Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Štola s ořechy a čokoládou
Vánoční štola není u nás tak tradiční, jako vánočka, ale chutí a vůní by jí jistě mohla konkurovat. Kynuté těsto je doplněno kandovanou pomerančovou kůrou, ořechy a také netradičně čokoládou. Po upečení ji pak potřeme máslem a bohatě posypeme cukrem.
Postup přípravy
Krok 1: Mouku vsypeme do mísy, vytvoříme důlek do kterého rozdrobíme droždí, vlijeme vlažné mléko, posypeme lžičkou cukru a necháme v teple vzejít.
Krok 2: Pak do mísy přidáme zbylý cukr, vanilkové cukry, špetku soli a rozpuštěné máslo. Vypracujeme těsto, které necháme v teple asi 30 minut kynout.
Krok 3: Následně do těsta zapracujeme rozinky předem namočené v rumu, pomerančovou kůru a nasekanou čokoládu. Na vále vytvoříme z těsta silnější placku a okraj přehneme do tvaru štoly.
Krok 4: Přendáme na plech s pečicím papírem a necháme ještě 30 minut kynout. Pak vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 170-180 °C asi 60 minut. Kontrolujeme špejlí, jestli je upečená. Pokud na povrchu už hnědne, ale uvnitř ještě není propečená, přikryjeme ji alobalem nebo pečicím papírem a necháme dopéct.
Krok 5: Ještě horkou štolu po vytažení z trouby potřeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem.
Zveřejněno 23. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Štola s ořechy a čokoládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpEYM
Moje poznámka
Štola s ořechy a čokoládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpEYM
Nejnovější recepty
Bezlepkové dia koblížky
Přidáno před 2 hodinami
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
Přidáno před 8 hodinami
Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči a Birellu v pomalém hrnci
Přidáno před 19 hodinami
Květák pečený v těstíčku s parmazánem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 21 hodinami
Vajíčkový cottage salát
Přidáno 1. 4. 2025 14:00
Palačinky v troubě
Přidáno 1. 4. 2025 12:43
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý jablečný štrúdl - listové těsto
lukasvanek237 před 17 minutami
Hamburgerové bulky
Simonasesimik před 56 minutami
Halušky s brynzou pro Dášenku
Klivan před 2 hodinami
Domácí nudle
Jindriskas před 4 hodinami
Chalupářská pomazánka
Alena Cerna před 4 hodinami
Hrnková bábovka z Margotky
sarkahumlova před 8 hodinami
Nadýchaný závin bez kynutí
sarkahumlova před 8 hodinami
Návykové bramborové smaženky
nespokojenost před 9 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Birdmann před 16 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Ivulinek před 18 hodinami
Suroviny:
mouka hrubá,
cukr krystal,
mléko,
cukr vanilkový,
máslo,
droždí,
rozinky v rumu,
čokoláda hořká,
ořechy vlašské,
sůl,
máslo,
cukr moučkový
Komentáře (1)