Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Hovězí s dírkami

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jafin

Náročný

Hovězí s dírkami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 363 kJ /
2 238 kcal
Bílkoviny370,76 g
Tuky68,01 g
Vláknina7,52 g
Cholesterol 825 mg
Sodík 2,97 g
Sůl7,00 g
Sacharidy33,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do masa uděláme nožem otvory, do kterých vložíme (prošpikujeme) párky a slaninu (může se použít i kyselá okurka). Krok 2: Maso osolíme, opepříme, ovážeme nití, potřeme ze všech stran olejem a necháme hodinu v ledničce odležet. Krok 3: Potom ho na rozpáleném oleji i s cibulí opečeme ze všech stran, podlijeme vodou a dusíme pod poklicí do měkka. Krok 4: Šťávu zahustíme trochou mouky, přidáme kečup a na kolečka nakrájená rajčata. Krok 5: Maso odkryjeme a ještě asi 20 minut dopékáme v troubě na 200 °C. Maso při dopékání potíráme vydušenou šťávou. Krok 6: Hotové maso nakrájíme na plátky, přelijeme šťávou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 7. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí s dírkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MR1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí s dírkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MR1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

rujet rujet 22. 2. 2015 15:20
:-p:-p:-p

eligie eligie 26. 5. 2013 07:18
Já si práci ulehčuju tím, že maso s cibulí dám do keramického pekáče a vrazím do rozpálené trouby - pekáč samozřejmě přikrytý - tam dusím téměř do měkka a pak dopeču. Ale za bodík stejně stojí, dělala jsem nedávno, větší porci s tím, že něco uložím na mrazák, ale než k tomu došlo, tak to chlapi stihli zblajznout.

Simona Skolakova Simona Skolakova 13. 10. 2011 05:33
Tak to je moc hezký receptík a i fotka nádherná;-):-p+1:yes:

cathleen cathleen moderátorka 13. 10. 2011 05:12
:-8Nádhera! Nějak podobně jsem dělávala telecí ořech, ten se ale v ranečku opatrně vařil v ochucené vodě a krájel na slavnostní mísy studený.:-p

Merylas Merylas moderátorka 12. 10. 2011 19:07
maris: Teď jsem o tomto u jiného RCP psala;-)
Moc pěkný recept i Tvá fotka;-):yes:

maiva maiva 12. 10. 2011 17:54
Dobré maso, dřív se hodně dělávalo a s poctivým špekem:-pDávno jsem nevařila, díky za připomínku- jen to chce sehnat solidní hovězí, že jo:-D:yes:
Maris a moc pěkná fotka:yes:

maris maris 12. 10. 2011 17:49
BILKOVAI: Ivetko děkuji,:-K ale hlavně vyzkoušej receptík, je to opravdu moc dobré:-p:yes:

BILKOVAI BILKOVAI 12. 10. 2011 17:42
Maris, překrásná fotka. Hovězí masínko můžeme:-*:-p

maris maris 12. 10. 2011 17:29
Toto je typický přiklad toho, jak některé starší, vynikající recepty mají malý počet bodů. Jsem přesvědčená, že by tu teď zazářil:yes:
Jani, asi sem už nechodíš, ale nedávno jsem opět dírkované hovězí vařila. Recept už jsme " vzali do rodiny ";-):-D
Bod už jsem dala dávno, další bohužel nejde.

maris maris 11. 7. 2009 12:30
Jani, pipre, děkuju:-)Jani,:-D ono by to šlo i z vepřového, určitě by to bylo výborné, ale zase jiná chuť.

pipre pipre 11. 7. 2009 10:34
Vypadá to moc dobře a dávám bodík:yes: ten je i pro Maris za krásné a lákavé fotky :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 7. 2009 10:29
maris, řeknu ti bez mučení, že jsem včera na to v noci koukala a nebyla jsem si jistá, jestli ráno seženu nějaký solidní kus hovězího, tak jsem udělala ty flíčky se zelím. No a jak se tak dívám, ještě, že tak!:-D:-)) Každopádně, určitě si to někdy prubnu. Vepřové mám v mražáku pořád, s hovězím je to horší. V Albertu bych ho nebrala a tzv.Supergongu je to trochu z ruky, ale je tam za skoro poloviční cenu. Tak příště!;-) No a tvoje fotky rozhodně zaslouží plus.:yes::yes:

maris maris 11. 7. 2009 10:28
Moc dobré:-p dávám bodík:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
keramický pekáč recepty, hovezi krk recepty, hovězí z keramického pekáče, plněné tortily hovězím masem, španělské ptáčky recept, recepty v keramickém pekáči, hovězí na pekáč, recepty 1900, recepty \"telecí ořech\", hovězí pečeně, merunkovy kompot žemlovka recept

Suroviny:
hovězí zadní, párky, slanina, olej, cibule, kečup sladký, rajče, mouka, pepř, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu