Řezy "Káva s rumem"

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Hella

Snadný

Řezy "Káva s rumem", Řezy Kafe s rumem — Řezy Kafe s rumem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 978 kJ / 4 058 kcal
Bílkoviny	85,34 g
Tuky	204,87 g
Vláknina	13,00 g
Cholesterol	1,55 g
Sodík	1,02 g
Sůl	2,97 g
Sacharidy	431,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ušleháme žloutky s cukrem a tukem, přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva, nakonec lehce vmícháme dobře ušlehaný sníh z bílků. Krok 2: Pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C asi 10 min dorůžova. Krok 3: Mezitím si připravíme náplň:
Přelejeme lžičku kávy 1/8 l horké vody, přidáme kakao, cukr a rum. Do ještě horké buchty pomocí stříkačky nastříkáme náplň a necháme vychladnout. Pak povrch potřeme ušlehanou šlehačkou smíchanou se ztužovačem, vidličkou nebo lžičkou rozbrázdíme povrch, posypeme strouhanou čokoládou a pokapeme vaječným koňakem. Lepší je podávat až následující den.

Ušleháme žloutky s cukrem a tukem, přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva, nakonec lehce vmícháme dobře ušlehaný sníh z bílků.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C asi 10 min dorůžova.
Mezitím si připravíme náplň:
Přelejeme lžičku kávy 1/8 l horké vody, přidáme kakao, cukr a rum. Do ještě horké buchty pomocí stříkačky nastříkáme náplň a necháme vychladnout. Pak povrch potřeme ušlehanou šlehačkou smíchanou se ztužovačem, vidličkou nebo lžičkou rozbrázdíme povrch, posypeme strouhanou čokoládou a pokapeme vaječným koňakem. Lepší je podávat až následující den.

TIP: Jak krájet moučníky s krémem nebo polevou

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 10. 2008

Poznámka autorky Hella

Používala jsem stříkačku na 2 ml - jedna náplň 3x vpíchnout.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (102× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Řezy "Káva s rumem"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRVK

Kávové děrované řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 70 min

Ořechové řezy s rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vera.a 95 min

Řezy s piškoty v rumu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

buryna 30 min

Řezy - nejen ke kávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda

Řezy s chutí kávy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marbene

Čokoládové řezy ke kávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marbene 55 min

Zobrazit více

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 65 min

Pstruh pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 40 min

Bílková poleva na perníčky Videorecept

Bílková poleva na perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 10 min

Pomalá kachna Videorecept

Pomalá kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 280 min

Skořicový pletenec (Estonský kringel) Videorecept

Skořicový pletenec (Estonský kringel)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 75 min

Štafetky - rychlé a jednoduché Videorecept

Štafetky - rychlé a jednoduché

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella 35 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Sladké chutě
Snadné recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Řezy "Káva s rumem"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRVK

Náhodný recept

Kuře pečené na dvojím celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ovocné želé kopečky

Přidáno před 59 minutami

Hrušky zapečené s medem a ořechy

Přidáno před 1 hodinou

Koláčky s krouceným okrajem

Přidáno před 1 hodinou

Koláčky z listového těsta s malinami a borůvkami

Přidáno před 1 hodinou

Jarní salát s raným zelím

Přidáno před 2 hodinami

Máslová dýně s lilkem, paprikami, mrkví a cizrnou

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Dag.Mar 2. 2. 2022 20:00

Vynikající! Dělala jsem do práce na oslavu a použila 3 šlehačky po 200 ml, na posypání nastrouhala extra tmavé kaštany a pokapala karamelovým vaječným likérem. Dala jsem si hodně záležet, ale výsledek stál za to .

Hella 27. 10. 2008 19:47

Gábi, děkuji za upozornění - už jsem to opravila. Je to bezva možnost, opravit si v receptu chyby.

Gabina 27. 10. 2008 09:26

Předpokládám, že tuk se šlehá s vejci. Nějak se vytratil z postupu

Paprika 27. 10. 2008 09:22

Už zase slintám.

Za ty 3 týdny (co jsem na tomto webu) jsem přibrala 3 kila.

Asi začnu navštěvovat web doktorky Kateřiny Cajthamlové.

Hello, jsi 1 a ode mne máš taky 1.

alus.s 26. 10. 2008 20:10

jééé Hella děláš mi chutě

Merylas moderátorka 26. 10. 2008 14:45

Heli,

Hella 26. 10. 2008 12:44

Až to uděláte, uvidíte, že je po podstatně lepší, než jak to vypadá... S tou stříkačkou ( i s tou malinkou - viz foto) to jde velmi dobře. Nejdříve to vypadá, že té tekutiny je moc a bude to mokré, ale vejde se tam v pohodě všechno (rumu není nikdy dost)

tejaja 26. 10. 2008 12:32

Hela, tak to vyzerá krásne, páči sa mi to použitie striekačky, doteraz som ju používala len na zdobenie

Ešte som to síce nerobila, ale 1 dám už teraz

JanaDorazinova 26. 10. 2008 12:18

No, Heli, to je nádhera, jen se musím mrknout, jestli mám takovou stříkačku. Jde to dobře nabrat do té stříkačky?Zrovna tady s mou nezdárnou dcerou (viz přízpěvek "langoše") se snažíme vymyslet nějakou dobrotu tátovi na 55 narozeniny a tohle by bylo asi móóc dobré,ikdyž, jak píše dcera, jsem tele na vaření..