Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 920 kJ / 1 415 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,39 g |
| Tuky | 62,98 g |
| Vláknina | 2,70 g |
| Cholesterol | 867 mg |
| Sodík | 399 mg |
| Sůl | 0,88 g |
| Sacharidy | 167,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: PIŠKOT: bílky si vyšleháme s cukrem v pevný sníh, žloutky rozšleháme s olejem a obě hmoty spojíme. Přimícháme mouku. Můžeme i kakao, pokud chce mít plát tmavý. Rozetřeme na plech s peč. papírem, pečeme při 220°C.
Krok 2: KRÉM: Smetanu smícháme se smeta-fixem a vyšleháme. Poté jemně smícháme s tvarohem a ostatními ingrediencemi.
Krok 3: Upečený, vychladlý a z papíru sundaný piškot si rozkrájíme na tři stejné díly.
Krok 4: Na spodní rozetřeme krém, přiklopíme druhý plát. Na něj opět krém a poslední plát.
Krok 5: Celý řez omažeme do hladka krémem a vrch posypeme strouhanou čokoládou (můžem nahradit ořechy, grankem, ovocem...). Necháme zatuhnout.
Zveřejněno 14. 6. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Straciatellový řez
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g8XD
Moje poznámka
Straciatellový řez
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g8XD
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 10 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 11 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 11 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 13 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 15 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dalmatské čufty
Ceesay před 6 hodinami
Vánoční karamelový likér
Miru63 před 9 hodinami
Švestkové kostky
Noumik před 10 hodinami
Hrášková polévka - jednoduše
[email protected] před 11 hodinami
Karamelový likér - latté
Merylas před 12 hodinami
Jablkový závin
Lucy27 před 13 hodinami
Maminčina vánoční rybí polévka
slunicko.rk před 14 hodinami
Moji utopenci
marky79 před 15 hodinami
Pudinkové cukroví
adela. před 15 hodinami
Tématické fráze:
výborné recepty od cukrářky na řezy,
dezert straciatella recept,
řezy stracatella,
straciatellový dort,
straciatella řez,
rez straciatela,
řez straciatella,
straciatellový krém,
recept stracitela řezy,
dezert strachatela,
oreo řezy,
stracitela řezy recept,
coffe rezy,
oreo řezy,
strachatela,
stracitela,
stracatella rezy,
zakusek straciatella,
straciatella bábovka,
řez stracatella
Suroviny:
vejce,
olej,
cukr krupice,
mouka hladká,
tvaroh měkký,
smetana,
smeta-fix,
cukr vanilkový,
čokoláda,
cukr moučkový
Komentáře (21)
o mě se ví, že jsem závislák na sladkém, takže se budu těšit na další tvé skvosty
Vidím, že k nám přišla další šikovná cukrářka a asi jsi z oboru vzhledem k tomu oblečení na fotce