Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 4-5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 636 kJ / 2 781 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 279,82 g |
| Tuky | 149,23 g |
| Vláknina | 36,34 g |
| Cholesterol | 680 mg |
| Sodík | 1,87 g |
| Sůl | 4,10 g |
| Sacharidy | 63,86 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mäso pokrájame na tenšie plátky, osolíme, premiešame s olejom a necháme 1 hodinu odstáť. Potom ho opečieme na silnom plameni v panvici s maslom. Do panvice vlejeme aj olej, v ktorom bolo mäso naložené.
Krok 2: Opečené plátky vyberáme do ďalšej ohriatej panvice alebo kastróla, dokiaľ sa neopečie všetko mäso. V panvici, kde sa mäso opekalo, orestujeme dozlatista kolieska cibule.
Krok 3: K cibuli pridáme pokrájan= šampiňóny. Podlejeme paradajkovým pretlakom (najlepšie vlastným), pridáme dijonskú horčicu a smotanu, premiešame, prehrejeme a do omáčky vrátime kúsky opečeného mäsa. Pokvapkáme citrónovou šťavou. Podávame s čerstvými paradajkami.
Zveřejněno 25. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Stroganov - Nestroganov
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n865
Moje poznámka
Stroganov - Nestroganov
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n865
Nejnovější recepty
Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou
Přidáno před 5 hodinami
Zeleninový salát s ořechy, řepou a sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Vepřová panenka s žampiony, paprikou a bílým vínem
Přidáno před 5 hodinami
Anglický kořeněný chlebíček s hruškami
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí karbanátky s pečenou dýní (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 23 hodinami
Zapečené těstoviny se slaninou a brokolicí
Přidáno 25. 10. 2024 09:31
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Červené zelí s masem upečené v troubě
Lisa444 před 3 minutami
Babiččina koprová omáčka
Wenaneta před 1 hodinou
Cuketové halušky s vejci na slanině
mafinka888 před 1 hodinou
Jablková buchta s čokoládou
Ciglerová před 1 hodinou
Křehký jablkový koláč
Broumacka před 1 hodinou
Vepřová játra na cibulce
Blackandwhite před 2 hodinami
Banana bread
Lenka Macuchova před 2 hodinami
Pizza jako z pizzerie
barypb před 3 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
barypb před 3 hodinami
Zakysané lívanečky
Andredka před 3 hodinami
Tématické fráze:
vepřový stroganov,
vepřové stroganov recept,
omáčka stroganov,
vepřové stroganov,
vepřová játra stroganov,
játra stroganov,
stroganov,
veprova stroganov,
stroganov recept,
vepřová kýta stroganov,
vepřový stroganov recept,
stroganov omáčka,
plátek stroganov,
vepřový plátek stroganov,
vepřové nudlicky stroganov,
kuřecí játra stroganov,
plec stroganov,
králičí stroganov,
recept na omacku stroganov,
kuřecí plátek stroganov
Suroviny:
kýta vepřová,
žampióny,
cibule,
smetana,
paprika sušená pálivá,
hořčice dijonská,
protlak rajčatový,
citron,
máslo,
olej olivový,
sůl,
rajče
Komentáře (3)