Suroviny pro 10
10
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 33 633 kJ / 8 038 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 184,33 g |
| Tuky | 801,08 g |
| Vláknina | 9,80 g |
| Cholesterol | 980 mg |
| Sodík | 13,93 g |
| Sůl | 34,80 g |
| Sacharidy | 21,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuře naporcujeme na co nejmenší kousky (kýtu na tři, křídla na dva, biskup zvlášť, hřbet na dvakrát, atd.). Uzené maso necháme vcelku.
Krok 2: Vše poklademe na pekáč. Na uzené maso dáme jen plátky česneku, na kuřecí kousky jen na měsíčky nakrájenou cibuli a plátky špeku. Posolíme, opepříme a podlijeme olejem a vodou.
Krok 3: Pečeme nejprve „pod pokličkou“ asi čtvrt hodiny na 200 stupňů na spodním roštu a pak snížíme teplotu na 180. Asi po půl hodině odkryjeme a posuneme doprostřed trouby a necháme asi čtvrt hodiny zčervenat. V průběhu pečení včas shrneme z masa cibuli, česnek a slaninu, aby se nepřipálily. Při manipulaci vždy polejem šťávou.
Zveřejněno 20. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře vedle uzeného
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dw4q
Moje poznámka
Kuře vedle uzeného
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dw4q
Nejnovější recepty
Smažák z hrnečku
Přidáno před 6 hodinami
Tlačenkový salát
Přidáno před 7 hodinami
Rozhuda z domácího tvarohu
Přidáno před 10 hodinami
Vepřová směs s kořením, hráškem a paprikou
Přidáno před 10 hodinami
Jablečný závin podle Laďky Něrgešové
Přidáno před 11 hodinami
Kroupové rizoto s chorizem
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Znojemská omáčka s vepřovým masem
LuciLucie před 1 hodinou
Houbová polévka se smetanou
jiri.kalivoda před 2 hodinami
Kebab z mletého masa
LukyRi před 3 hodinami
Zapečené brambory se smetanou
GeorgeCe před 4 hodinami
Sušenky z ovesných vloček
janiinovakova1011 před 4 hodinami
Dvacetiminutový švestkový koláč
Jirag před 4 hodinami
Kakaové sušenky s kokosem
Komberec před 4 hodinami
Kuřecí vývar se zeleninou
Roobass před 4 hodinami
Čokoládový korpus na dort i moučníky
GitaV před 5 hodinami
Šťavnatý makovec
Amynka2802 před 5 hodinami
Tématické fráze:
vodňanské kuře uzené recepty,
uzení kuřat,
uzena kurata,
biskup kuře,
uzené kuře,
uzenekure,
kure biskup,
biskup u kuřete,
vodňanské kuře,
uzeníkuřat,
recept na uzené kuře,
vodňanské kuře soutěž,
biskup z kuřete,
vodňanské kuře uzené,
kuřecí uzene kýty,
vodňanské kuře uzené příprava,
vodnanské kuře uzené recept,
kuře a uzené,
uzene kure priprava,
připrava uzena kuřata
Suroviny:
kuře vodňanské,
slanina uzená,
česnek,
cibule bílá,
špek,
sůl,
pepř,
voda
Komentáře (6)
jinak recept fajn..