Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 531 kJ / 2 039 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 205,63 g |
Tuky | 114,58 g |
Vláknina | 9,96 g |
Cholesterol | 507 mg |
Sodík | 1,70 g |
Sůl | 4,00 g |
Sacharidy | 38,46 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z opláchnutého válečku hovězího masa nakrájíme plátky, mírně je naklepeme paličkou, osolíme a opepříme. Na tuku zpěníme jednu cibuli, přidáme plátky masa a po obou stranách osmahneme, mírně podlijeme vodou, vložíme do trouby a dusíme doměkka za občasného podlévání.
Krok 2: Když je maso měkké, výpek zaprášíme hladkou moukou, po osmahnutí podlijeme vodou nebo vývarem a přidáme pivo, bobkový list, promícháme a šťávu dobře provaříme. Před podáváním vyjmeme bobkový list a šťávu dobře provaříme.
Krok 3: Při podávání maso ozdobíme na másle opečeným párkem (nakrájeném na ježka) a podušenou druhou cibulí nakrájenou na kolečka. Vhodnou přílohou je bramborová kaše.
Zveřejněno 18. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plzeňský karbonát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p7m
Moje poznámka
Plzeňský karbonát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p7m
Nejnovější recepty
Ředkvičkové placičky
Přidáno před 12 hodinami
Linecký talíř
Přidáno před 17 hodinami
Povidlová bábovka s kokosem
Přidáno před 17 hodinami
Quinoa salát s kadeřávkem
Přidáno před 18 hodinami
Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy
Přidáno 6. 4. 2025 05:00
Čočková polévka se zeleninou a bylinkami
Přidáno 5. 4. 2025 21:45
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Extra rychlé lívance
Khulali před 7 hodinami
Svíčková na smetaně
Khulali před 7 hodinami
Vepřová panenka v listovém kabátku
Suumaa před 8 hodinami
Banánový chlebíček s čokoládou
Edibara před 8 hodinami
Panenka pečená v pepřové omáčce
Satya před 9 hodinami
Kuře s nádivkou
Blanka79 před 10 hodinami
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
landovska před 10 hodinami
Kuskus s kuřecím masem a zeleninou
Dycky před 11 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Nycka před 12 hodinami
Bezkonkurenční králík
veruskaberuszka před 12 hodinami
Tématické fráze:
plzen.rozhlas.cz recepty,
plzen.rozhlas.cz,
hovězí váleček,
plzeňský guláš,
rozhlas.plzen.cz recepty,
karbonáty na smetaně,
rozhlas.plzen.cz,
hovězí váleček recept,
hovězí váleček recepty,
plzeň.rozhlas.recepty,
rozhlas.plzeň.cz. recepty,
plzen.rozhlas.cz-recepty,
hovězí zadní váleček,
plzenský guláš recept,
plzenskyrozhlasrecepty,
rozhlasplzen/recepty,
rozhlas plzeň-recepty,
recepty c.z.,
hovězí maso váleček,
karbovat
Suroviny:
hovězí zadní,
párky,
olej,
máslo,
cibule,
mouka hladká,
pivo světlé,
paprika sušená sladká,
bobkový list,
pepř
Komentáře (8)