Vepřová plec na cibuli s rýží

Name: Vepřová plec na cibuli s rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 kg vepřové plece; 3 středně velké cibule; 750 ml vody; olej; sůl; pepř; Příloha:; vařená rýže

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

KatharinaK

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 90 min

110 min (20 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 kg 1 kg vepřové plece

3 3 středně velké cibule

750 ml 750 ml vody

olej

sůl

pepř

Příloha:

vařená rýže

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 342 kJ / 1 277 kcal
Bílkoviny	201,94 g
Tuky	42,50 g
Vláknina	12,60 g
Cholesterol	650 mg
Sodík	521 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	18,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájíme cibule na drobno a dáme na rozpálený olej do vyšší pánve. Krok 2: Mezitím nakrájíme vepřovou plec na plátky, které lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Krok 3: Když je cibule lehce do zlatova (ne hnědá), přidáme plátky masa, necháme zatáhnout, podlijeme cca 300 ml vody a dusíme pod pokličkou do měkka. Občas promícháme a podlijeme. Krok 4: Když je maso měkké, vyndáme ho stranou, dolijeme případný zbytek vody a všechnu tekutinu s cibulí dáme rozmixovat do mixéru do hladka. Krok 5: Vzniklou omáčku dáme zpět do pánve a pokud je třeba, dochutíme solí a lehce zahustíme. Vrátíme zpět maso. Krok 6: Podáváme s vařenou rýží.

Nakrájíme cibule na drobno a dáme na rozpálený olej do vyšší pánve.

Jak nakrájet cibuli
Mezitím nakrájíme vepřovou plec na plátky, které lehce naklepeme, osolíme a opepříme.
Když je cibule lehce do zlatova (ne hnědá), přidáme plátky masa, necháme zatáhnout, podlijeme cca 300 ml vody a dusíme pod pokličkou do měkka. Občas promícháme a podlijeme.
Když je maso měkké, vyndáme ho stranou, dolijeme případný zbytek vody a všechnu tekutinu s cibulí dáme rozmixovat do mixéru do hladka.
Vzniklou omáčku dáme zpět do pánve a pokud je třeba, dochutíme solí a lehce zahustíme. Vrátíme zpět maso.
Podáváme s vařenou rýží.

TIP: Jak správně uvařit rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 10. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová plec na cibuli s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EROL4

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou Videorecept

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 60 min

Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy 150 min

Vepřová plec na kmíně Videorecept

Vepřová plec na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Saimi 65 min

Vepřová plec na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 65 min

Vepřová plec na hrášku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

JanaB1 60 min

Vepřová plec po chalupářsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 110 min

Zobrazit více

Mechový dort (se špenátem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

KatharinaK 65 min

Čokoládový fondant (lávový dortík)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KatharinaK 57 min

Cibulové chutney (čatní)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

KatharinaK 45 min

Krůtí prso na hořčici s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

KatharinaK 45 min

Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

KatharinaK 90 min

Vláčný mrkvový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

KatharinaK 80 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Restování
Dušení
Oběd
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Vepřová plec na cibuli s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EROL4

Náhodný recept

Mleté řízky pečené v troubě Videorecept

Mleté řízky pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sladký pohár "aneb co se zbylou rýži"

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí retro směs Kohoutek

Přidáno před 2 hodinami

Kachna s jarní nádivkou

Přidáno před 7 hodinami

Vaječná tlačenka s červenou kapií

Přidáno před 12 hodinami

Masové drůbeží kuličky v houbové omáčce

Přidáno před 15 hodinami

Nepečený Míša do skleničky Videorecept

Nepečený Míša do skleničky

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Tyna13 23. 3. 2025 14:30

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobré. Chutnalo nám to tak jak to je takže už jsem omáčku nesolila.

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vynikající velikonoční nádivka podle receptu šéfkuchaře Marka: Chybět v ní nesmějí hlavně jarní bylinky

VIDEO: Perníkářka radí, jak na překrásně malované perníkové kraslice. Důležitá je správná tloušťka těsta

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 709×

Nejnovější články

Čím potírat jidáše? Tradiční velikonoční pečivo se po upečení potírá rozpuštěným medem a má to své dobré důvody

Velikonoční baba aneb Slaná kynutá buchta: Je vláčná po másle, voní uzeným a doplňují ji klobásky a vařená vajíčka

17 foto
Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mazanec z domácí pekárny od Ivety

Charlotta před 41 minutami

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

ZatkovicovaL@seznam.cz před 1 hodinou

Fazolková omáčka

Sahula před 3 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

pavlina.simr před 3 hodinami

Kuřecí játra s protlakem a zeleninou

alcerm před 4 hodinami

Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách

mikii před 5 hodinami

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

zateckajosef6 před 5 hodinami

Boloňské špagety

Andyzvesnice před 7 hodinami

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

sislik 80 min

Piškotový dortový korpus Videorecept

Piškotový dortový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medmic 60 min

Zapečené žampiony s bezmasou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Hrašková polévka -rychlá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

faraonka 30 min

Barevný zeleninový salátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Vepřová plec na cibuli s rýží

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

17 foto Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

17 foto
Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy