Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Loštická kapsa z boku

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

clupmi clupmi

Náročný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 180 min

180 min (180 min příprava)

Loštická kapsa z boku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 10

10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie29 207 kJ /
6 981 kcal
Bílkoviny301,86 g
Tuky594,90 g
Vláknina28,00 g
Cholesterol 920 mg
Sodík 1,23 g
Sůl2,00 g
Sacharidy74,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřový bok bez kostí očistíme a ořízneme do tvaru obdélníku a velikosti pekáče. Vhodným nožem maso z jedné strany mezi vrstvami tuku a masa oddělíme tak, aby vznikla kapsa. Krok 2: Do kapsy vetřeme sůl, pepř, mletou sladkou papriku, kmín a nasypeme několik kuliček černého pepře. Pak postupně odzadu vkládáme tvarůžky, půlky kapií s vloženými okurkami, červenou řepu a klobásu. Krok 3: Kapsu zašijeme potravinářským provázkem. Celé maso ze všech stran prosolíme. Cibule nakrájíme na půlměsíčky a vyložíme jimi dno pekáče. Na cibuli položíme kvádr masa, kůží dolů a nahoru poklademe plátky česneku. Krok 4: Podlijeme pivem a pečeme pod poklicí na 160°C minimálně dvě hodiny. Nakonec necháme bez poklice při zvýšené teplotě červenat, aby se udělala kůrčička.
Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 5. 2012

Poznámka autora clupmi

Můžu potvrdit, že tvarůžky při tepelné úpravě vůbec nesmrdí, ani mi z kapsy nevytekly. Rozmarýn s tvarůžkami vytváří vhodnou kombinaci.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Loštická kapsa z boku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3E2M

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Loštická kapsa z boku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3E2M

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

jarka skrobakova 20. 5. 2012 14:12
to vypadá úžasně, moc pěkné:-p:-p:yes::yes::-))

clupmi clupmi 18. 5. 2012 15:06
Právě jsme dojedli s bramborovou kaší a broskvovým kompotem. Je to zase něco jiného a zvláštního. Akorát je toho jako pro regiment vojáků. :-))

clupmi clupmi 18. 5. 2012 15:04
brno: No jo, dík. Za to může HTML, měl to být horní index.:-))
Bibinka: Přesně tak, barvu má ta řepa nádhernou, uznej. :-))

vseumel 18. 5. 2012 14:35
:-p:yes:

nofrona 18. 5. 2012 14:30
:-p:-p:yes:

Bibinka Bibinka 18. 5. 2012 14:11
Clupmi, to je pěknej recept-paráda, jen já bych tam nedala tu řepu, ona je tam asi stejně pro barevnost průřezu ne:-?;-) Jinak ti dávám 3.bod:yes::yes:

brno 18. 5. 2012 13:19
Na 1600 stC ??? A dvě hodiny ? No to už ta poklička moc nezachrání ..... :-p:-D Ale bude to vzkutku křupavá pochótka!:-*

suslajda suslajda 18. 5. 2012 12:49
;-)to je moje gusto:yes::yes:+2

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
loštická kuřecí kapsa, losticka plnena kapsa, smažená loštická kapsa, loštická vepřová kapsa, loštická plněná vepřová kapsa, vepřová loštická kapsa, lošticka omačka, loštická smažená kapsa, loštická pizza, recepty z boku, smažená čertova kapsa, bučková kapsa na černém pivu, smažená olomoucká kapsa, maso s tvarůžkami, mleté maso s tvarůžkami, olomoucká kapsa, •loštická kapsa, loštická klobása, plněná loštická vepřová kapsa, vepřové s tvaružkami

Suroviny:
bok vepřový bez kosti, sýr tvarůžky kulaté, kapie sterilovaná, okurky sterilované, řepa červená, klobása, cibule, česnek, sůl, pepř, paprika sušená sladká, kmín celý, pepř černý, rozmarýn, pivo světlé

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu