Čokoládový fondán

Name: Čokoládový fondán
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 100 g čokolády; 100 g cukru krupice; 60 g hladké mouky; 100 g másla; 30 g kakaa; 3 celá vejce; Dále:; tuk na vymazání forem; mouka na vysypání forem

Čokoládový fondán je bohatý čokoládový dortík s rozpuštěným čokoládovým středem, protože obsahuje méně mouky než tradiční dort. Tradičně se podává teplý, a jakmile začne chladnout, čokoládový střed začne tuhnout, čímž získá úžasnou strukturu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

KuchtikSimča

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 5 min 5 až 8 minut podle velikosti mističek.

25 min (20 min příprava + 5 min tepelná úprava, 5 až 8 minut podle velikosti mističek.)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

100 g 100 g čokolády

100 g 100 g cukru krupice

60 g 60 g hladké mouky

100 g 100 g másla

30 g 30 g kakaa

3 3 celá vejce

Dále:

tuk na vymazání forem

mouka na vysypání forem

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 749 kJ / 2 330 kcal
Bílkoviny	47,04 g
Tuky	141,28 g
Vláknina	11,40 g
Cholesterol	1,03 g
Sodík	384 mg
Sůl	0,83 g
Sacharidy	211,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce našleháme, pak přidáme cukr a společně vyšleháme do bělavé hmoty. Krok 2: Rozpustíme máslo a čokoládu a společně s kakaem pomalu přidáme do vaječné hmoty. Nakonec pomalu zamícháme prosetou mouku. Krok 3: Vymažeme muffinové mističky máslem a vysypeme polohrubou moukou. Nalijeme směs a pečeme na 200 °C asi 5-8 minut podle velikosti mističek.

Vejce našleháme, pak přidáme cukr a společně vyšleháme do bělavé hmoty.

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem
Rozpustíme máslo a čokoládu a společně s kakaem pomalu přidáme do vaječné hmoty. Nakonec pomalu zamícháme prosetou mouku.
Vymažeme muffinové mističky máslem a vysypeme polohrubou moukou. Nalijeme směs a pečeme na 200 °C asi 5-8 minut podle velikosti mističek.

TIP: Čokoládový fondán pro začátečníky - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 8. 2024

Poznámka autorky KuchtikSimča

Čokoládu rozehřívam ve vodní lazni. Může se přidat zmrzlina, ovoce a šlehačka na vrch pro ozdobu. Můžete udělat i verzi z bílé čokolády postup bude stejný pouze nepoužijete kakao nebo můžete udělat verzi namíchanou dáte 50 g bílé a 50 g tmavé čokolády nebo do tmavé verze dáte doprostřed kousek bílé čokolády.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokoládový fondán

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRoKY

Čokoládové tartaletky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tastylife.cz

Čokoládové cupcakes

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

krkovicka.x 85 min

Čokoládové suflé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mijula 35 min

Čokoládový dort Videorecept

Čokoládový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 120 min

Čokoládová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Betina 25 min

Čokoládový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mavlajos47 15 min

Zobrazit více

Míša dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

KuchtikSimča 85 min

Zobrazit více

Moučníky
Muffiny

Snadné recepty
Dětská oslava
Sváteční recepty
Narozeniny
Večírky a oslavy
Pečení

Moje poznámka

Čokoládový fondán

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRoKY

Náhodný recept

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem Videorecept

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vlajda 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kapsa se zeleninovým salátem (pro diabetiky)

Přidáno před 7 hodinami

Kapustový závitek s houbami a vejcem

Přidáno před 8 hodinami

Brokolicový nákyp s mrkví a sýrem

Přidáno před 9 hodinami

Obalený květák z remosky

Přidáno před 9 hodinami

Sušenky z mandlové mouky

Přidáno před 14 hodinami

Bryndzové pirohy

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Hledání nejlepších hranolků v Brně: Překvapila nás chuť i cena, do 80 Kč dostanete hezkou porci s výbornou chutí

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Čokoládový fondán pro začátečníky: Luxusní dezert si připravíte i sami Hodnocení 9×

Čokoládový fondán pro začátečníky: Luxusní dezert si připravíte i sami

Domácí vepřovou šunku připravíte v šunkovaru i bez něj v běžném velkém hrnci, stačí jen jedna dostupná pomůcka

Bramborové šulánky s mákem jsou jemné a krásně voní: Tento recept vás vrátí do časů dětství a pohody

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem. Začátečníkům pomůže video Hodnocení 23×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jarní salát s vajíčky a zálivkou

JaromiraVlasakova před 4 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Milahu před 4 hodinami

Zelí s medem

pajaheltuska před 5 hodinami

Krkovice pečená na hlávkovém zelí

Sahula před 6 hodinami

Netradiční dušené kysané zelí s přírodní krkovicí

Sahula před 6 hodinami

Autentické špagety carbonara podle Emanuela Videorecept

Autentické špagety carbonara podle Emanuela

Suz4n před 6 hodinami

Španělské ptáčky se smetanovou omáčkou

Andyzvesnice před 7 hodinami

Netradiční cibulačka se žampiony

Andyzvesnice před 7 hodinami

Pikantní čočka

Karel849 před 7 hodinami

Zapečené brambory s brokolicí a kuřecím masem Videorecept

Zapečené brambory s brokolicí a kuřecím masem

JanaVoza před 8 hodinami

Suroviny:
čokoláda, cukr krupice, mouka hladká, máslo, kakao, vejce, tuk, mouka

Naposledy jste si prohlédli

Zeleninová polévka s kapřím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MAKE-FOOD

Višňové řezy s tvarohovou náplní + domácí vypeckovávání višní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 60 min

Čokoládový fondán

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky KuchtikSimča

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

17 foto Hledání nejlepších hranolků v Brně: Překvapila nás chuť i cena, do 80 Kč dostanete hezkou porci s výbornou chutí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

17 foto
Hledání nejlepších hranolků v Brně: Překvapila nás chuť i cena, do 80 Kč dostanete hezkou porci s výbornou chutí