Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 13 269 kJ / 3 171 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 79,46 g |
Tuky | 106,44 g |
Vláknina | 17,40 g |
Cholesterol | 748 mg |
Sodík | 1,07 g |
Sůl | 2,59 g |
Sacharidy | 465,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve 100 ml vlahého mléka rozmícháme lžíci mouky, cukru, rozdrobené droždí a necháme vykynout kvásek.
Krok 2: Do mísy dáme mouku, přidáme kvásek, zbylý cukr a mléko, vejce, rozpuštěný tuk a citronovou kůru.
Krok 3: Zaděláme těsto a necháme na teplém místě vykynout. Během kynutí těsto několikrát promícháme, mělo by být pružné a hladké.
Krok 4: Z vykynutého těsta odkrajujeme 50 g kousky, vyválíme na délku cca 23 cm a uděláme klasický uzel. Na jednom konci vytvoříme hlavičku a na druhém konci ocas. Zobáček je vykrojený z rozinky.
Krok 5: Holuby potřeme rozšlehaným žloutkem v mléce, necháme chvíli kynout a pečeme cca 15 minut při 230°C.
Zveřejněno 21. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečení holubi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rEk4
Moje poznámka
Pečení holubi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rEk4
Nejnovější recepty
Mrkvový beránek a kakaové slepičky a vajíčka
Přidáno před 47 minutami
Ovocná tlačenka
Přidáno před 1 hodinou
Kakaové muffiny s borůvkovým tvarohem
Přidáno před 2 hodinami
Palačinky s jahodovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Rizoto s chřestem a hráškem
Přidáno před 2 hodinami
Jahodové mlsání v mističce
Přidáno před 2 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pampeliškový sirup
Borisovaanna před 23 minutami
Kuřecí čínské nudle
Misicka77 před 56 minutami
Beránek biskupský
Moanka před 2 hodinami
Věnečky z odpalovaného těsta od Marcely
PetraBrno před 5 hodinami
Zelený chřest s hráškem
trdlo před 6 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
Markettt před 7 hodinami
Fazolové lusky jako příloha k masu
evinkaaa před 7 hodinami
Hrnkové knedlíky z mikrovlnky
Michaela86 před 8 hodinami
Křupavé placičky vločkové, rychlé
slunicko166 před 9 hodinami
Tiramisu od Itala
sofia_loren před 9 hodinami
Tématické fráze:
pečení holubi,
pečený holub,
holub recept,
nadívaný holub,
pečeny holub recept,
holub recepty,
pečení holuby,
recept na holuby,
nadívaní holubi,
recepty na holuby,
recept na holuba,
holuby recept,
recepty holub,
recept holub,
holubi recepty,
pečené holuby,
recepty z holuba,
holubi recept,
recept na pečené holuby,
recepty z holubu
Suroviny:
mouka polohrubá,
mléko,
droždí,
cukr krupice,
vejce,
máslo,
sůl,
kůra citronová,
mléko,
žloutek
Komentáře (16)