Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Obrácený hruškový koláč
Obrácené koláče pochází z francouzské kuchyně. Voňavý karamel a šťavnaté hrušky stačí zalít jednoduchým těstem a upéct. Výsledkem je sladký a lahodný koláč s karamelovou vrstvou na povrchu.
Suroviny pro 12 porcí
12porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 039 kJ / 4 312 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,17 g |
| Tuky | 238,53 g |
| Vláknina | 20,40 g |
| Cholesterol | 905 mg |
| Sodík | 434 mg |
| Sůl | 1,59 g |
| Sacharidy | 481,83 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas rozehřejeme na 180 °C. Formu vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Hrušky očistíme a nakrájíme na plátky.
Krok 3: Vejce vyšleháme s cukrem, pak vešleháme olej. Mouku smícháme s kypřicím práškem a zamícháme do těsta.
Krok 4: V kastrůlku zkaramelizujeme cukr, do kterého poté přidáme máslo. Karamel vlijeme do připravené formy. Poklademe ho hruškami a zalijeme těstem.
Krok 5: Pečeme asi 30 minut. Po upečení vyklopíme, opatrně sejmeme papír a necháme zcela vychladnout.
Zveřejněno 7. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Obrácený hruškový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRnE5
Moje poznámka
Obrácený hruškový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRnE5
Nejnovější recepty
Silvestrovský lososový tatarák
Přidáno před 1 hodinou
Banánové lívanečky z kefíru
Přidáno před 2 hodinami
Odlehčený vajíčkový salát
Přidáno před 2 hodinami
Zapečený květák v listovém těstě
Přidáno před 3 hodinami
Zimní malé galetky
Přidáno před 3 hodinami
Fazole se zeleninou a mletým masem
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Košíčky tety Vlasty
Kava 2 před 1 hodinou
Domácí nudle
Kava 2 před 1 hodinou
Bramborák s masovou směsí
lucy.komi před 3 hodinami
Kuřecí nudličky na mrkvi s pórkem
mafinka888 před 3 hodinami
Kmínová polévka s bramborem a růžičkovou kapustou
TondaJ před 5 hodinami
Karbanátky z brambor a balkánského sýra
trener před 6 hodinami
Krémová polévka z rybího filé
Kajkajak před 7 hodinami
Plátky vepřové panenky podle asijské kuchyně
Lucie1001 před 8 hodinami
Černá čočka Beluga se zeleninou a uzeným masem
Teomi před 11 hodinami
Cuketový perník
LendaS 1. 1. 2025 20:45
Suroviny:
hruška,
cukr krupice,
olej,
mouka hladká,
kypřící prášek,
vejce,
cukr krupice,
máslo
Komentáře (2)