Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Čokoládové s kytičkou

Nápaditě zdobené kakaové linecké s kakaovým máslovým krémem a čokoládovou polevou se bude skvěle hodit do vaší kolekce vánočního cukroví. Zdobení je sice trochu pracnější, ale výsledek stojí za to.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 100 min Doba tepelné úpravy: 30 min

130 min (100 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Čokoládové s kytičkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 35 kusů

35kusů

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny na krém společně vyšleháme. Krok 2: Všechny suroviny na těsto zpracujeme do hladké nelepivé konzistence. Těsto necháme 1 hodinu odpočinout. Krok 3: Z těsta vyválíme plát 3 mm silný a vykrojíme z něj kolečka, která klademe na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme na 170 °C asi 7 minut. Krok 4: Vždy dvě kolečka spojíme krémem. Krok 5: Obě čokolády rozpustíme ve vodní lázni, podle potřeby naředíme tukem. Z bílé odebereme 3 lžíce, které dáme třeba do malého šálku na kávu a do zbylé bílé čokolády přidáváme postupně tmavou čokoládu, až získáme světle hnědou barvu. Zbytek hnědé použijeme na vzor. Krok 6: Vrchní část cukrátka namočíme do světlehnědé čokolády, na středu uděláme štětečkem malé bílé kolečko, okolo něj tmavé kolečko a začneme pracovat s párátkem. Párátkem vedeme tah od středu k okraji (nahoru, dolů, napravo a nalevo). Další tahy vedeme opačným směrem (od okraje do středu cukrátka) a tahy děláme mezi již provedenými tahy. Důležité je mít na cukrátku stále tekutou čokoládu, proto ji musíme často přihřívat, aby byla dostatečně horká.

TIP: Jak udělat polevu na cukroví

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 10. 2024

Poznámka autorky Handour

Způsob je trochu pracnější, protože pracujeme vždy a pouze s jedním cukrátkem, aby čokoláda neztuhla.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládové s kytičkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkEM2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládové s kytičkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkEM2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Nadja Nadja 1. 11. 2024 13:20
:-K Hani, moc pěkné cukroví, technika známá, ale takto :-O velká piplačka. Musíš být moc trpělivá ! ;-)
Mezi vánočním cukrovím se tento vzor bude určitě vyjímat.:-K:yes:

Zdenka1 1. 11. 2024 11:24
Máš to moc hezky nazdobeno👍

RubyRom RubyRom 1. 11. 2024 08:04
:yes:Moc pěkné :yes::yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova 1. 11. 2024 07:57
:-)<3:yes::yes: Nádherné cukroví :-K

Bayta 31. 10. 2024 20:48
Máte to krásně nazdobené 😍

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mouka hladká, tuk hera, cukr moučkový, žloutek, cukr vanilkový, kakao, máslo, cukr moučkový, kakao, čokoláda bílá, čokoláda tmavá, tuk ztužený

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu