Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vepřová pečeně na houbách
Ochutnejte tuto šťavnatou vepřovou pečeni špikovanou špekem a zalitou silnou šťávou ochucenou cibulí a lesními houbami. Pokud ji k nedělnímu obědu budete podávat s bramborovou kaší nebo bramborami, pochutná si jistě celá rodina.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 160 kJ / 3 384 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 405,23 g |
| Tuky | 192,67 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 945 mg |
| Sodík | 3,21 g |
| Sůl | 7,75 g |
| Sacharidy | 6,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pečeni necháme v celku, vršek neřežeme na mřížku, po stranách pečlivě prošpikujeme nakrájeným špekem.
Krok 2: Cibuli oloupeme a pokrájíme na měsíčky, dáme do pekáčku, houby pokrájíme na kousky.
Krok 3: Na cibulku a houby dáme pečeni, kterou okořeníme a posypeme hrubou solí, pokapeme olivovým olejem a vetřeme do masa.
Krok 4: Dáme do trouby, která je nastavená na 250 °C (horní ohřev), necháme 10 minut péct bez podlévání.
Krok 5: Po 10 minutách maso podlijeme a přikryté pečeme při teplotě 200 °C 30-35 minut.
Krok 6: Pak necháme dopéct odkryté ještě cca 10-15 minut, opět podlijeme.
Krok 7: Pečeni pak vyndáme z pekáčku a do výpeku přidáme trochu hovězího vývaru. Můžeme trochu zahustit tmavou jíškou, necháme v troubě ještě probublat.
Krok 8: Podáváme nejlépe s kaší nebo bramborem.
Zveřejněno 10. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová pečeně na houbách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yM9z
Moje poznámka
Vepřová pečeně na houbách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yM9z
Nejnovější recepty
Kuřecí maso s houbami a brokolicí
Přidáno před 4 hodinami
Líbezné toasty k snídani
Přidáno před 6 hodinami
Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina
Přidáno před 17 hodinami
Malé rolády z kuřecích prsou
Přidáno před 21 hodinami
Zapečený hermelín s vajíčkem
Přidáno před 21 hodinami
Vaječné dortíky
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborové knedlíky trochu jinak
radek.wes před 9 minutami
Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem
wimra před 45 minutami
Segedýn z trouby
Dada66 před 55 minutami
Rychlá cibulová polévka
kit731 před 1 hodinou
Pravý vepřový guláš
Pisitko před 1 hodinou
Vepřové nudličky podle Milana
Jituaka před 2 hodinami
Zlaté kuře v marinádě
tara23 před 2 hodinami
Svíčková na smetaně
Janina2410 před 2 hodinami
Jemné domácí houskové knedlíky
kudelkova.v před 3 hodinami
Zapečený hermelínový chleba z horkovzdušné fritézy
blanka12 před 3 hodinami
Tématické fráze:
vepřová pečeně na houbách,
vepřová pečeně v celku,
vepřová pečeně v troubě,
veprová pečeně recept,
pečené maso na houbách,
pečené vepřové maso na houbách,
pečeně na houbách,
vepřové pečené na houbách,
vepřová pečeně,
vepřové na houbách v troubě,
hověží pečeně na houbách,
pečené vepřové na houbách,
vepřové na houbách pecene v troube,
vepřová kotleta na houbách,
vepřové na houbách,
pečené hovězí na houbách,
vepřová pečeně v celku recept,
vepřová pečeně na na houbách,
vepřová kotleta v celku pečeně,
vepřová pečeně v celku recepty
Suroviny:
pečeně vepřová,
cibule,
houby,
koření vepřová pečeně,
špek,
sůl hrubá,
olej olivový,
vývar hovězí,
jíška tmavá instantní
Komentáře (5)