Tvarohové nanuky s banánem a karamelem
Nanuky neodmyslitelně patří k parnému létu, ale dá se na nich pochutnat i mimo toto období. Postačí k tomu pouze tři suroviny a troška vody. Spojení lahodného karamelu s banánem a tvarohem rozvine zase nepoznanou chuť, kterou si jistě oblíbíte.
Postup přípravy
Krok 1: Do rendlíku se silným dnem vsypeme cukr a na mírném příkonu tepla necháme cukr bez míchání rozpouštět. Občas můžeme rendlíkem pohnout.
Krok 2: Když je větší část cukru rozpuštěna a začíná nám odspodu hnědnout, pak teprve začneme míchat. Upražíme zlatavý karamel, který zalijeme 50 ml horké vody. Postupujeme s velkou opatrností a s odstupem! Pak necháme karamel rozvařit, aby v něm nebyly žádné případné hrudky.
Krok 3: Mezitím nakrájíme banán na kousky a přidáme do karamelu. Téměř za stálého míchání krátce povaříme, až banán zesklovatí. Bude se jednat o cca 2-3 minuty.
Krok 4: Rendlík s hotovou směsí ponoříme do studené vody a v této studené vodní lázni za občasného promíchání necháme prochladnout. Vodu můžeme jednou vyměnit, směs může zůstat vlažná.
Krok 5: Po prochladnutí ji vložíme do sekáčku potravin, přidáme tvaroh a rozmixujeme. Kdo nemá sekáček odpovídající velikosti, tak lze vše rozmixovat ponorným mixérem a nebo prošlehat ručním šlehačem.
Krok 6: Nakonec už jen naplníme nanuková tvořítka a dáme zmrazit.
Zveřejněno 17. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarohové nanuky s banánem a karamelem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kROoX
Moje poznámka
Tvarohové nanuky s banánem a karamelem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kROoX
Nejnovější recepty
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno před 14 hodinami
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 15 hodinami
Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou
Přidáno před 16 hodinami
Smažené bramborové válečky
Přidáno před 16 hodinami
Bramborový salát s červenou řepou
Přidáno před 18 hodinami
Sádlové buchty naší Boženky
Přidáno 3. 1. 2026 19:18:26
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chutné vafle
Marinana před 26 minutami
Pšenično - žitný kváskový chléb
magdalenka před 4 hodinami
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
zvon23 před 5 hodinami
Štrúdlík i pro méně zručné
Noumik před 5 hodinami
Kváskový pšenično - žitný chleba
magdalenka před 5 hodinami
Kuřecí (skoro) perkelt s noky
zvon23 před 6 hodinami
Těstoviny se smetanovou omáčkou a krevetami
Hrcprc před 7 hodinami
Máslová vánočka z pěti pramenů
magdalenka před 7 hodinami
Špíz z vepřové panenky
Stanakom před 8 hodinami
Suroviny:
cukr krupice,
voda,
banán,
tvaroh plnotučný
Komentáře (7)