Losos v máslové marinádě
Jemný losos naložený v marinádě z přepuštěného másla s citronem, hořčicí a koprem se při pečení krásně rozvoní a zůstane šťavnatý. Vyzkoušejte tento jednoduchý, ale elegantní recept, kde vynikne přirozená chuť ryby a pár poctivých surovin.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 846 kJ / 1 397 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 160,74 g |
| Tuky | 82,00 g |
| Vláknina | 0,40 g |
| Cholesterol | 491 mg |
| Sodík | 561 mg |
| Sůl | 1,34 g |
| Sacharidy | 3,86 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo přepustíme a ještě teplé je smícháme se solí, hořčicí, naloženým (sladkokyselým) koprem, lžičkou citrónové šťávy a případně trochu dosladíme.
Krok 2: Marinádu necháme zchladnout a asi na dvě hodiny do ní naložíme filety lososa.
Krok 3: Poté pečeme v troubě při 230 °C 15 minut.
Zveřejněno 23. 3. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Losos v máslové marinádě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgQW
Moje poznámka
Losos v máslové marinádě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgQW
Nejnovější recepty
Filé na celeru s rajským pyré
Přidáno před 38 minutami
Lenčiny jahodové řezy
Přidáno před 13 hodinami
Pikantní guláš z uzeného tofu
Přidáno před 14 hodinami
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno před 22 hodinami
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 23 hodinami
Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou
Přidáno 4. 1. 2026 10:06:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněná kuřecí prsa s těstovinami
MilosCz před 51 minutami
Bramborové krokety
BinaSa před 1 hodinou
Vepřové (nejen) na houbách
cherst před 1 hodinou
Žitný kvásek
magdalenka před 3 hodinami
Chutné vafle
Marinana před 8 hodinami
Pšenično - žitný kváskový chléb
magdalenka před 12 hodinami
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
zvon23 před 13 hodinami
Štrúdlík i pro méně zručné
Noumik před 13 hodinami
Tématické fráze:
naložený losos,
marináda na lososa,
losos v marinádě,
nejlepší recepty losos marináda,
losos recept,
naložený losos v soli,
losos recepty,
marinada losos,
naložený losos recept,
losos naložený v mořské soli,
losos v soli,
marinada na losos,
babicovy dobroty naložený losos,
losos marináda,
losos na másle,
losos naložený,
recepty z lososa,
nejlepší recepty z lososa,
marináda na lososa med,
recepty losos na másle
Suroviny:
losos,
kopr sterilovaný,
hořčice,
máslo,
šťáva citronová,
sůl mořská
Komentáře (19)
Pravda je, že jmenované holky sem už moc nechodí a možná vím proč. Ale stále jim patří můj dík za všechno i za tu báječnou atmosféru, kdy jsme si radily a sympatie se vyjadřovaly i jinak, než slovy "to by chutnalo" atp., kterými to většinou končí...
Doufám, že moc neidealizuji, když vzpomenu na to, jak jsme podle sebe vařili a inspirovali jeden druhého. Nic netrvá věčně.