Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem

Hodnocení receptu je 4,9 (68×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rimanka

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odležení

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odležení )

Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem

Křehoučké a voňavé šátečky z tvarohového těsta jako od babičky? Přesně takové upečete podle tohoto receptu. Těsto je díky tvarohu úžasně vláčné. Šátečky můžete naplnit podle vlastní chuti tvarohovou, makovou nebo povidlovou náplní.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 70

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 192 kJ /
3 631 kcal
Bílkoviny98,23 g
Tuky249,56 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 1,01 g
Sodík 750 mg
Sůl1,71 g
Sacharidy243,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme mouku, špetku soli, vanilkový cukr a promícháme. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru, tvaroh a na malé kousky nakrájené máslo. Krok 2: Vypracujeme těsto, vložíme ho do mikrotenového sáčku a necháme odpočinout v chladu. Krok 3: Mezitím připravíme náplň. Prošleháme tvaroh s cukrem, zakysanou smetanou, vejcem a rumem. Krok 4: Těsto vyválíme na pomoučeném vále na tenký plát, který rozkrájíme na čtverce přibližně 8x8 cm. Doprostřed každého čtverce dáme malou hromádku náplně a cípy těsta uzavřeme do tvaru šátečku. Krok 5: Šátečky ukládáme na plech s pečicím papírem. Krok 6: Plech vložíme do trouby předehřáté na 200 °C, nebo na 180 °C (horkovzduch) a šátečky pečeme 12-15 minut dorůžova. Krok 7: Ještě horké šátečky obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem a skořicí.

Zveřejněno 26. 2. 2012

Poznámka autora rimanka

Můžeme použít i náplň povidlovou nebo makovou.

Vždy když je jím, vzpomenu si na dětství. Babička je dělávala často. Jsou lahodné!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (68 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (527× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (70 komentářů)

Ohodnotit recept (68 hodnocení)

Přidat fotku (17 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1Q3Z

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1Q3Z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (70)

Dycky Dycky 11. 7. 2024 13:10
Výborné, křehké ale nejsou suché. Super rychlé, i s hledáním povidel ve sklepě záležitost na půl hoďky a byly v troubě. Recept si ukládám:yes:

HankaR. HankaR. 15. 3. 2024 18:06
Vynikající recept :yes: S těstem se dobře pracuje a šátečky nejsou přeslazené <3 Plnila jsem tvarohem s trochou rumu.

_Julie_ _Julie_ 13. 7. 2023 17:27
Byly výborné i když se trochu spálili😁

Reny003 Reny003 19. 5. 2023 19:14
Skvělý recept, náplň tvaroh s povidly a ostatní jablkohrušková.

bardot 12. 11. 2022 07:12
rimanka: Nevydrží-sníme :-):-K:yes:

bardot 12. 11. 2022 07:07
Těsto a celý recept moc vyvedený.Jen tvaroh do náplně neředím smetanou-tekla by.:-)<3<3<3 Jsou hříšně dobré.JNejlepší ještě teplé..

rimanka 12. 7. 2022 07:16
Marie Svarcova: Děkuji. V receptu píšu máslo nebo heru. Já už dělám také jen z másla. Babička ke stáru přešla na Heru kvůli vysokému cholesterolu, vše "odlehčovala"...

Marie Svarcova Marie Svarcova 12. 7. 2022 06:31
:-)<3:yes: také mám recept po babičce ale dávala máslo (asi Heru vůbec neznala) , mám je nejraději s povidly nebo mákem , jsou moc dobré:-K

rimanka 12. 2. 2022 18:33
kucharka-pekarka: stupňů cca 180 horkovzdušné,ale jak dlouho vám nepovím, prostě to odhadnu podle vzhledu,jsou takové růžové...

kucharka-pekarka 11. 2. 2022 20:33
Na kolik ° C a jak dlouho péct (v elektrické troubě)? Děkuji.

rimanka 23. 11. 2021 08:30
martyh.11: Děkuji, babička bude mít radost. Už je jí 94:-)

martyh.11 23. 11. 2021 02:10
Můj mooooc oblíbený receot

martyh.11 27. 3. 2021 09:47
Výborné :yes::-)
https://photos.google.com/photo/AF1QipMI3-MGogHBOe...

cervanek 1. 2. 2020 15:00
Šátečky jsem pekla z celozrnné špaldové mouky a másla, jsou dobré, jen tvaroh do náplně bych příště nepoužila vaničkový - má tendenci vytékat, jen nutné přidat pudinkový prášek.

Gabca800 12. 11. 2019 19:12
rimanka: Děkuji za odpověď. Už jsem je dělala několikrát, ale vždycky se maximálně do druhého dne snědli. Tentokrát je potřebuji z časových důvodu udělat ve středu na páteční oslavu, tak jsem nevěděla, jestli budou také tak krásně křehké. Děkuji a přeji hezký večer :-)

rimanka 12. 11. 2019 16:34
Gabca800: Děkuji, to mám radost. V nádobě v lednici vydrží i několik dní. Dají se i zamrazit.

Gabca800 12. 11. 2019 15:26
Šátečky jsou výborné! Jenom bych se chtěla zeptat, jak dlouho vydrží křehké, mohu je upéct 2 dny před konzumací?

Milan Daniel 20. 12. 2018 17:25
Nemaje zakysanku, přidal jsem trochu smetanového jogurtu a pudingový prášek. Místo kunerolu jsem použil máslo. Jsou nádherně křehounké a ubývají...

duslik 25. 10. 2017 20:50
Když jsem je dělala poprvé, tak jsem omylem dala zakysanku do těsta. V neděli jsem je dělala z trojité dávky jako svatební pro kolegyně do práce a už jsem jí dala do těsta schválně (něco málo přes půlku kelímku té z Lidlu) a všem moc chutnaly. Dělala jsem čtyři náplně - tvarohové, ořechové, makové a domácí švestková povidla.

Mikalka1992 22. 6. 2017 07:22
Byly tak vynikající že jsme je nestihla ani vyfotit... Brzo udělám zase :-)

eliss eliss 17. 6. 2017 15:17
:-K:yes:

Dominka2008 7. 2. 2017 21:22
Výborné, plnila jsem tvarohem a na něj borůvky nebo povidla...:yes:

Jitka 4. 2. 2017 14:04
Výborné !!!

Jana 28. 1. 2017 16:45
Jsou vynikající. Akorát muž nemusí tvaroh,tak jsou s povidlama :-):yes:

Market 7. 10. 2016 16:39
Tak musím říct, že jsou výborné.

jirholu jirholu 8. 7. 2015 14:14
Šátečky jsou vynikající :-p Bod už jsem dala dříve, dnes přidávám foto ;-):-D:-D

Klea 27. 6. 2015 13:41
výborné maji jen jednu chybu - hned zmizí a chtějí další;-)

ZuzkaS. 16. 8. 2014 12:09
Jsou vynikající..sklízím jen chválu :):yes:

smoukiaby 31. 5. 2014 14:19
aby byl tvaroh tužší přidám trošku pudinkové prášku

bronka 28. 5. 2014 18:49
Zatím je dělám ale snat to bude super:-O;-):-

Filipes.lu Filipes.lu 17. 5. 2014 12:40
Vynikající :yes:

rimanka 26. 2. 2014 12:46
1 tvaroh na náplň stačí, dává se tam jen malinko.

rimanka 26. 2. 2014 12:45
upravila jsem recept - smetany dávám od oka, tak přibližně půlku.

Angie 25. 2. 2014 23:41
Tam se dává celá zakysaná smetana?

jarčule 14. 2. 2014 13:42
jdu vyzkoušet dík za recept:-D

annulinka84 8. 2. 2014 16:08
Zdenka Řeřichová jsou fakt dobré :-) na FB Anna Nováková

Rerisanda 8. 2. 2014 13:56
Vypadají luxusně, chci je upéct ale nevím jestli na náplň stačí jedna smetana a jeden tvaroh? Kolik jich asi tak je z tohoto množství? Děkuji;-)

annulinka84 8. 2. 2014 13:36
Téééda nepíšu sem ale začnu, šátečky nemají chybu, akorát ta náplň je dost řídká ale šlo to. za mě máte jedničku :-)

rimanka 6. 2. 2014 08:07
měkký ve vaničce. hned to v receptu dopíšu. používám klidně i nízkotučný, i když polotučný je jistě lepší.

Martina 6. 2. 2014 06:55
mohu se optat jaký tvaroh použít? měkký v kostce nebo vaničku? :-) díky

rimanka 4. 2. 2014 08:37
S máslem jsou taky dobré, ale o dost tučnější. Zrovna v tomto receptu mi Hera vyhovuje. Jinak s máslem dělám luxusní štrůdl, mrkněte na můj recept;-)

Leník 3. 2. 2014 22:11
Úžasný recept. Přesně takové šátečky pekla moje babička :yes::yes: :-K Ňam, ňam.

Zkoušímpéct 3. 2. 2014 17:53
Rád bych se zeptal jestli není třeba lepší místo tuku hera jihočeské máslo. Děkuji za radu.

rimanka 2. 11. 2013 16:11
to nevím. s těstem se pracuje fakt dobře. možná jste šátečky k sobě málo přtiskla. hrany se musí prostě hodně slepit, aby se při pečení nerozlepily. tvarohu dát doprostřed jen malinko, aby nevytekl.

žanett 2. 11. 2013 12:46
dneska jsem je poprvé zkoušela a celý se mi rozlepily v troube a tvaroh vytekl ven :( nevim co jsem udělala špatně :(:-S:-//

rimanka 23. 11. 2012 10:32
Zuzana: peču je obvykle na 180 C°, ale asi to taky záleží na konkrétní troubě. upečené jsou, když jsou mírně narůžovělé. neměly by se přepéct, aby se nevysušily.

Zuzana 23. 11. 2012 08:31
na kolik je mám péct v horkovzdušné troubě?jsem pekař začátečník:-)

Jarka 1. 11. 2012 18:22
Já ten recept zatím nevyzkoušela, ale jedeme zítra na chalupu, manžel vyleze z postele nejdříve v devět, tak já šátečky zatím ráno udělám. Je tu recept v několika podobách, ale vybrala jsem tento, protože to, co je na těch obrázcích, nemůže být jiné, než výborné, měkkoučké a tak, jak píšete, lahodné.

Breberunda 6. 6. 2012 08:17
Chtěla jsem vyzkoušet, jako mírně pokročilá kuchařka, něco jiného po nedělním obědě než jen buchty.Padl mi do oka tento recept a hned jsem ho vyzkoušela. Téééda to byla mńamka :-)) tak dlouho jsme si už dlouuuho nepochutnali. Posílám bodík a komentář pro ostatní, aby neváhali a zkusili ho taky :-D:-K

ivulinka ivulinka 27. 2. 2012 14:09
:-p:-p:yes:

Dana61 27. 2. 2012 09:12
dělám a jsou opravdu dobré:-D:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 26. 2. 2012 20:45
Šátečky jsou nádherné:-K+17:-p:yes:

suslajda suslajda 26. 2. 2012 19:45
;-)těsto znám dávám všeho 250 g:yes::yes:

Merylas Merylas moderátorka 26. 2. 2012 19:37
Těsto znám, dost často ho dělám jak na záviny, tak i na různé šátečky, takže :yes:;-):-K

Pajaja 26. 2. 2012 19:23
Moc pěkné šátečky, hned bych ochutnala! :-p:yes:+

pipre pipre 26. 2. 2012 19:01
Hned bych si aspoň jeden dala:-):yes:+...bodík šel už dřív .-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 26. 2. 2012 18:12
rimanka: DĚKUJI, ZKUSÍM I S DŽEMEM I S TVAROHEM:-K:-K;-)

Katka B Katka B 26. 2. 2012 18:08
varilamyskakasicku: také dělám takové těsto, jen dávám stejný podíl hery, tvarohu i mouky => 250g. Těsto se nelepí a je skutečně vláčné. Dávám +bod :yes:

rimanka 26. 2. 2012 17:57
odpověd pro varilamysickakasicku: ne, hery není moc, těsto není suché a je krásně vláčné, a při válení těsto znovu trochou mouky podsypu a nahoru taky trošku popráším, aby se nelepil váleček, takže té mouky je pak trošičiu víc. nebojte se, jsem si jistá, že když je uděláte, jen se po nich zapráší:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 2. 2012 17:37
Nááádhera!!! Natáhla bych se;-):yes:

Načíst další komentáře (10)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tvarohové šátečky, satecky s tvarohem, tvarohové šátečky recept, šatecky tvarohove, tvarohový šáteček, tvarohovy satecky, recept na tvarohové šátečky, recept na šátečky plněné tvarohem, šátečky plněné tvarohem, satecky, recept tvarohove satecky, satecky s tvarohem recept, recept na babiciny satecky s tvarohem, šáteček s tvarohem, babiččiny recepty, šátečky z tvarohem, babiciny tvarohove satecky, tvarohova napln do satecku, šátečky recept, tvarohove recepty

Suroviny:
mouka polohrubá, sůl, cukr vanilkový, tvaroh měkký, máslo, kůra citronová, tvaroh, cukr, smetana zakysaná, rum, vejce, cukr moučkový, cukr vanilkový, skořice

Přidat fotografie receptu