Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Závin s cuketovo-dýňovou náplní

Receptů, ve kterých upotřebíte nadúrodu cuket, není nikdy dost. Sladký závin, s cuketovo-dýňovou nádivkou, plný vlašských ořechů, vám svojí chutí připomene jablečný závin. Vaši strávníci ani nepoznají, že jste jablka zaměnili za cuketu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby marinování cukety

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby marinování cukety)

Suroviny pro 24 porcí

24porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 316 kJ /
2 227 kcal
Bílkoviny33,78 g
Tuky145,43 g
Vláknina26,23 g
Cholesterol 336 mg
Sodík 293 mg
Sůl0,61 g
Sacharidy187,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu neloupeme, pouze nastrouháme na plátky a zbavíme semínek. Zasypeme kyselinou citronovou (cuketa nasaje nakyslou chuť), necháme hodinu marinovat a poté z ní vymačkáme přebytečnou tekutinu. Krok 2: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Dýni oloupeme a nastrouháme nahrubo. Krok 3: Na másle podusíme vymačkanou cuketu, dýni i se slupkou, osladíme, okořeníme skořicí a téměř vydusíme na tekutinu. Krok 4: Nakonec zahustíme pudinkovým práškem a necháme vychladnout. Krok 5: Listové těsto rozválíme na 4 malé pláty (po rozkrájení jsou kousky tak, akorát do ruky), rozprostřeme nádivku, posypeme nasekanými ořechy, zavineme. Krok 6: Přeneseme na plech, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sezamem a pečeme na 180°C dozlatova.

TIP: Jak udělat domácí listové těsto?

Zveřejněno 23. 8. 2024

Poznámka autorky Handour

Na chuti není téměř k poznání, že v závinu je cuketa a ne jablíčka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Závin s cuketovo-dýňovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5zXD

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Závin s cuketovo-dýňovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5zXD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

:-)<3:yes::yes: Líbí se mi recept i foto. Dělala jsem včera podobný ale jen s cuketou dýni jsem zrovna neměla. :-K

Suroviny:
těsto listové, cuketa, dýně hokkaido, máslo, pudink vanilkový, ořechy vlašské, kyselina citronová, cukr krystal, skořice, semínka sezamová, vejce

Přidat fotografie receptu