Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 984 kJ / 4 059 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 109,04 g |
| Tuky | 122,88 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 995 mg |
| Sodík | 345 mg |
| Sůl | 0,73 g |
| Sacharidy | 620,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mléko musí mít minimálně pokojovou teplotu, nejlépe však, aby bylo teplejší. Přidáme do něj lžíci krupicového cukru, rozmícháme, přidáme droždí a necháme na teplém místě vzejít kvásek.
Krok 2: Do mísy navážíme 500 g polohrubé mouky, přidáme cukr moučku, žloutky (bílky dáme stranou), změklé máslo a jako poslední přidáme vzešlý kvásek. Já rovnou rukou všechny ingredience smíchám a následně hnětu. Těsto by nakonec mělo být nelepivé, vláčné. Decentně zasypeme moukou, přikryjeme čistou utěrkou a dáme na 60 minut kynout na teplé místo.
Krok 3: Mezitím připravíme náplň smícháním tvarohu s vejcem a cukrem.
Krok 4: Poté těsto vyjmeme z mísy, dáme na vál a prohněteme.
Krok 5: Postupně odebíráme z těsta bochánky, které rozválíme a sklenicí vykrajujeme kolečka.
Krok 6: Dnem sklenice do těsta uděláme důlek, dáváme na plech vyložený papírem na pečení, prstem ještě pro jistotu prohloubíme důlek a hned můžeme dávat tvarohovou náplň (nebo jsem v tomto receptu použila povidla, není od věci použít i makovou, ořechovou, jablka - dle chuti).
Krok 7: Můžeme zasypat na jemno krájenými mandlemi nebo drobenkou (není nutné).
Krok 8: Troubu zapneme na cca 170-180 °C a dokud se nerozehřeje, necháváme koláčky na plechu kynout.
Krok 9: Následně potřeme zbývajícím bílkem (zbyl nám při dělání těsta) a dáme péct na cca 20 minut, dokud nebudou okraje koláčků zlatavé (viz. foto).
Zveřejněno 5. 5. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté domácí koláčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mn0m
Moje poznámka
Kynuté domácí koláčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Mn0m
Nejnovější recepty
Turecká vejce
Přidáno před 2 hodinami
Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 12 hodinami
Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem
Přidáno před 17 hodinami
Segedín z trouby
Přidáno před 19 hodinami
Měkké banánové sušenky
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí maso s houbami a brokolicí
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynutá bábovka
vagundova před 2 minutami
Rychlý ovocný koláč s drobenkou
chiara před 1 hodinou
Zapečené těstoviny se šunkou, smetanou a sýrem
joshap před 1 hodinou
Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami
trdlo před 8 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
ZuzkaBob před 9 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
horackovapetra před 13 hodinami
Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách
mikii před 14 hodinami
Šlehačkový koláč s jablky
knihomolka před 14 hodinami
Nejmilejší koprovka
Hanina65 před 15 hodinami
Langoše z jogurtu
lunav1 před 16 hodinami
Tématické fráze:
domácí kolace,
domácí koláče kynuté recept,
kynuté kolace,
domaci kynute kolace,
domácí koláče recept,
kynute kolacky,
kynuté domácí tvarohové koláče,
recept na domácí koláče,
vázané kynuté koláče,
kynute kolace recept,
domácí koláče recepty,
koláčky recept,
recepty na domácí koláče,
domaci kolače kynute,
kolače domaci,
recept domácí kolace,
domácí tvarohové koláče,
domácí koláče s majonézou kynuté recept,
kynute kolacky recept,
domácí koláče
Suroviny:
mouka polohrubá,
máslo,
žloutek,
cukr moučkový,
mléko,
droždí čerstvé,
cukr krupice,
tvaroh měkký,
vejce,
cukr moučkový,
mandle
Komentáře (2)