Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 901 kJ / 2 605 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 159,40 g |
Tuky | 180,09 g |
Vláknina | 11,34 g |
Cholesterol | 447 mg |
Sodík | 2,92 g |
Sůl | 7,20 g |
Sacharidy | 23,34 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jelení kýtu si nakrájíme na plátky, potřeme utřeným česnekem, posypeme kořením na zvěřinu, osolíme, opepříme.
Krok 2: Zabalíme do potravinové fólie a necháme v chladu odležet, nejléte do druhého dne.
Krok 3: Na pánev dáme rozpustit sádlo, přidáme na kostičky nakrájený špek, opečeme, přidáme na kostičky nakrájenou cibulku, necháme zesklovatět.
Krok 4: Maso obalíme v mouce, přidáme k cibulce, opečeme z obou stran, podlejeme vývarem, přidáme chilli omáčku, zamícháme a dusíme cca hodinu, po celou dobu maso obracíme.
Krok 5: Na posledních 10 minut varu přidáme na kostičky nakrájené okurky, beraní rohy a okapaný hrášek.
Krok 6: Přilejeme rum, promícháme a odstavíme a můžeme podávat.
Zveřejněno 28. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jelení opilá dobrota
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mN6E
Moje poznámka
Jelení opilá dobrota
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mN6E
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky na cibuli s rajčátky
Přidáno před 5 hodinami
Vajíčková pomazánka se sýrem
Přidáno před 16 hodinami
Barevná ďábelská vajíčka
Přidáno před 19 hodinami
Boží milosti
Přidáno 20. 4. 2025 17:00
Hrášková pomazánka s Lučinou
Přidáno 20. 4. 2025 15:00
Velikonoční nádivka s kopřivami
Přidáno 20. 4. 2025 06:50
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrová omáčka s listovým špenátem a kuřecím masem
miklve před 5 hodinami
Závin z jogurtového těsta
miklve před 5 hodinami
Cuketový koláč s ovocem
miklve před 5 hodinami
Tortilla plněná kuřecím masem
miklve před 5 hodinami
Květákový nákyp s hráškem
miklve před 5 hodinami
Jahodové řezy se smetanou a želatinou
miklve před 5 hodinami
Biskupský chlebíček III.
Benetka před 6 hodinami
Club sušenky
Kerstein před 6 hodinami
Hrachová kaše s cibulkou
Michaela87 před 7 hodinami
Tvarohový beránek
zelenapampeliska před 8 hodinami
Tématické fráze:
recepty z jelena,
jelen recepty,
jelení minutka,
jeleni rohy,
jeleni recepty,
recept z jelena,
jelení plátky recept,
minutka z jelena,
jeleni rohy,
jeleni minutky,
jelení kýta-minutka,
jelení nudličky,
jeleni maso na minutku,
recept na minutky z jelena,
jelení steak recept- minutka,
recept na maso mladého jelinka,
recept kýta z jelínka,
minutka z jeleniho masa,
jelení kýta minutka,
jeleni gulas s rumem
Suroviny:
kýta jelení,
špek,
cibule,
okurky sterilované,
beraní rohy,
hrášek sterilovaný,
sádlo,
vývar,
česnek,
omáčka chilli,
pepř,
sůl,
koření na zvěřinu,
rum,
mouka hladká
Komentáře (10)