Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Mleté placičky s pórkovo-smetanovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Středně náročný

Mleté placičky s pórkovo-smetanovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 697 kJ /
1 123 kcal
Bílkoviny66,92 g
Tuky81,89 g
Vláknina4,93 g
Cholesterol 478 mg
Sodík 982 mg
Sůl2,26 g
Sacharidy28,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Housku rozdrobíme, zalijeme mlékem a necháme změknout. Krok 2: Vmícháme vejce, grilovací koření a vše smícháme důkladně s mletým masem, případně dosolíme. Krok 3: Ze směsi tvarujeme placičky, které zprudka orestujeme spolu s plátky česneku z obou stran na troše oleje (nepřilnavý povrch není třeba mastit vůbec, stačí tuk v mase). Krok 4: Orestované placičky podlijeme trochou horké vody, přidáme kolečka pórku a dusíme cca 20min., postupně podléváme. Krok 5: Podušené měkké placičky vyjmeme, do pórkové směsi přidáme kari, smetanu, přivedeme k varu a zahustíme instantní jíškou. Krok 6: Podle chuti dosolíme.
Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 4. 2011

Poznámka autorky isindy

inspiroval mě recept http://www.toprecepty.cz/recept/20085-karbanatky-v..., ale poměrně dost jsem se od původního receptu vzdálila, vkládám tedy samostatně :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (48× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mleté placičky s pórkovo-smetanovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xVAq

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mleté placičky s pórkovo-smetanovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xVAq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

mysulka mysulka 9. 4. 2011 10:32
:-p moc pěkné:yes::-K

isindy isindy 8. 4. 2011 05:05
Eli, dík za vyzkoušení, jsem ráda, že chutnalo. :-K

K tomu oleji - záleží na nádobí, používám tzv.Královnu ze sady speciálního silnostěnného nádobí, do které se tuk opravdu nepoužívá. Ostatní úpravy - já jsem dávala česnek hned a restovala poměrně krátce, jen aby se maso zatáhlo a pak dusila na mírném plameni jen s trochou vody, takže nebylo ponořené, spíš tak 0,5cm...opeklo se to dohněda teprve v tomto stavu..., pak jsem dolila vodu tak do 1/2 placek až ke konci a přidala smetanu, proto ta jíška...ale to je na každém, aby si recept přizpůsobil obě so ruky a pusy :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 4. 2011 20:00
:yes::yes:

Eliza Eliza 7. 4. 2011 19:52
Moje příloha - vykrájené nové brambory (vydlabávacím nástrojem, co zmiňuje Špagi), povařené a orestované na másle.

rebeka rebeka 7. 4. 2011 19:34
spagetka:no fakt ne,já o tom teď slyším(vidím) poprvé:-( já jsem znala jen krokety...no,zase jsem chytřejší..díky:-K:-K

spagetka spagetka 7. 4. 2011 19:32
Rebi, jak to že neznáš pařížské brambůrky - já je dělám takhle - Z bramborů vykrájím takovou vydlabovací pomůckou malé kuličky, uvařím ve slané vodě a nechám vystydnout.Pak je dozlatova upeču na oleji, osolím až pak a hlavně horké dám na talíř. :-p:-p:-p

rebeka rebeka 7. 4. 2011 19:23
Fantom:Fantíku:-O:-O co že to je:-O:-?pařížské:-?neznám:-!povídej;-):-!:-)

Fantom 7. 4. 2011 19:22
rebeka:já myslim že jsou to pařížské brambůrky a maj to fakt pěkný:yes::-)

rebeka rebeka 7. 4. 2011 19:15
holky,fotky máte obě výstavní:yes::yes::yes::-K
Eli,co to máš za přílohu..jsou to gnocchi:-?

Eliza Eliza 7. 4. 2011 19:11
Trochu jsem pozměnila postup, bohužel mi přes snahu ho dodržet nějak nefungoval...(pórek jsem dala jen na posledních deset minut a stejně se rozpadal, pod placičky rozhodně patří olej a česnek až později - bála jsem se, že z něj budou hořké škvarky, kromě kari jsem přisypala kurkumu a omáčku nebylo zapotřebí zahušťovat jíškou nebo čímkoli jiným - takovou podobu, jakou má na fotce, získala jen desetiminutovým provařením.
Po chuťové stránce jsem musela trochu přitlačit, ale dušené mleté jsem dělala asi prvně a nezklamalo mě, přestože pečené je lepší.

isindy isindy 7. 4. 2011 10:12
děkuji za milé komentáře, těším se na zprávy, zda chutnalo :-K

jirholu jirholu 7. 4. 2011 09:46
Určitě v nejbližší době udělám, musí to být moc dobré :-p a rychlé :yes: +1 :yes:

zizala zizala moderátorka 7. 4. 2011 09:30
Fotku už nekomentuju, ta je jako vždycky super, ale recept mi po přečtení vyvolává zvýšené slinění :-p:yes:

Eliza Eliza 7. 4. 2011 07:57
Tak to jo...:-) Jinak recept mám vytištěný a odpoledne jdu na to..:-p

isindy isindy 7. 4. 2011 07:03
Eli, je...ale nejíme ho, neboj ;-):-D jen jsem neměla doma zrovna nic zeleného, tak jsem ho tam kousek položila jen pro fotku :-)

Načíst další komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
placičky z mletého masa s omáčkou, mleté placičky, placičky z mletého masa s omáčka, placičky s kari omáčkou, placičky z mletého masa, omáčky na placicky, maso s kari smetanovou omáčkou, mleté maso s kari omáčkou, pařížské brambůrky, porkovo smetanova,, mlete kulicky se smetanovou omáčkou, smetanova omacka s mletym masem, cuketovo porková omáčka, těstoviny s pórkovo-kari omáčkou a kuřecím masem, porkovo smetanová omáčka na těstoviny, gnocchi se smetanovo porkovou omackou, porkové kari, porkovo smetanová omáčka s masem, vepřové s porkovosmetanovou omáčkou, pěkné se smetanovou omáčkou

Suroviny:
maso mleté, houska, vejce, koření grilovací, mléko, sůl, olej, smetana na vaření, česnek, pórek, koření kari, jíška

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu