Silvestr

eva hubova 27. 12. 2012 Vaření

Nevíte co dobrého připravit na silvestrovský stůl?

Silvestr bývá snad nejveselejší den v roce, nejen u nás ale i ve světě. Lidé oslavují konec roku, odpalují ohńostroje, odpočítavají poslední minuty a Nový rok vítají přípitkem. Konec roku oslavujeme různě, někdo jede na hory lyžovat, druzí slaví v restauraci, s přáteli nebo v rodinném kruhu.

A hospodyňky zase přemýšlejí co dobrého přichystat na silvestrovský stůl nebo k televizi.

Po Vánocích jste už jistě přeslazeni, tak tady trochu inspirace.

Chuťovky

Různé sýry, uzeniny, salámy, sýrové a máslové pomazánky, drůbeží maso, ovoce, zelenina.

Nivové kuličky:

---------------

Nivu, máslo a pražené mandle, nakrájené na tenké lístečky smícháme dohromady, děláme malé kuličky, které obalíme v kokosu.

Můžeme taky obalit v nastrouhaných ořechách nebo mandlích.

Sýrové řezy:

--------------

Plátový sýr potřeme tence pomazánkou z nivy + másla, dáme plátek šunky, opět plátek sýru potřený pomazánkou a takto uděláme několik vrstev. Dáme ztuhnout do lednice, nejlépe do druhého dne, nákrájíme na obdélníky nebo kostky a zdobíme podle své fantazie.

Šunkové rolky

-------------

Plátek šunky stočíme do ruličky, tak aby nám uprostřed zůstal otvor na náplň. Šlehačku ušleháme se ztužovačem šlehačky dotuha, lehce vmícháme nastruhaný křen a přes zdobící pytlík nastříkáme do rolky. Konce obalíme v sezamu. Nahoru nastříkáme trochu ochucené šlehačky a ozdobíme.

Sýrové rolky:

-------------

Nivu + máslo utřeme, tence potřeme touto směsí plátkový sýr, srolujeme do ruličky, konce posypeme sezamem a dozdobíme.

Plátek sýru potřeme rozšlehaným máslem s křenem, stočíme a zdobíme podle své fantazie a chuti.

Vejce:

----------

Vejce uvaříme na tvrdo, oloupáme, necháme zchládnout a rozkrájíme na poloviny. Máslo rozšleháme, zašleháme trošku majonézy a jemně nastrouhaného křenu, přes zdobící pytlík nastříkáme trochu ochuceného másla na poloviny vajíček a dozdobíme.

Z lístkového těsta si můžeme napéct různé slané dobroty.

Šťastný a veselý.

Komentáře (19)

BILKOVAI 3. 1. 2013 18:29

eva hubova 30. 12. 2012 19:49

Ivi, Alžbetto díky

Alzbetta 30. 12. 2012 10:36

Parádní inspirace

Moc za ní děkuji! Já ty kila ze sladkého ještě trošku naklonuju těmadle dobrotkama

varilamyskakasicku 29. 12. 2012 20:32

Evinko, máš to moc krásné, přeji Ti, aby jsi byla mezi výherci, jinak také Tě odivuji, jak vše perfektně zvládáš, a přeji Ti zdravíčko a jen zdravíčko, do roku 2013

eva hubova 29. 12. 2012 20:30

Iness: díky..Tobě taky přeji vše nej, hódně zdravíčka a osobní spokojenosti

Iness 29. 12. 2012 09:28

Nádhera

. Evi, všechno nej nej, hlavně zdraví do Nového roku

marie 29. 12. 2012 08:12

Vypadá to vynikajíc

eva hubova 28. 12. 2012 20:39

olahok: s úsměvem jde všechno lépe..děkuji za hezký komentář a přáníčko..i já Vám přeji všechno nej do dalšího roku

olahok 28. 12. 2012 19:10

Jak to, Evo, děláte, že všechno tak lehce, ladně zvládáte? Recepty od Vás jsou boží, skvělé, to potvrdí každý směle, a k tomu ty Vaše skvostné obrázky, hlavně ty vánoční jsou jako pohlazení, a to bez nadsázky. Díky za všechny Vaše recepty. Přeji Vám krásný nový rok 2013.