

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Přidáno 5. 4. 2025 21:45

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat Hodnocení 22×

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat Hodnocení 22×

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Nejnovější články

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

Khulali před 14 minutami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Khulali před 15 minutami

Vepřová panenka v listovém kabátku

Suumaa před 46 minutami

Banánový chlebíček s čokoládou

Edibara před 1 hodinou

Panenka pečená v pepřové omáčce Videorecept

Panenka pečená v pepřové omáčce

Satya před 1 hodinou

Kuře s nádivkou

Blanka79 před 3 hodinami

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Lejdy 40 min

Palačinková roláda s marmeládou a krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 30 min

Šípková omáčka podle Rettigové

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MamlajdaD 130 min

Krůtí rýžové karbenátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 30 min

Jedlé muchomůrky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti

Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Anna Kocikova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky