Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Krůtí maso v dobré omáčce

Rychlá omáčka dochucená worcesterem, se strouhaným vejcem doplní skvěle jemné plátky krůtího masa. Podušené maso poté můžeme doplnit jakoukoliv vhodnou přílohou. Zachutná třeba jen se zeleninou na páře, či rýží.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Krůtí maso v dobré omáčce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 378 kJ /
329 kcal
Bílkoviny16,37 g
Tuky11,53 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 7,86 g
Sůl19,71 g
Sacharidy37,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na menší plátky. Naklepeme je klouby rukou, osolíme a posypeme grilovacím kořením. Obalíme v mouce, naskládáme na sebe a necháme chvíli stát. Krok 2: Cibule mezitím nakrájíme na proužky. Krok 3: V hrnci rozpálíme olej. Maso opečeme z obou stran, pak ho vyjmeme a na výpeku osmažíme připravenou cibulku do světle hněda. Zalijeme kuřecím vývarem, promícháváme až se zahřeje do bodu varu. Pak vložíme připravené maso, přidáme worcesterskou omáčku. Přikryjeme pokličkou a dusíme. Podle potřeby, pokud se šťáva vydusí, přidáme trochu vody. Krok 4: Když je maso měkké a omáčka je hodně řídká, můžeme zahustit záklechtkou z vody a mouky. Povaříme alespoň 15 minut. Nakonec nastrouháme do omáčky vajíčko a necháme ještě povařit. Krok 5: Podáváme s přílohou dle vlastní chuti.

TIP: Jak připravit běžnou přílohovou rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 6. 2011

Poznámka autorky Bibinka

Omáčka je jednoduchá, moc dobrá a masíčko se rozpadalo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (58× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí maso v dobré omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2G71

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí maso v dobré omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2G71

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

casino casino 15. 5. 2021 11:15
Gazpacho:
No, když už jste zde nastolil jazykové okénko:-8 tak Angláni to oné vyslovují spíše jako "vustr" :-K

Gazpacho 15. 5. 2021 09:20
Zaujímalo by ma, či existuje názov receptu "... v zlej omáčke".
Keďže nikto na svoje "dielo" taký názov určite nepoužije, tak to slovo "v dobré" je absolútne zbytočné,
dokonca sa dá povedať, že chce touto formou čitateĺa oklamať.
Mimochodom, správne je worcester a nie worchester ( a nesprávne vyslovované ako vorčester a nie uorseter)...

Bibinka Bibinka 7. 6. 2011 16:19
Merylas:Merylas, máš pravdu, u takové omáčky si můžeš dobře pustit fantazii a ledacos lze přidat. Fotečku máš moc pěknou-díky, jistě vám taky chutnalo. My máme takové věci hodně rádi, jak to má dost šťávy, nebo nějakou omáčku, tak to je naše:yes:

Merylas Merylas moderátorka 7. 6. 2011 15:15
Dost často dělávám velmi podobným postupem a z různých druhů masa nejen z krůtího, ale i z kuřecího a vepřového. Někdy do šťávy nepřidávám nic, někdy třeba přidám zeleninu - jeden druh nebo směs, žampiony, orestované nakrájené steril. okurky, taky jde udělat ptáček naruby. Vše co patří dovnitř, dát do šťávy.
Plátky jsem naklepala paličkou, v mouce je při dušení neobaluji, zahustím pak šťávu. Koření jsem použila steakové od Kotányi, ale jen trošku, asi tak lžičku. Je to mé oblíbené. W. omáčky jsem dala taky lžičku a slepičího bujónu asi 1/3. Moc nekořením. Šťávu jsem po důkladném provaření přecedila, dá se podávat jen s kolečkem vajíčka nebo vajíčko nakrájet do šťávy, ale já osobně už nevařím, nemíchám, mám ráda, když jsou vidět kousky. Bibi, dovolím si přidat foto:-8

misza misza 7. 6. 2011 07:26
Bibinko, tyhle omáčky můžeme ;-) Určitě je výborná:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 6. 6. 2011 21:25
Hezký recept:-p+5:yes:Omáčka i masko jsou príma:-*

maiva maiva 6. 6. 2011 20:42
Bibinko:-pprima receptík+:yes::yes:

Ivana79 Ivana79 6. 6. 2011 17:07
Bibi,ešte som si prečítala len názov a už som vedela,že to bude tvoja improvizácia:-DUrčite to bude dobré:-p;-)

Jana Pá 6. 6. 2011 15:58
:yes::-p

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recepty z krůtího masa, omáčka z krůtího masa, top recepty krutí maso, krůtí maso recept, oblíbené recepty z krůtího masa, krůtí omacka, krůtí maso omáčka, omáčky z krůtího masa, krutí maso-recepty s omačkou, krůtí maso s omáčkou, krůti maso, kruti maso recepty, recepty na krůtí maso, krůtí maso recepty s omáčkou, krůtí máso v omáčce, příprava krůtího masa, recept z krutiho masa, omacka s krutiho masa, krůtí maso na omáčku, dobré omáčky

Suroviny:
maso krůtí, cibule, koření grilovací, omáčka worcesterová, vývar kuřecí, mouka hladká, vejce, sůl, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu