Postup přípravy
Krok 1: Omyté rybí filé zakapeme citronovou šťávou a dáme asi na 30 minut uležet, pak ho osolíme a nakrájíme na větší kousky.
Krok 2: V hrnci rozpustíme 30 g másla, přidáme mouku a upražíme dozlatova. Zalijeme masovým vývarem a prošleháme metličkou, aby se nevytvořily hrudky.
Krok 3: Omáčku uvedeme do varu, vložíme do ní rybu, přidáme lžičku kaparů, trochu bíleho vína, citronovou šťávu, sušený celer, trochu sladké papriky a dovaříme.
Krok 4: Žloutky ušleháme se 2 lžícemi studené vody, zahustíme jimi omáčku a popřípadě ještě dochutíme citronovou šťávou a solí. Frikasé podáváme s rýží.
Zveřejněno 29. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rybí frikasé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/44vx
Moje poznámka
Rybí frikasé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/44vx
Nejnovější recepty
Točený mazanec s ořechy
Přidáno před 2 hodinami
Cizrna s pórkem a sušenými rajčaty
Přidáno před 3 hodinami
Čekankový salát s ředkvičkami
Přidáno před 5 hodinami
Jahodovo-tvarohová zmrzlina
Přidáno před 20 hodinami
Vepřové s cibulovou omáčkou a paloučkovým knedlíkem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 23 hodinami
Roláda s kopřivami
Přidáno 13. 4. 2025 13:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ledvinky na smetaně
Karel1234 před 1 hodinou
Banánové muffiny s ořechy a čokoládou
veronika_straka před 1 hodinou
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Petule123 před 3 hodinami
Jednoduché vynikající langoše
lunav1 před 4 hodinami
Velikonoční nádivka z letáku Albert
radekfiala před 5 hodinami
Domácí kmínový chleba
MaKaDuHa před 10 hodinami
Kuřecí vývar
MaKaDuHa před 10 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
Yennefer1 před 12 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Antonausprag před 17 hodinami
Bleskový kynutý mazanec
Konsel před 17 hodinami
Tématické fráze:
rybí fricase,
kuřecí frikasé s rýží,
frikasé,
rybí vajíčko,
recept rybí filé po balkansk,
co je frikasé,
rybi vajicka,
bílá omáčka frikase,
karbanatky frikase,
rybí frikané,
frikasé s rybou,
rybí frykase,
vepřové frikasé, rýže
Suroviny:
prsa kuřecí,
mouka hladká,
sýr strouhaný,
vejce,
mléko,
víno bílé,
sůl,
koření kari,
víno hroznové,
sýr balkánský,
omáčka chilli sladká
Komentáře (2)