Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kung-pao dle české hospůdky

Hodnocení receptu je 4,5 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

chocolate chocolate

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Kung-pao dle české hospůdky, kung-pao
kung-pao
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 204 kJ /
1 005 kcal
Bílkoviny77,03 g
Tuky35,56 g
Vláknina15,50 g
Cholesterol 369 mg
Sodík 587 mg
Sůl1,24 g
Sacharidy86,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a naložíme do směsky vajec, škrobu, soli, pepře, koření na čínu a lžičky cukru. Krok 2: Promícháme a necháme cca hodinu v lednici odležet. Krok 3: Poté prudce smažíme ve vyšší vrstvě oleje a jednotlivé kousky oddělujeme vařečkou. Krok 4: Olej slijeme, přidáme buráky, krátce osmažíme a přisypeme pórek nakrájený na kolečka a kápii. Krok 5: Po krátkém osmažení zastříkneme sójovkou a bílým vínem či vermutem. Krok 6: Pokud použijeme bílé víno, tak je možné chuť doladit špetkou cukru. Krok 7: Místo kuřecího je možné použít i vepřovou kýtu, tam ale doporučuji naložit přes noc a místo soli použít trochu glutasolu.
Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 7. 2012

Poznámka autorky chocolate

NEJEDNÁ SE O AUTENTICKÝ ČÍNSKÝ RECEPT, ALE O VARIACI, KTEROU ZNÁ ASI KAŽDÝ Z MENU ČESKÝCH RESTAURACÍ. Proto prosím vyznavače tradiční čínské kuchyně o shovívavost:-). I z tohoto důvodu je zvolena klasicky česká příloha v podobě hranolek. Sůl můžete vyměnit za glutasol, já ho ale nepoužívám.

Původně jsem chtěla jen přiložit foto ke stávajícím receptům, ale stejný jsem nenašla.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (58× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kung-pao dle české hospůdky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x8E9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kung-pao dle české hospůdky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x8E9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

evula 14. 1. 2017 21:13
chocolate: to máš svatou pravdu s těmi maminkami co experimentovaly, suroviny ani internet nemaje...

chocolate chocolate 3. 12. 2014 08:00
casino:Nemam duvod vam neverit, mily kolego;-). Je pravda, ze u kvalitni panve ci woku staci opravdu troska.
A dekuji.

casino casino 3. 12. 2014 01:09
chocolate:
Respektuji poznámku a k názvu jsem jeden hrob:-D
Ten postup je jak od Číňana:yes: až na maličkost: Tuku na uvedené množství masa stačí 1PL
Opravdu, vážně, fakt...:-)

Nonya 20. 7. 2012 23:33
:yes: bod odo mna ,vyborna Ceska verzia tohto jedla ktora sa neznazi byt to co nie je originalna, tradicna, prava Cina.;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 7. 2012 21:11
Bezvadné. Mám ráda takové receptíky:-). Kdysi náš mladý, když dělal ještě praxi, napsal mi kupu takových receptů na čínu i s čínskými názvy. Vzpomínám si, že snad všechno obsahovalo hlávkové zelí;-)

rebeka rebeka 20. 7. 2012 19:16
ota: nejsi.. tady není.. tady je;-):-D fb.lib (František Brusák)

ota 20. 7. 2012 18:48
rebeka: Kde je František:-? Jsem snad už slepej:-?

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 20. 7. 2012 18:41
chocolate: tak to jsem ráda, že píšeš i o mém aneb našem začátku vaření, začala jsem právě vařit v r. 1972 a pak dál...: To už jsem měla dvě malé děti a mám dodnes kuchařku Mezinárodní kuchyně, to byl tehdy super i dárek naší generace a velký hit a já ji měla před s sebou a zkoušela jsem vše možné, jako kung pao, švej-žu-žu, pizza a i ty milánské kotlety. Jak jsi někam přišla, tak nej bylo :kung pao, pěkně jsi mne uvedla do nostalgické nálady 80 let a díky:-K, recept je pěkný, dávám bodíka:yes:

rebeka rebeka 20. 7. 2012 18:36
chocolate: ano, přesně tak:yes::yes: máš naprostou pravdu:yes:
toto je pravé RETRO, Františku:-8:-D:-D:-D
a proč splácaniny:-O:-? mě se fakt recept líbí, není tam nic "splácaného"
to je vždy období- móda - zatrácet kečup. mapř. a proč:-? kvalitní, potažmo domácí.. to je jen příklad;-)

chocolate chocolate 20. 7. 2012 18:28
rebeka:Nadi, my jsme si na tohle jídlo vzpomněly včera s kamarádkou.Došel nám balík různých surovin z eBay, které v ČR sice seženeš, ale zbytečně draze a zapředly jsme debatu o tom, jak se snažíme vařit autentická cizí jídla, oprašujeme sešitky s prvorepublikovou kuchyní našich babiček, ale tak nějak se obloukem vyhýbáme pokusům našich maminek o mezinárodní kuchyni, kterou nám vařily a s úspěchem servírovaly v osmdesátých letech.A jak nám tehdy šmakovalo, i když se vařilo tzv. z vody.Takže jsme zavzpomínaly a prolistovaly sešity našich maminek a vytáhly tyhle hitovky-kung pao, švej-žu-žu, neapolská pizza a milánské kotlety:-D.Jsou to možná splácaniny, ale pro mě mají nostalgický nádech.

rebeka rebeka 20. 7. 2012 17:59
chocolate: já jsem si to tak nějak myslela:-8:-D díky, někdy to udělám.. kdysi jsem to dělala každou chvilku, teď.. ani nepamatuju kdy;-)

ota 20. 7. 2012 17:50
chocolate: No tak cenu jsem trochu přepálil, ale onehdy jsem byl v Brně a na restauraci v Intersparu chtěli za rohlík 5 Kč, přitom vevnitř stojí 1,90:-((:no: Tomu říkám výdělek:-S

chocolate chocolate 20. 7. 2012 17:46
rebeka:Já jsem dala solené, celkově jsem pak už nedosolovala, každopádně je to jedno.

rebeka rebeka 20. 7. 2012 17:44
chocolate: ještě dotaz, Orionko;-) buráky solené nebo nee;-):-?

chocolate chocolate 20. 7. 2012 17:39
Díky holky:-K.
Ivuško, jde to i s kýtou, už jsem to doplnila.
Otíku, za 200,-?:-Daaaach ty lichotníku.To je taková hospodská porcička a dokonce i bez oblohy, na tu jsem si vzpomněla až po jídle:-8...79,- max;-)

ota 20. 7. 2012 17:37
Prosím neuraz se, tak takhle vypadá porce z české hospůdky tak za 200 Kč:-D:-D
Ale mně je jedno co tam nahážu čínský nečínský, hlavně ne polský :-//a mňam:yes::-D

rebeka rebeka 20. 7. 2012 17:29
mě je úplně šumák, co na to ortodoxní vyznavači z Číny:-D:-D
mě se to prostě líbí a to tak, že dost;-):-):yes:

Ivusa Ivusa 20. 7. 2012 16:57
:-Ktéměř totožný postup,jen s vepřovým masem,jsem odkoukala před 25lety u kamarádky, která vařila v jednom z lepších restaurací ve Zlíně.Moc mi to tenkrát chutnalo .Takže díky za připomenutí....zařadím do svého repertoáru:-D:-D:yes::yes::yes:

ivulinka ivulinka 20. 7. 2012 16:48
Mě by jsi rozhodně neurazila, čokoládko, a ještě bych ti poděkovala za tak skvělý oběd:-):yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jak naložit maso švejžužu, kung pao videorecept, kun pao, vepřová čína poctivá recept, kung pao, kun kung pao, kuřecí kun pao recept, kuřecí kun pao, kung pao pro děti, kung pao naložení, kung pao pocesku, kun pao recept, kuřecí kung pao, receptykunkpao, kup kung pao, kureci kung pao podle cinana, kung pao-retro, kung pao kuřecí maso, české hospůdky.cz. …, česke kungpao

Suroviny:
prsa kuřecí, pórek, kapie, arašídy, vejce, škrob, koření čína, sůl, pepř, cukr, víno bílé, omáčka sojová, olej

Přidat fotografie receptu