Velikonoční jidášky
Jidáše by podle tradice neměly chybět na žádném velikonočním stole. Toto lehké, příjemně sladké a voňavé pečivo si ale můžete upéct kdykoli během roku. Třeba s hrnkem kakaa ho děti jistě ocení jako výbornou snídani, a to nejen na Zelený čtvrtek.
Suroviny pro 15 kusů
15kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 12 251 kJ / 2 928 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 69,84 g |
Tuky | 134,84 g |
Vláknina | 12,30 g |
Cholesterol | 998 mg |
Sodík | 621 mg |
Sůl | 1,49 g |
Sacharidy | 352,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uděláme kvásek z trochy vlažného mléka, 1 lžičky cukru, droždí a hrubé mouky. Necháme vzejít.
Krok 2: Do prosáté hladké mouky přidáme kvásek, vlažné sádlo, žloutky, vanilkový cukr, práškový cukr, špetku soli, citronovou kůru a zpracujeme na hladké nelepivé těsto.
Krok 3: Necháme kynout asi 30 minut, pak znovu propracujeme a necháme kynout dalších 20 minut.
Krok 4: Z vykynutého těsta uděláme různé tvary a necháme jidášky kynout na plechu asi 15 minut.
Krok 5: Před vložením do trouby je potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mákem, sezamem nebo mandlemi.
Krok 6: Pečeme asi 20 minut při 180 °C.
Zveřejněno 31. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Velikonoční jidášky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9OM4
Moje poznámka
Velikonoční jidášky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9OM4
Nejnovější recepty
Řezy s kaštanovým krémem
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí prsa se slaninou a vínem
Přidáno před 23 hodinami
Kuřecí rolky s mletým masem a sýrem
Přidáno před 23 hodinami
Pizza z cottage placky pro děti
Přidáno 23. 10. 2024 09:53
Kapustové knedlíčky v kuřecím vývaru
Přidáno 22. 10. 2024 20:00
Chorvatská blitva
Přidáno 22. 10. 2024 19:03
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Náš život s celiakií: Záludnosti bezlepkového pečení aneb Když se těsto trhá nebo srazí
Plněné papriky: Báječně chutnají se směsí správně ochuceného mletého masa, vařené rýže a s lahodnou rajskou omáčkou
Pořiďte si jedinečný kalendář na rok 2025 se slevou: Toprecepty.cz nabízí za 59 Kč inspiraci k vaření i pomocníka s časem
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Filety z aljašské tresky na másle
Valis před 20 minutami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Petaja před 2 hodinami
Řízky z uzeného hovězího jazyka
vladhn před 3 hodinami
Čínská kuchyně: Kachna na pekingský způsob
pvlas57 před 3 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
Hovez81 před 4 hodinami
Zapékané vepřové plátky s anglickou slaninou a sýrem
jtrecepty před 15 hodinami
Svěží dvoubarevné dortíky
wimra před 15 hodinami
Zimní polévka z mrkve a červené čočky
wimra před 15 hodinami
Houbový kuba
Moanka před 16 hodinami
Houbové rizoto
JRozina před 16 hodinami
Tématické fráze:
jidášci,
velikonoční jidášci,
jidášek,
jidasci recept,
jidášky tvary,
velikonoční jidáše,
velikonoční recepty,
jak udělat jidáše,
jidáše top recepty,
jidášky-recept,
velikonoční kynute jidašky,
velikonoční jidášek,
top recepty jidase,
velikonoční jidáše recept,
velikonoční dobroty,
jidáše recept,
velikonoční jidášci recept,
velikonoční jidáše se sezamem,
top recepty velikonoční jidaše,
jidášci velikonoční
Suroviny:
mléko,
cukr moučkový,
droždí,
mouka hrubá,
sádlo,
žloutek,
mouka hladká,
sůl,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
vejce,
mák,
semínka sezamová,
mandle
Komentáře (5)