Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Tmavý chléb s karobem bez lepku, mléka a vajec

Hodnocení receptu je 4,8 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Středně náročný

Tmavý chléb s karobem bez lepku, mléka a vajec
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 725 kJ /
2 085 kcal
Bílkoviny49,60 g
Tuky35,14 g
Vláknina41,98 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 17 mg
Sůl0,02 g
Sacharidy371,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárny nalijeme vlažnou vodu, ocet, olej, sůl a cukr. Krok 2: Sypké suroviny nejdříve promícháme v misce a poté je přidáme do pekárny. Krok 3: Nakonec na mouku nasypeme sušené droždí. Pečeme na program Rychlý, Sprint nebo jiný krátký program (měl by trvat přibližně 2 hodiny). Krok 4: Během prvních deseti minut pomocí gumové stěrky stíráme nepromíchané suroviny ze stěn nádoby a kontrolujeme, zda se směs míchá v celém objemu. Krok 5: Pokud ne, můžeme pekárně pomocí stěrky trochu "pomoct". Krok 6: Po upečení chléb opatrně vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce.
Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 11. 2011

Poznámka autorky petram

Karob se do bezlepkového pečiva přidává kvůli své schopnosti vázat vodu, navíc pečivu dodá pěknou tmavou barvu.

Jablečná vláknina v těstě částečně nahrazuje lepek, je k dostání ve zdravých výživách, případně ji lze nahradit psylliem

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tmavý chléb s karobem bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P5El

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tmavý chléb s karobem bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P5El

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

petram petram 29. 11. 2011 07:47
Moc všem děkuju za chválu, opravdu potěší :-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 28. 11. 2011 22:16
Chlebík vypadá opravdu moc hezky:-K+7:-KJe pěkně vysoký a tmavý:yes:

Merylas Merylas moderátorka 28. 11. 2011 17:01
petram: Obdivuju Tě, opravdu;-) Tato dieta je dost náročná ve všech směrech:-( Chlebík musím taky pochválit;-):yes:

petram petram 28. 11. 2011 15:50
Pajaska: Karob používám i do běžného lepkového chleba, je pak krásně vláčný a má pěknou barvičku.

Pajaska Pajaska 28. 11. 2011 14:05
To je ale paráda s tím karobem.:-O Leží mi v kredenci ještě trocha a s tím přidáním do chleba je to super věc.:yes: Určo i do ,,lepkového" chleba,že?Ta barva je pěkná a ta chuť mne láká.:-K

sebena sebena 28. 11. 2011 14:04
I když mě lepek nevadí, tak chlebík přímo vybízí k vyzkoušení;-):yes::-K

cathleen cathleen moderátorka 28. 11. 2011 13:04
petram: jéé, to si pamatuju!:-K

petram petram 28. 11. 2011 12:50
cathleen: S tím tykáním se omlouvám, nějak mi to nedošlo, samozřejmě platí :-) A s pečením jsi vlastně byla u mých začátků, obracela jsem se na tebe tenkrát s prosbou o radu, chleba mi neustále praskal a netušila jsem proč. To jsem ještě pekla lepkově, teď je to o trošku větší alchymie ;-)

cathleen cathleen moderátorka 28. 11. 2011 12:35
petram: :-8 jé, teď se cítím potěšená zase já. Doufám, že toho u mě ještě hodně najdeš;-) (A můžem si, jako všichni tady, tykat?:-K)

petram petram 28. 11. 2011 12:33
cathleen: Moc děkuji, od Vás pochvala opravdu těší, Vaše pečivo považuji za nepřekonatelné a ráda se jím inspiruji :-)

cathleen cathleen moderátorka 28. 11. 2011 11:55
:-) chleba opravdu vypadá moc dobře :yes::yes:

oriental.dancer oriental.dancer 28. 11. 2011 09:27
Chlebík vypadá skvěle a jelikož si momentálně dávám odlehčovací období bez lepku, tak určo vyzkouším a přidávám +1;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recepty bez lepku, pečivo bez lepku recepty, recept bezlepkovy tmavy chleb, recepty na chleb bez lepku, pečivo bez lepku recept, pečivo bez lepku, recept na chléb bez lepku, japonsky chleb, chleba bez lepku recept, chléb bez lepku recept, chleb s psylliem, karob a lepek, bezlepkovy chleb tmavy recept, chleba s psylliem, e chleba, bezlepkové pečivo s karobem, bezlepkový chléb tmavý, chleba bez lepku, tmavy bezlepkovy chleb, lepek a zdraví

Suroviny:
voda, olej olivový, ocet, sůl, cukr, mouka bezlepková jizerka, mouka bezlepková procelia, vláknina jablečná, karob, semínka lněná, kmín mletý, droždí sušené

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu