Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Tilapie nilská pod hořčičnou čepicí

Hodnocení receptu je 5,0 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Tilapie nilská pod hořčičnou čepicí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 41

Suroviny

Porce: 2-3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 032 kJ /
1 203 kcal
Bílkoviny25,15 g
Tuky72,35 g
Vláknina6,20 g
Cholesterol 143 mg
Sodík 1,06 g
Sůl2,65 g
Sacharidy109,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozpustíme si v kastrůlku máslo a přidáme mouku. Mícháme a smažíme cca 3 minuty. Krok 2: Pak přilejeme mléko, petželku, špetku muškátového oříšku, sůl, pepř a metlou rozšleháme, abychom se zbavili hrudek. Krok 3: Směs zhoustne, odstavíme a přimícháme hořčici. Krok 4: Tuto směs natřeme na filety a na každý kousek dáme lupínek másla. Krok 5: V předehřáté troubě pečeme na nejvyšší výkon 15-20 min. Krok 6: Ke konci pečení můžeme na 3-5 min pustit horký vzduch, aby nám směs na rybách zrůžověla.
Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 5. 2011

Poznámka autorky JanaDorazinova

Něco o samotné rybě:

TILAPIE NILSKÁ

Okounovec nilský se vyskytuje, ještě s několika dalšími druhy ryb početného rodu Oreochromis, v teplejších, níže položených oblastech Afriky. Chov této ryby je znám již od starověku. Dva druhy tilapií – tilapie mosambická (Oreochromis mossambicus) a tilapie nilská (Oreochromis niloticus), byly jako konzumní ryby vysazeny ve víc jak 80 zemích světa a jejich světová produkce jde řádově do statisíců tun ročně.

Ryby patří mezi tlamovce, tzn. odchovává svá ranná stadia v tlamě jikerňačky. Ve své domovině dorůstá hmotnosti až několika kilogramů. Ve farmových chovech je běžná hmotnost mezi 0,5-1kg. Ryba je chovaná vzhledem ke svému chutnému masu s vysokým podílem tuku.

Tento recept není přímo k přípravě Tilapie. Opsala jsem si jej dnes ráno v Albertu ze sáčku filetů..:-)) ohnutá nad mrazákem s rybami.:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (41 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tilapie nilská pod hořčičnou čepicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nYMp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tilapie nilská pod hořčičnou čepicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nYMp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (41)

oring 26. 7. 2022 13:50
Prohledávám tu recepty na tilápii a tento se mi docela líbí. Jen dotaz k té teplotě. Maso včetně ryb obvykle peču na 180°C. Trouba sporáku udává nejvyšší teplotu 275°C. Takže použít nejvyšší výkon mi přijde scestné.

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 8. 2013 17:28
Katastrophe: děkuji;-)

Katastrophe 8. 8. 2013 16:15
Sice jsem trošku znejistěla, když jsem pak nikde neviděla dál, kam s citrónovou šťávou a co je to červené koření na fotkách (no jo pořád se spíš učím, tak to potřebuju někdy "polopatě"):-8... ale poradila jsem si, rybička nám na tuhle úpravu moc chutnala :yes:
Výhoda, kterou nevyužije většina lidí - naše kočky přes tu "čepici" tolik necítily rybu, takže jsme se najedli v klidu :-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 10. 2012 12:54
nina: jí ji taky neznala a je to fakt ryba, která nemá chybu;-)

nina 14. 10. 2012 10:27
tilapie je vynikající neznala jsem ji.mňam

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 6. 2011 10:53
Zuzana: Díky moc, to mám velikou radost a s tím sýrem to je super nápad:-p

Zuzana 17. 6. 2011 10:29
Tilapie je výborná, dělala jsem ji dnes dle Vašeho receptu. Akorát jsem ještě před dopečením posypala nastrouhaným sýrem :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 5. 2011 11:28
Díky moc, tak vidíš, i z pangase to jde;-). Díky za hezké foto!!

misza misza 20. 5. 2011 11:18
Jani:-) tvůj recept opět nezklamal;-) Výborné jídlo:-p Ještě jsem do té směsi přidala kmín a sůl. Tilapii jsem nahradila Pangasem. Posílám fotku, bodíka jsem dala.:-)

misza misza 19. 5. 2011 11:13
Jasně:-) pak písnu, jak nám to chutnalo;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 5. 2011 11:09
misza::-D:-D jen jsem žertovala. To musí každý zkusit. Mi to může chutnat, jinému ne.;-)

misza misza 19. 5. 2011 11:08
Jani, však už mám recept uložený:-p O skvělé chuti nepochybuji;-):-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 5. 2011 10:59
misza: nejen vypadá;-):-D

misza misza 19. 5. 2011 10:42
:-O vypadá to úžasně:-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 5. 2011 09:06
Dana61: Určitě klidně s rybou, kterou znáš a máš ráda. děkuji;-)

Načíst další komentáře (15)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tilapie, pilatie, recept na tilapie filet, tilapie na másle, tilapie recepty, filet z tilapie recepty, tilapie recept, tilapie foto, tilapie cena, tilatie, ryba pilatie, chov tilápie, tilápie ryba recepty, filety z tilápie recept, tilapie chov, filet z tilapie recept, recepty z tilapie, tylápie nilská, pilatie ryba, ryba tilapie

Suroviny:
tilapie, šťáva citronová, mouka hladká, máslo, mléko, hořčice, ořech muškátový, nať petrželová, sůl, pepř, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu