Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Krůtí plátky na rozmarýnu

Krůtí maso je jemné, velmi dobře stravitelné, málo tučné a vhodné i do diety. V tomto receptu najdete inspiraci na krůtí plátky, které ochutí a provoní rozmarýn s česnekem. Doplní je také jemná omáčka z výpeku a vína.

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 90 min + doba marinování masa

120 min (30 min příprava + 90 min tepelná úprava, + doba marinování masa)

Krůtí plátky na rozmarýnu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 572 kJ /
376 kcal
Bílkoviny9,17 g
Tuky2,55 g
Vláknina11,80 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 26 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy46,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa osolíme, opepříme a vložíme do mísy. Krok 2: Rozehřejeme asi 2 lžíce másla, ke kterému jsme přidali snítky rozmarýnu a plátky ze třech stroužků česneku. Necháme rozvonět a odstavíme. Krok 3: Prochladlé máslo nalijeme k masu, dobře promícháme a necháme marinovat, nejlépe přes noc. Krok 4: Druhý den rozpálíme pánev, maso prudce opečeme z obou stran a i s výpekem přendáme do pekáčku. Krok 5: Zalijeme horkým vývarem, přidáme zbylý neoloupaný česnek a ještě trochu rozmarýnu, přikryjeme a vložíme do trouby, vyhřáté na 200 °C asi na 45 minut, posledních 10 minut odkryté. Podle potřeby podléváme horkým vývarem. Krok 6: Maso vyndáme a udržujeme teplé. Krok 7: Výpek vysmahneme na tuk, zasypeme hladkou moukou, prosmahneme a zalijeme zbývajícím vývarem a vínem, případně ještě trochou vody. Prováříme na mírné teplotě asi 20 minut, dochutíme solí a poté šťávu přecedíme.

TIP: Jak vařit a péct krůtí maso, aby se povedlo

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 7. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (83× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí plátky na rozmarýnu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LAGW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí plátky na rozmarýnu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LAGW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

casino casino 6. 1. 2021 11:56
Caeilin:
No, já bych tu vynechal ten žbrdolec víniska a dal si ho separééé:-D (můj problém s vínem v jídle)
...ale jinak máte recht:-!
Stačí mrknout na většinu posledních komentářů v KOMENTÁŘÍCH, že;-(

Caeilin 6. 1. 2021 11:29
Vy mě za to asi ukamenujete, ale mě fakt štvou tyhle výkřiky štěstí pod každým receptem, tady je 12 komentářů a ani jediný od někoho, kdo to udělal. Já jsem kuchařský začátečník, takže při přečtení receptu fakt nepoznám, jestli je to vpořádku. Takže hledám vždycky někoho, kdo to uvařil ...Nedávno jsem dělala pizzu podle "Majkla" na youtube, misto 1 kg mouky v tom receptu měl omylem150g a bylo tam asi 100 výkřiků, jak on je výborný a ten recept je výborný .... proč? Bylo to tam několik let, výkřiky přibývaly a nikdo si nevšiml .... Mrzí mě, že to odnesl tento nevinný recept, ale potřebuju udělat rychle krůtí prsa a došla mi trpělivost ... tak to zkusím a beru to tak, že tu žádný komentář a hodnocení není ...

blanca.xy 7. 7. 2011 12:44
To vypadá moc dobře, zase bude co zkoušet, až se sejde více lidí ke stolu :yes: :-).

Suvicka Suvicka 6. 7. 2011 20:56
+7 :yes::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 7. 2011 20:49
Hmmmm, to je krása:-*:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 6. 7. 2011 16:37
rebeka: děkuji Rebi :-K pořád to "nemumím":-D takto prima přenést receptik, jak to máš, :-K:-K

rebeka rebeka 6. 7. 2011 15:50
varilamyskakasicku:http://www.toprecepty.cz/recept/20496-kruti-stehna...;-):yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 6. 7. 2011 15:47
Tak tady mám toto: za rp, jukni :"Krůtí stehna na rozmarýnu a žampionech s brokolicí"
:-K:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 6. 7. 2011 15:42
Pěkné, něco jsem zde takto dělala, myslím že to byla krůtí stehna na rozmarýnu, tak tuším, jak moc to "šmakuje":-K:-p:-):yes:

Colombo65 Colombo65 6. 7. 2011 14:32
Nádhera a fazolky miluji ;-);-);-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 6. 7. 2011 13:59
:-*Moc hezký,jednoduchý a určitě chutný pokrm:-p+3:yes:Dostala jsem rozmarýnku v květináčku a už se mi začíná rozrůstat;-):-))

Eliza Eliza 6. 7. 2011 13:22
Moc děkuju...:-K
No, Ladi a já zase prubnu tvojí verzi. Dostala jsem od kamarádky nějaké supr červené víno, až je mi ho líto jen tak vypít, a už jsem uvažovala, že ho část použiju do nějaké bašty a zbytek k tomu jídlu... Takže možná podle tebe...:-p

rebeka rebeka 6. 7. 2011 13:18
no Elí,tohle zase bude něco:-8:yes::yes: rozmarýn u mě v poslední době boduje,nějak jsem si ho oblíbila:-)
u tvých receptů(krom fotek..o těch se nebudu ani zmiňovat,je to už pořád dokola:-8:-D..)se mi moc líbí jednoduchost,nepřeplácanost a chuťová vyváženost,co se ingrediencí týče:-K:-K
takže bez okolků dávám bod a receptík si ukládám k brzkému odzkoušení:-K:-)

spagetka spagetka 6. 7. 2011 13:12
Dělám skoro stejně, jen dávám červené víno a hlavně i 3 lístky libečku a 1 jalovec, ale to už je trochu chuťově jinde, takže stopro:-D udělám tuhle variantu ;-):-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kruti platky, kuřecí plátek na rozmarýnu, krůtí na rozmarýnu, kureci platky na rozmarynu, krutí plátek na rozmarýnu, krůtí plátek, kruti prsa na rozmarynu, krůtí maso na rozmarýnu, krútí plátky recept, krútí plátky v troubě, pečené krůtí plátky, plátky na rozmarýnu, rozmarýn, krutí plátky recepty, rozmarýn recepty, recept na kruti plátky, recept krůtí plátky, kruti platky na cesneku, maso na rozmarýnu, kuřecí plátek na rozmarýnu recept

Suroviny:
prsa krůtí, česnek, rozmarýn čerstvý, vývar masový, víno bílé, pepř mletý, sůl, mouka hladká, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu