Bramborovy pizza kolacek s cibulovou perinkou a kurecim masem
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 716 kJ / 3 517 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 242,59 g |
| Tuky | 52,50 g |
| Vláknina | 39,83 g |
| Cholesterol | 392 mg |
| Sodík | 6,48 g |
| Sůl | 16,13 g |
| Sacharidy | 501,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ingredience na marinádu smícháme, vložíme omyta a osušena kuřecí prsa, promícháme a necháme v chladu 2 hodiny uležet.
Krok 2: Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
Krok 3: Rozehřejeme olivový olej, přidáme drcený pepř, necháme provonět, přisypeme brambory, oregano, tymián, sůl a restujeme doměkka (na skus). 100 ml vlažné vody, droždí a cukr smícháme, necháme vzejít "kvásek". Mouku, sůl, sušené mléko a koření promícháme, přidáme kvásek, olej, zbytek vody a vytvoříme hladké těsto, které necháme hodinu kynout.
Krok 4: Poté z těsta vytvoříme kuličky (10 ks) a přikryté necháme ještě 10 minut kynout. Z kuliček vyvalíme tenké placičky, které posypeme bramborovou náplní.
Krok 5: Pečeme při 200°C dozlatova.
Krok 6: Kuřecí prsa vyjmeme z marinády a zprudka na olivovém oleji opečeme ze všech stran. Poté prsa vložíme do pečicí nádoby, přikryjeme a necháme při 200°C dopéct (cca 20 minut). Po uplynutí doby maso vyjmeme z výpeku a přikryté necháme odpočinout.
Krok 7: Cibuli nakrájíme na tenké proužky a zvolna restujeme na olivovém oleji. Poté přilijeme vypek z masa a necháme zredukovat tekutinu. Bramborovy koláček ozdobíme cibulovým výpekem a na tenké plátky nakrájeným kuřecím masem.
Zveřejněno 3. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborovy pizza kolacek s cibulovou perinkou a kurecim masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oX13
Moje poznámka
Bramborovy pizza kolacek s cibulovou perinkou a kurecim masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oX13
Nejnovější recepty
Řepánky z červené řepy
Přidáno před 8 hodinami
Pečené španělské pirožky
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi
Přidáno před 12 hodinami
Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem
Přidáno před 12 hodinami
Šťavnaté karbanátky
Přidáno před 13 hodinami
Pikantní rarášci z Bořetic
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šišky "klouzáky" ze syrových brambor
Bretik před 3 hodinami
Frankfurtská polévka
Kajkajak před 6 hodinami
Rozlítaní ptáčci
Jan Piňos před 7 hodinami
Domácí kmínový chleba
Zajic006 před 9 hodinami
Rohlíkový knedlík
Market81 před 10 hodinami
Zázvorový nápoj
Gurman_HOLUB před 10 hodinami
Štola s tvarohem
Janicee před 10 hodinami
Rajská omáčka od maminky
Alusice před 12 hodinami
Jablková žemlovka
wiki.k.zdenka před 13 hodinami
Masarykovo cukroví
Nadja před 14 hodinami
Tématické fráze:
piza ze zbytku brambory,
pizza plnena cibulovou naplni
Suroviny:
prsa kuřecí,
cibule,
mouka hladká,
voda,
droždí sušené,
mléko sušené,
olej olivový,
sůl,
cukr,
koření oregáno,
tymián,
brambory,
olej olivový,
koření oregáno,
tymián,
sůl,
pepř,
olej olivový,
omáčka sojová,
omáčka sojová sladká,
omáčka worcesterová,
med,
marináda bbq,
koření gyros,
šťáva citronová,
pepř,
sůl,
olej olivový
Komentáře (18)
Tahle dobrota vypadá také moc jedle