Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Mletý steak v zelném listu

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Mletý steak v zelném listu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 146 kJ /
752 kcal
Bílkoviny108,63 g
Tuky25,13 g
Vláknina11,94 g
Cholesterol 406 mg
Sodík 2,57 g
Sůl6,40 g
Sacharidy18,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso osolíme, opepříme, promícháme a utvoříme z něj 4 pevné steaky - nižší placičky. Na oleji si zpěníme 1/2 nakrájené cibule, steaky na ni položíme a opečeme z obou stran tak, aby se cibulka z části přichytila na maso. Vyndáme a necháme zchladnout. Krok 2: Mezitím si na jemno nasekáme žampiony, zbytek cibulky, okurky a petrželku. Na másle podusíme žampiony s cibulkou, přidáme okurky, sardelovou pastu, hořčici, křen, petrželku, nastrouhanou citrónovou kůru a případně dosolíme. Směs necháme také zchladnout. Krok 3: Na zelné listy položíme kousek slaniny, na ni pak steak a maso potřeme směsí. Vše zabalíme do zelného listu. Do pekáčku naskládáme balíčky, přilijeme výpek z masa i s cibulkou, podlijeme trochou vody nebo vývaru a dáme do vyhřáté trouby na 200°C péct. Během pečení poléváme výpekem.
TIP: Golubce, plněné zelné listy - oblíbené recepty
Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 10. 2011

Poznámka autorky 1974andrea

K tomuto pokrmu se hodí hlavně bramborové přílohy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mletý steak v zelném listu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pXRQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mletý steak v zelném listu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pXRQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Pepinka Pepinka 10. 11. 2011 12:20
Vypadá to velice dobře už jsem si ho uložila a zkusím :-*:yes::yes::yes::yes:

1974andrea 1974andrea 16. 10. 2011 18:21
K tomuto receptu je sice málo komentíků, ale věřím, že až ho někdo zkusí, nezklame ho;-). Díky:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 13. 10. 2011 18:12
Recept se mi hodně líbí:-Ka dokumentace ještě víc;-)+6:-p:yes:

1974andrea 1974andrea 13. 10. 2011 15:46
Bibinka:Bibi, šťávy je plný pekáč, podlévá se to, neboj. Já taky nemám ráda suchopár;-). Já to jen nechtěla vylít na ten talíř:-))

Bibinka Bibinka 13. 10. 2011 15:43
1974andrea: Andreo, to vypadá dost dobře, ale nevidím téměř žádnou šťávičku, tu mi musíme mít, aby to nebylo suché a já bych jí zaručeně vytvořila. Dávám ti i tak 5.boda:yes:

1974andrea 1974andrea 13. 10. 2011 15:32
varilamyskakasicku:Děkuju Ivčo:-K:-8, ještě pořád tě to nepustilo? Je to k vzteku tyhle chřipajzny, viď.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 13. 10. 2011 15:30
Zase dobrota a já jsem nemocná a dělám jen "rychlovky" - Andrejko,koukla jsem se až dnes na Tvá fota zahrady, písla jsem tam,no nádherné:-K:-K

maiva maiva 13. 10. 2011 14:59
Určitě moc dobré:-p+:yes::yes:

Klariska Klariska 13. 10. 2011 13:25
Moc se mi líbí ta směs k potření masa, z "obyčejných" plněných zelných listů udělala něco extra :yes::-K.

jirholu jirholu 13. 10. 2011 11:44
Plněné zelné listy jsou vynikající :yes: a tohle bude určitě taky dobré :-p:-8 +:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramboraky na zelnem listu, jak sparit zelne listy, mletý steak, plné zelné listy, mleté maso s rýží v zelném listu, mlete maso v zelnem listu, bramborák na zelném listu, mlete maso v zelenem listu, v zelném listu, steak z mletého masa, mlete hovezi vzelnem listu, maso v zelenem listu recept, mletý steak v troubě recepty, mlety hovezi steak, mleté maso v zelném listě nej, jak spařit zelný list, pokrm v zelném listu, bramorák v zeném listu, maso v zelnem listu, hovězí maso v zelném listu

Suroviny:
listy zelné, maso hovězí mleté, žampióny, slanina, kůra citronová, okurky sterilované, pasta sardelová, hořčice dijonská, křen strouhaný, cibule, petrželka zelená, máslo, olej, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu