Smažená rýže s kuřecími kousky, mrkví a ananasem

Name: Smažená rýže s kuřecími kousky, mrkví a ananasem
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 3 porce vařené rýže; 300 g kousků kuřecího masa; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; chilli dle chuti; 3 lžíce arašídového oleje; 1 cm čerstvého zázvoru; 2 stroužky česneku; 70 g mrkve; 30 g pórku; 3 jarní cibulky; 3 snítky koriandru; 3 lžíce smažené cibulky; 25 g čerstvého ananasu; 3 lžíce světlé sójové omáčky; 1 mladý košťál brokolice (dle chuti)

Inspirace asijskou kuchyní dává v tomto receptu vzniknout výbornému jídlu i z jindy opomíjených zbytků sezónní zeleniny a trochy uvařené rýže. Vyzkoušejte sami doma, že výsledné jídlo mile překvapí i náročnějšího jedlíka.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Smažená rýže s kuřecími kousky, mrkví a ananasem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	452 060 kJ / 108 046 kcal
Bílkoviny	24 492,90 g
Tuky	1 097,00 g
Vláknina	29,90 g
Cholesterol	57,75 g
Sodík	60,53 g
Sůl	153,44 g
Sacharidy	37,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné kuřecí maso nakrájené na kousky velikosti soust osolíme, opepříme přidáme chilli dle chuti a osmažíme v rozehřáté pánvi na 1 lžíci oleje. Krok 2: Do velké rozehřáté hluboké pánve dáme druhou lžíci oleje a restujeme nejprve zázvor s česnekem nasekané nadrobno. Jakmile se rozvoní přidáme mrkev nakrájenou na julienne nudličky, pórek i mladý košťál brokolice na kolečka a restujeme cca 1 minutu. Krok 3: Přidáme poslední lžíci oleje a předem uvařenou rýži na skus. Restujeme za stálého míchání tak, aby se rýže důkladně prohřála a obalila voňavým olejem se zeleninou. Krok 4: Nakonec do osmažené rýže vmícháme restované maso, kousky ananasu, smaženou i nasekanou jarní cibulku. Zakápneme světlou sójovou omáčkou, promícháme, posypeme natrhanými lístky koriandru nebo petrželky a podáváme.

Očištěné kuřecí maso nakrájené na kousky velikosti soust osolíme, opepříme přidáme chilli dle chuti a osmažíme v rozehřáté pánvi na 1 lžíci oleje.
Jak správně restovat maso
Do velké rozehřáté hluboké pánve dáme druhou lžíci oleje a restujeme nejprve zázvor s česnekem nasekané nadrobno. Jakmile se rozvoní přidáme mrkev nakrájenou na julienne nudličky, pórek i mladý košťál brokolice na kolečka a restujeme cca 1 minutu.
Přidáme poslední lžíci oleje a předem uvařenou rýži na skus. Restujeme za stálého míchání tak, aby se rýže důkladně prohřála a obalila voňavým olejem se zeleninou.
Nakonec do osmažené rýže vmícháme restované maso, kousky ananasu, smaženou i nasekanou jarní cibulku. Zakápneme světlou sójovou omáčkou, promícháme, posypeme natrhanými lístky koriandru nebo petrželky a podáváme.

TIP: Jak na smaženou rýži

Zveřejněno 5. 8. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Uvařila jsem na přání mé dcery z toho co bylo v lednici a moc všem chutnalo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažená rýže s kuřecími kousky, mrkví a ananasem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDMYA

Kuřecí kousky s kokosovým mlékem a ananasem Videorecept

Kuřecí kousky s kokosovým mlékem a ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Kuřecí kousky s kari, paprikou a ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 20 min

Kuřecí kousky s rýží a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75

Hrnková bábovka "mrkev-ananas"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda

Smažená rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 40 min

Thajské kuřecí kousky s ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Išlské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 47 min

Kuličky alà Red Velvet s bílou čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 30 min

Cikánské řezy - na poslední chvíli Videorecept

Cikánské řezy - na poslední chvíli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 120 min

Trubičky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 30 min

Marokánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Přílohy
Kuřecí maso
Rýže

Běžný den
Oběd
Rychlé recepty
Zero waste
Restování

Moje poznámka

Smažená rýže s kuřecími kousky, mrkví a ananasem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDMYA

Náhodný recept

Karbanátky z červené řepy a brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vanilkové rohlíčky a kuličky

Přidáno před 1 hodinou

Malinové "obrázky"

Přidáno před 3 hodinami

Kynuté chuťovky z batátů

Přidáno před 7 hodinami

Rusalčiny věnečky

Přidáno před 20 hodinami

Domácí čokoládový likér

Přidáno před 23 hodinami

Květáková polévka se šunkou a červenou čočkou

Přidáno 20. 12. 2024 13:01

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 6. 8. 2024 07:28

RubyRom:

Děkuji Romanko, my máme taková jídla rádi tak všem chutnalo (i sousedce)

Krásný den

RubyRom 6. 8. 2024 07:16

Pěkný recept a určitě skvěle chutná

Marie Svarcova 5. 8. 2024 10:52

zuzi777a:

Moc děkuji za komentář a přeji krásný den

zuzi777a moderátorka 5. 8. 2024 09:24

Krásně a rychle uvařeno. Dala bych si!

Přečtěte si

Univerzální krém do cukroví jen ze dvou surovin: Stačí Salko, máslo a pět minut času, zvládne to i začátečník

Radek Kašpárek prozradil, v čem je kouzlo jeho bramborového salátu: Cibuli nedávám syrovou, zeleninu vařím i s octem, říká

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla Hodnocení 76×

Nejnovější články

Nejlepší štědrovečerní řízek z horkovzdušné fritézy: Viktorie z MasterChefa poradila, jak připravit perfektní slavnostní jídlo

Radek Kašpárek prozradil, v čem je kouzlo jeho bramborového salátu: Cibuli nedávám syrovou, zeleninu vařím i s octem, říká

Plněné knedlíky se zelím podle knedlíkového mistra se hodí i k huse a jsou výborným zpestřením svátečního menu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suchárky

EvaCh před 1 hodinou

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

stefi.f47 před 1 hodinou

Základní krémové rizoto Videorecept

Základní krémové rizoto

Zizalinka před 2 hodinami

Vepřové nudličky se zeleninou

michaelatomastikova999 před 5 hodinami

Pomazánka na způsob bavorské speciality Obatzter Videorecept

Pomazánka na způsob bavorské speciality Obatzter

Slavista62 před 5 hodinami

Vosí hnízda Videorecept

Vosí hnízda

Jiří před 6 hodinami

Punčové řezy

Viera65 před 17 hodinami

Rychlé sádlové housky

magdalenka před 21 hodinami

Houbový kuba Videorecept

Houbový kuba

Jarda1972 před 21 hodinami

Polévka z kysaného zelí s houbami

Kajkajak 20. 12. 2024 14:22

Suroviny:
rýže, maso kuřecí, sůl, pepř mletý, chilli, olej arašídový, zázvor čerstvý, česnek, mrkev, pórek, cibulka jarní, koriandr, cibulka, ananas, sojová omáčka světlá, brokolice

Smažená rýže s kuřecími kousky, mrkví a ananasem

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno