Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Lilkové rolky s mletým masem

Nápaditý recept na lilkové rolky vás mile překvapí. Chuťově méně výrazný lilek se s dobře ochucenou masovou náplní skvěle doplňuje. Rolky jsou na povrchu krásně křupavé, uvnitř šťavnaté a dokonale ladí k dipu ze sušených rajčat.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Lilkové rolky s mletým masem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 303 kJ /
1 028 kcal
Bílkoviny62,15 g
Tuky74,07 g
Vláknina6,12 g
Cholesterol 415 mg
Sodík 696 mg
Sůl1,49 g
Sacharidy26,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve uděláme dip. Kdo chce, udělá klasický, česnekový, avokádový nebo uděláme rajčatový.
Sušená rajčata rozmixujeme na jemnou pasu. Tu smícháme s bílým jogurtem, prolisovaným česnekem a nasekanou čerstvou bazalkou. Kdo má rád přidá najemno nasekané kapary. Dáme vychladit. Krok 2: Lilek škrabkou oloupeme (u mladého není nutné), odstraníme stopku a lilek podélně nakrájíme na tenké plátky. Každý plátek lehce osolíme, klademe do misky na sebe, poté zakryjeme fólií a necháme vypotit. Krok 3: Zatím v misce smícháme maso s vejcem, kořením a jemně strouhaným sýrem. Krok 4: Z připravených lilků slijeme slanou vodu, plátky otřeme a osušíme papírovými utěrkami. Krok 5: Na každý plátek lilku navrstvíme tence po celé ploše masovou směs a pevně svineme roličku. Roličky obalíme klasicky v trojobalu. Krok 6: V rozehřátém sádle nebo oleji postupně všechny osmažíme. Hotové vyndaváme na tácek s papírovými utěrkami odsát přebytečný tuk a teplé podáváme s dipem dle chuti, doplněné salátem nebo čerstvou zeleninou.

TIP: Lilkový kaviár

Zveřejněno 11. 9. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Lilek předem osolený není hořký a dá se snadno svinout. Dip si každý dá dle své chuti nebo použije tatarku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lilkové rolky s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYzDy

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lilkové rolky s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYzDy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Marie Svarcova Marie Svarcova 12. 9. 2024 19:53
Moanka: :-) OK :-K:-K:-K

Moanka Moanka 12. 9. 2024 19:51
Marie Svarcova: Díky za radu… ;-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 12. 9. 2024 19:44
Moanka: :-)Myslím, že ne. Já ho neloupala ale pro ni sloupni tu černou slupku a dej jí plátky, kde není moc zrníček -nepozná to. S tím masem je to opravdu moc dobré , můžeš udělat dle své chutí. :-K

Moanka Moanka 12. 9. 2024 19:36
Moanka: Jsem zvědavá, jestli to Rozi pozná. :-D

Marie Svarcova Marie Svarcova 12. 9. 2024 19:30
Moanka: :-) Děkuji za komentář ;-) krásně jsi to vymyslela ale ty - rozesmálo mě to :-K Přeji moc hezký a příjemný večer :-K

Moanka Moanka 12. 9. 2024 19:25
Maruško, Ty si fakt vyhraješ… :yes: To si taky musím ukuchtit… :-) Já mám lilek ráda, malá moc ne a chlap je názoru, že k němu je dobré maso. Tak já si pochutnám, Rozálce neřeknu, že je to lilek, a chlap bude spojen, že je to s masem. :-D
Krásně jsi to vymyslela… :-8

Marie Svarcova Marie Svarcova 11. 9. 2024 19:55
Bayta: :-) Moc děkuji a přeji příjemný zbytek večera :-K

Bayta moderátorka 11. 9. 2024 19:53
Pěkný nápad, určitě vyzkouším. :-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
lilek, sůl, maso mleté, vejce, sůl, pepř mletý, česnek, paprika sušená sladká, sýr gouda, sádlo, jogurt bílý, rajče sušené v oleji, česnek, bazalka čerstvá, kapary

Přidat fotografie receptu