Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kořeněná vepřová roládka

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vanilka

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Kořeněná vepřová roládka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Karé podélně rozřízneme a vytvoříme tak plát masa. Na náplň smícháme všechno koření ( nejvíce je rozmarýnu ) s prolisovaným česnekem a trochou oleje. Vzniklou hustou pastou potřeme maso, zabalíme jej do válečku, ovážeme potravinářským provázkem, zabalíme do potravinářské folie a dáme přes noc do ledničky. Krok 2: Maso na pekáčku opečeme ze všech stran a dáme péct. Hotové maso vyndáme, necháme odležet, připravíme si šťávu – výpek zalijeme červeným vínem a silným vývarem, přidáme pár lžic brusinkové zavařeniny a zredukujeme do konzistence hustého sirupu. Podáváme s hranolkami nebo pečenými bramborami a zakysanou smetanou s nasekanou petrželkou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 3. 2013

Poznámka autorky Vanilka

Totální mňamka!!! :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kořeněná vepřová roládka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mXD9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kořeněná vepřová roládka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mXD9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Hanka 5. 3. 2013 18:44
Vanilka, tvůj recept se mi moc líbí.:yes: :-p Ráda bych ho vyzkoušela. Chci se zeptat na sůl. Maso nebo směs s kořením se nesolí? A kolik toho koření asi dáváš? Na fotce - řezu masa je celkem silná vrstva kořeněné pasty. Mám ale strach, aby pasty nedala moc. Česnek mám ráda, proto obavy z něho nemám. Ale koriandr a tymián je hodně aromatický, proto nevím kolik tohoto koření dát. Nemáš fotku, kde by bylo vidět, jak silná je vrstva kořeněné pasty na plátu masa?

Dana61 4. 3. 2013 12:29
vypadá to velmi dobře:yes::-D

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 3. 3. 2013 16:17
:-p:-p:yes:

rebeka rebeka 3. 3. 2013 15:16
to bude úúúžasně dobré:-p:-):yes::yes: ta poslední fotka je obzvlášť žra.. jedlá:-p:-D:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 3. 2013 14:32
:yes::yes::yes::-p

Olinka5555 3. 3. 2013 14:23
:yes::yes::yes:

mariana. 3. 3. 2013 14:18
Vanilko,to vypadá bombasticky:-O:yes:

magdalenka magdalenka 3. 3. 2013 14:14
S vetou v poznámke musím súhlasiť, bude to úžasná vec.:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřová roláda, vepřova roladka, masová roláda koření, vepřová roláda recept, roláda z vepřového karé, vepřová roláda z karé, vepřové rolády, vepřové vanilka, vepřová roláda recepty, roláda z vepřového bůčku, kolik kořeni dát do masa, kořeněná masová roláda, koření rozmarýn rolada recepty, vepřová roláda karé, kuchařka recepty veprova rolada, kuchařka recepty veprova rolada

Suroviny:
pečeně vepřová, česnek, rozmarýn, římský kmín mletý, koriandr, pepř, tymián, paprika sušená sladká, víno červené, vývar, brusinky zavařené, smetana zakysaná, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu