Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Lilek v tymiánové chilli marinádě s brie a šunkovo-pórkovou peřinkou

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Lilek v tymiánové chilli marinádě s brie a šunkovo-pórkovou peřinkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 464 kJ /
1 067 kcal
Bílkoviny76,80 g
Tuky72,12 g
Vláknina4,60 g
Cholesterol 200 mg
Sodík 8,05 g
Sůl18,45 g
Sacharidy25,34 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek podélně nakrájíme na tenké (necelý centimetr silné) plátky, posolíme a necháme vypotit - asi 15 minut z každé strany. Krok 2: Suroviny na marinádu promícháme a polovinou množství potřeme vrchní stranu vypocených a osušených lilků. Krok 3: Párátkem nebo jiným ostrým předmětem propícháme lilek, aby marináda pronikla i do jeho vnitřku. Krok 4: Po deseti minutách lilek přendáme na plech marinovanou stranou dolů, zbytek marinády naneseme na nepotřenou - nyní vrchní - stranu, opět propícháme a necháme odstát. Krok 5: Šunku i pórek nakrájíme na proužky, promícháme a zakapeme lžící olivového oleje (pokud použijeme slaninu, olej vynecháme). Krok 6: Směs poklademe na plátky lilku a zapékáme v troubě vyhřáté na 200°C 15 minut. Krok 7: Poté poklademe tenkými plátky sýra brie a zapékáme dalších 15-20 minut.
Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (45× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Lilek v tymiánové chilli marinádě s brie a šunkovo-pórkovou peřinkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lOz6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Lilek v tymiánové chilli marinádě s brie a šunkovo-pórkovou peřinkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lOz6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Eliza Eliza 11. 12. 2012 19:59
Těší mě, že chutná...a děkuji za komentáře.:-K

jitca 11. 12. 2012 17:16
Výborné ! Akorát místo brie jsem dala Nivu a do marinády navíc přidala stroužek česneku a trochu čerstvého nastrouhaného zázvoru. ;-)

Ivana79 Ivana79 20. 10. 2011 12:05
Eli,večer som si dala jeden plátok ešte na toust a bolo to tiež moc dobré:-*Je to naozaj jedinečná úprava a aj priateľ,ktorý baklažán inak nemusí si chválil;-)

Eliza Eliza 18. 10. 2011 12:41
Ivanko:-K, jsem moc ráda, protože tohle je speciálně recept, na který jsem pyšná. Chutná naprosto každému a naučil jíst lilek i děti (když se chilli trochu ubere). V létě na chalupě jsem ho jednou udělala a od té doby mi ti, co ochunali, vozili lilky nejméně jednou týdně a musela jsem s malými obměnami stále připravovat...:-8;-). Děkuju za bod, pěkné obrázky a vyzkoušení. Měli jste to krásné:-K.

Ivana79 Ivana79 18. 10. 2011 12:29
Eli,pridávam 12.bod a pár fotiek.Výborné:-!Mám rada ostré jedlá a tento rok som mala nečakane veľkú úrodu baklažánov,tak stále vymýšlam ako ho pripraviť.Už som skúšala vysmážaný,šalát aj kaviár,ale toto jedlo mi chutilo najviac.Pridala som cesnak a polovicu som urobila z cukety.Namiesto brie som dala eidam a balkánsky syr:-8,aj keď mám doma 3 camemberty,tie sa ale chystám zajtra opekať.Určite budem opakovať:-K:yes:

Ivana79 Ivana79 přidala nové fotografie! 18. 10. 2011 12:20

Lilek v tymiánové chilli marinádě s brie a šunkovo-pórkovou peřinkou

Lilek v tymiánové chilli marinádě s brie a šunkovo-pórkovou peřinkou

Lilek v tymiánové chilli marinádě s brie a šunkovo-pórkovou peřinkou

Eliza Eliza 23. 2. 2010 14:21
Migun :-), jsem ráda, že jsi si k lilkové premiéře vybral zrovna tento recept a navíc sis pochutnal...:-)

migun 23. 2. 2010 11:37
Tak dnes jsem poprvé v životě vařil a jedl Lilek.A musím říct,že byl vynikající a Všem moc chutnal.Děkuju za recept s krásnými fotkami a názvem:yes:

zizala zizala moderátorka 3. 9. 2009 17:33
Včera jsem dělala k večeři. Plátky jsem měla asi moc tenké, speklo se to a trochu připeklo díky sladké omáčce k plechu, takže na fotku to nebylo ani náhodou:-8:-8 Ale dobré to bylo moc a to jsem ještě neměla brie, jen zrajícího Pepina. I můj muž, ačkoliv nad mými lilkovými pokusy ohrnuje nos, tentokrát baštil a chválil. Takže příště jedině s papírem na pečení, aby mi té dobroty nezůstalo přilepeno k plechu tolik:-D

aja.g 17. 7. 2009 17:56
Tak to určitě vyzkouším. Zapékanou zeleninku milujeme a marináda vypadá mooooc dobře:yes:

Eliza Eliza 15. 7. 2009 18:59
Janko, já bych to prubla i s cuketou. Ta marináda je tak skvěle chuťově vyvážená - no, snažila jsem se, abych ji co nejdokonaleji připodobnila té z restaurace :-p - že se uplatní na různé druhy mas i plátky zeleniny... Jen bych dodržela čas marinování (klidně překročila) a nevynechala fígl s propichováním párátkem....;-):-p

Patricie 15. 7. 2009 16:57
No Eli, je to lákavý recept. Uložím si ho a co nejdřív udělám. Dnes jsme měli k obědu také lilek. Jak jinak, fotky krásné. +:yes::-))

Jana Pá 15. 7. 2009 15:55
Šlo by to i z cukety:-? Ty mám na zahradě, takže to prubnu;-) Podle fotek už slintám:-p

Eliza Eliza 15. 7. 2009 15:30
Mirčo, děkuju :-). Ta marináda je skvělá i na maso, například na roštěnou - měla jsem ji nedávno na obědě v restauraci ("marinovaná roštěná v tymiánu a chilli")a tak mi chutnala, že jsem se ji doma hned pokusila zhotovit - dokud jsem ji ještě měla v "chuťové paměti" :-p. Nerada se chválím, nakonec jsem jen obšlehla skvělou kombinaci koření, ale tahle marináda se mi povedla...:-8

mirca75 mirca75 14. 7. 2009 20:35
Elizo:-)snad ani nemusím psát jak to vypadá nádherně a že na to mám chuť;-):-p.Je to velká paráda a tudíž ti náleží právem první boďka:-).A další bych ti nejradši poslala i za ten vábící název:-p,je tu určitě ten nejdelší;-):-)).No a fotečky?Jsou:yes::-)

Načíst další komentáře (1)
Načíst další komentáře (86)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
marinada na lilek, lilek recepty, lilek pepino, vysmazany lilek, pepina 29 @ seznam cz, pečený lilek marináda, pepina hermelín recept, lilek v marinádě, lilek, hermelín v troubě a lilek, obrázek lilku, jak se dela caj z lilku, caj z lilku, camembert v marinádě, marinada na grilovaný lilek, grilovaný lilek s tymiánem, timianova marinada, cuketa sýr brie, lilek recept s fotkou, jak na to brie

Suroviny:
lilek, pancetta, pórek, sýr hermelín, sůl, omáčka chilli, tymián sušený, omáčka sojová, olej olivový

Přidat fotografie receptu