Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolice a brambory v pekáči

Hodnocení receptu je 5,0 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 542 kJ /
2 520 kcal
Bílkoviny105,71 g
Tuky174,49 g
Vláknina34,60 g
Cholesterol 848 mg
Sodík 5,00 g
Sůl12,22 g
Sacharidy115,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pekáč vyložíme anglickou slaninou (salámem), na ní položíme cibuli nakrájenou na kroužky, dál polovinu brambor nařezaných na plátky, osolíme a opepříme je. Na brambory dáme brokolici rozebranou na růžičky, posypeme kmínem, bazalkou, rozdrobíme nivu a posypeme strouhaným tvrdým sýrem. Krok 2: Pokračujeme další vrstvou zbylé cibule na kolečka a bramborami na plátky končíme. Ty pokapeme olejem, jemně posypeme červenou paprikou a dáme péct. Do kysané smetany přilijeme mléko a zašleháme vajíčka. Krok 3: Když jsou brokolice a brambory měkké, vyndáme pekáč, zalijeme ho připravenou smetanou s vejci a dáme dopéct do světle hněda.

Zveřejněno 6. 5. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Celý oběd je v jednom pekáči.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolice a brambory v pekáči

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zmY8

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolice a brambory v pekáči

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zmY8

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

Chutnalo :yes:

.... a jak jite tu ozdobnou rozmarynku? Li:-O

Petti.K:Petti, děkuji a jsem ráda, že jste si pohutnali :yes:;-)

Vyborne!dnes jsem to delala:-) miluju vareni v jednom pekaci:yes: vic takovych receptu z jednoho pekace;-)davam bodik:yes:

Petr:Péťo a hned 2x to bylo dobrý:-D skvělé a díky;-)

moc dobré to bylo..:-)).

moc dobré to bylo..:-)).

Nějak jsem nevěděla, co dnes vařit z brokolice a bude toto, jen místo salámů dám mleté maso, vím, že nám to moc chutnalo a je to z jednoho pekáče na čisto...;-)

Štěpánka 18. 6. 2010 17:10
Dnes jsem znovu pekla brokolici s bramborama v jednom pekáči,brambory byly nové,takže pečení krátké,nemohla jsem se dočkat až se to dopeče a po obědě jsem ještě chodila do pekáčku ujídat:-p,studené a odležené je to ještě lepší.Vyzkoušejte,stojí to za to.Hezký den přeje Štěpánka:yes::yes::yes:

Štěpánko, moc si mě potěšila, že jsi tu hlívu vyzkoušela a být tebou, atrkala bych jí do každého jídla, kam se hodí. Já jí mám i sušenou-na konci sezóny si jí nakoupím větší množství, přímo u pěstitelů, nechám jí úplně uschnout a pak si jí rozdrtím(jde to krásně v rukách)do skleničky a mám jí do další sezóny. Pak jí přidávám kamkoliv. Bezva, mám z tebe radost;-):yes:

Štěpánka 11. 3. 2010 11:10
Bibinko,s brokolicí jsem měla úspěch:-)),druhý den byla ještě lepší,když se chuťě pěkně spojili:-p,přemýšlela jsem kam dám česnek a můj muž to vyřešil po svém,dal ho všude kousek:yes::yes: u nás se česnekem nešetří.Radila jsi mi hlívu,včera jsem dělala kuskus s kuřecím masem,nivou a eidamem a hlívu a taky to bylo moc dobré:-p:-p:-p

Štěpánko, moc ti děkuji, že sis vybrala můj recept a věř, že mě to moc těší.:yes: Na druhé straně, co se týče nemoci, mi spadly koutky úsměvu a je mi to moc líto, ale to tě neuzdraví:-( Nevím v jakém si stádiu, ale jsem tak nějak přesvědčená, že to bude za čas v pořádku;-)Jestli ti můžu jen trošku poradit, kupuj si Hlívu ústřičnou a strkej jí do jídla všude, kam jen to jde a kam jen se to hodí-je to houba, která má velmi silné protirakovinové prvky a účinky:yes::-! Pak se ozvi, jak ti brokolda chutnala;-)díky:-)

Štěpánka 4. 3. 2010 10:25
Hledala jsem něco dobrého s brokolicí a tenhle recept určitě bude mít úspěch.Mám rakovinu prsu:-// a brokolice je na seznamu doporučených potravin při léčbě.Běžím nakoupit a budu se těšit na tu dobrotu:-p:-p:-p

Jaruš, jsem moc ráda, že jste si pochutnali:-)Nějak dlouho jsem tě tu neviděla:-?a díky, že jsi vyzkoušela;-)

Bibinko,bylo to skvělé,všem chutnalo :-p máš pochvalu.:-))

Jaruš, já jsem s tím česnekem posypala brambory, nebo tu brokolici:-?, ale je to úplně jedno, kam jí dáš, ta chuť tam bude tak, nebo tak. Jsem ráda, že jí děláš a pak písni;-)

Bibinko,skvělý recept,zrovna jsem něco takového hledala a tak Ti moc děkuji za nápad a jdu vařit :yes: Česnek přijde asi do zálivky?A nebo to je jedno.Dávám bodík,protože už vidím,že to bude skvělé.:yes::yes::-p:-))

Olgo,(neregistrovaná), udělala jsi mi radost, že jsi to uvařila a že vám chutnalo:yes:To je pro "kuchařku"ta největší odměna;-)

je to velmi chutne :yes:

Radku, krásný přirovnání:-D a dej vědět, jaký byl úspěch;-)

dneska to zkousimjsem na to zvedavy a taky co rekne moje partnerka, broklici a tedy i mne miluje:-D

Bibi:-)tak ti konečně po měsíci posílám fotky:-8.Omlouvám se za tu časovou prodlevu,ale víš jak to u mě chodí;-):-)

Bibinko:-)tak jsme měli dneska/už včera;-) k večeři.Tentokrát kombinace brambory,brokoli,houby,rajče,mrkev,zel.petrželka,kabanos,sýr,mletá,špek,cibule,česnek a zalívala jsem mlékem se sl.smetanou a vejci.Opět nádhera a po procházce okolo Lipna to bylo snad ještě víc mňam:-p:-p:-D.Boďku už máš od minule,tak teď pochvalu;-),díky

Bibi:-)rozleželé je to snad ještě lepší;-).Měla jsem dnes opět k obědu a :-p:-p:-p:-*

Špagetko:-)škoda že je to od nás do Jizerek trošku z ruky,jinak už bych ti tam šupla nůši cuket a měla by jsi hned zásobičku;-):-D

Mirko, teda tak jsi mě potěšila, že si to ani neumíš představit:-)Je to příjemný tím, že nezůstane ten recept bez povšimnutí, že si na něm mnozí pochutnají a ještě dokonce budeš opakovat, to je na tom to nej....Díky;-)
Špagetko, ty to upeč, než odjucháte do Telče a uspokoj svého "Pavlova" a je to dobrý i pro diabetika:-!
My jsme si na tom taky moc pošmákli:-p

Mirčo, ty jsi neskutečný provokatér :-D:-D, ona už Bibinka to psala vyloženě pro Pavlovova(teď myslím chuťové buňky) a teď ty ...já sice cuketky nemám všude :-D:-D, ale už to vidím - tvůj popis a Bibinky stačí :-D:-p;-),:yes:, v Intersparu mají brokolici i cuketky v akci - letím

Bibinko:-)tak konečně došlo i na toto z oblíbených a jsem ráda;-).Moc jsme si totiž všichni pochutnali:-p.Jen jsem přidala na kostičky kousek cukety(to víš teď mi rostou všude:-S:-D),jedno rajče taktéž na kostky a kousek vepř.plecka nakrájeného na nudličky a sypaného Gyrosem;-).Jo a když jsem to měla všechno v pekáčku pěkně vyskládané a srovnané,tak jsem si všimla že milá brokolice zůstala ležet vcelku vedle pekáčku zcela mnou nepovšimnuta:-O.Já myslela že mě trefí:-S.No tak jsem jí do těch jednotlivých vrstev strkala postupně a v duchu jsem si říkala jaké že jsem pa.o;-).No a to jsem to chystala včera k večeři a když už bylo definitivně vyskládáno a šlo to směrem k trobě,tak se ozvali manžel se synem že chtějí večeři studenou(další infarkt:-S)a tak šel pekáč směrem do lednice a peklo se až dnes:-D.Posílám ti boďku za fantastické jídlo a věř,budu se k němu často vracet;-):-p

Bibinko:-)to vypadá moc pěkně:-p.Už teď mě mrzí,že nemám v lednici zapomenutou brokolici;-),ale jelikož po včerejší "inventuře"lednice vím že tam mám dva zapomenuté lilky:-D:-D,tak bych to zkusila z nich.Uvidím jak na tom budou;-)(ty lilky),a prubnu to;-):-)

Zdařilá improvizace. A určitě je i chutná. Dávám bod:yes:

Tématické fráze:
recepty z brokolice, brokolice, brokolice s bramborem, brokolice s brambory, jidla z brokolice, brokolice brambory, brambory brokolice, jídlo z brokolice, zapékaná brokolice s bramborem, recept brokolice brambory, zapekana brokolice s brambory, brokolice recepty, obed z brokolice, brokolice a brambory, recepty z jednoho pekace, brokolice s bramborami, něco dobrého z brokolice, brambory a brokolice, brokolice s bramborama, brokolice brambor

Suroviny:
slanina anglická, brokolice, cibule, brambory, kmín celý, sýr niva, sýr tvrdý, smetana kysaná, mléko, vejce, paprika sušená sladká, bazalka čerstvá, česnek, pepř, olej, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu