Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Marinovaná roštěná s česnekem a olivami

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Marinovaná roštěná s česnekem a olivami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 717 kJ /
649 kcal
Bílkoviny9,42 g
Tuky56,86 g
Vláknina4,67 g
Cholesterol 426 mg
Sodík 34 mg
Sůl0,07 g
Sacharidy24,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa naklepeme, nařízneme na okrajích, posypeme směsí "Křehké maso", propícháme vidličkou a necháme pár hodin odležet. Krok 2: Smícháme suroviny na marinádu (soli použijeme o něco méně, než jsme zvyklí - směs na křehnutí svaloviny je slaná) a maso do ní naložíme na 2-4 hodiny. Krok 3: Opékáme na horkém oleji, hotové maso udržujeme teplé a do výpeku přidáme lžíci másla. Necháme ho rozpustit, vhodíme plátky česneku a poloviny oliv a jakmile se česnek rozvoní, přisypeme hladkou mouku. Krok 4: Prosmahneme, zalijeme vodou nebo vývarem a dokončíme šťávu k masu. Dochutíme solí, pepřem, případně několika kapkami maggi. Krok 5: Maso podáváme přelité česnekovo-olivovou omáčkou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 9. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinovaná roštěná s česnekem a olivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9QkD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Marinovaná roštěná s česnekem a olivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9QkD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

rebeka rebeka 9. 9. 2012 13:54
to je moc krásný recept, který na mě juknul z náhodných.. chvála bohu za ně:-K;-):yes::yes:

Jenda1 Jenda1 27. 9. 2009 19:56
Eli, moc hezké:-p:-p;-). Posílám osmý bodík. :-!:-)):yes::yes::yes:

Patricie 21. 9. 2009 18:49
Bože, Eli, to je krása, obojí - fotky a recept. Chtělo by to víc bodů.:-)):yes:

cathleen cathleen moderátorka 19. 9. 2009 16:47
http://www.levnekoreni.cz/m9|g9|o91-Adamova-zebra-...

Dooga Dooga 19. 9. 2009 16:35
Adamovo žebro jsem kupoval u báby kořenářky. V obchodě jsem ho neviděl.

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 9. 2009 10:47
Takže, můžu říct, že u nás v Albertu to koření "křehké maso" ani "Adamovo žebro" není:-(, holota jedna spořivá:-)). Mrknu se v Kauflandu a v Hypernově;-)

sikulka7 3. 10. 2016 19:27
Jana Remkova: Koření křehké maso, nebo adamovo žebro mívají u stánků na tržišti, na poutích nebo ve městě. V hypermarketu byste je asi nenašla. Taky je mají u nás u řezníka. Doufám, že jsem poradila. Květa:-p

Zobrazit starší odpověď

maris maris 19. 9. 2009 09:30
Elizo, píšeš -" propícháme vidličkou " - doručuji zakoupit tenderizér http://reproplast.cz/kup-tenderizer-gurman.html?_I..., myslím, že funguje dobře, jsem s ním spokojená :-)

Katarinka 19. 9. 2009 09:07
No aj ja musím mrknúť na také korenie.Som dosť prekvapená a fakt to mäso lepšie zkrehne?

maris maris 19. 9. 2009 06:47
Eli, další krásný recept od Tebe a krásné fotky :yes::yes:

Dooga Dooga 19. 9. 2009 05:02
Mňam, mňam, to musí být něco. Hovězí miluju-a tenhle způsob je super. Dneska sice odjíždím pryč, ale v pondělí hned vyzkouším. DÍKY::yes::yes::yes:

cathleen cathleen moderátorka 19. 9. 2009 04:42
:-OAchich, Elizo, to vypadá jako náramná ňamina!:yes:+
Jen olivy budu muset vynechat - manža je nemá rád, neví, co je dobré:-))

Jikotka Jikotka 18. 9. 2009 20:11
Elizo,mňam..:-p:-p:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 9. 2009 19:36
Kristova noho "Kotányi" ,to si musím fakt vzít brýle, to koření by snad mělo být i tady v Alberu:-//. Jsem slepýš obecný, hned zítra mrknu, už si to píšu.;-)

Eliza Eliza 18. 9. 2009 19:11
Mirčo, jako přílohu jsem uvařila pár brambor, osmahla cibuli nakrájenou na větší kousky na sádle, zasypala ji drceným kmínem a promíchala s mačkanými bramborami.
A celozrnné pečivo s Matějem je taky dobrota, Líza nechce hovězí, takže měla pečivo s tuňákovou pomazánkou... Dominik teď zrovna maso nekonzumuje, ale stejně není doma, letěl na víkend do Osla do muzea Edvarda Muncha... Což mi připomíná, že nám nejspíš končí časy roštěnek :-D, protože letenku si sice koupil sám, ale to ostatní vytahal z nás...;-) A tak je to s ním pořád... No, už se těším na Matěje...;-):-), pokud nám na něj vůbec zbyde... Výplata poměrně daleko.:-D:-D
Holky, děkuji za body a komentáře!!! :-)

pipre pipre 18. 9. 2009 19:08
Skvělá fotka a jídlo bezva:yes:3.

Načíst další komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
marinované roštěnky, jak naložit roštěnou, krehke maso, tenderizer, marináda na roštěnou, marinovaná masa, tenderizer gurmán, koření křehké maso, marinovaná hovězí rostěná, roštěná na olivách, jak naložit hovězí roštěnou, marinované hovězí, marinovaná roštěnka, marinovaná žebra, roštěná marináda, nalozit rostenou, koření adamovo žebro, roštěná na česneku, maso s olivami, marinovaný roštěnec

Suroviny:
roštěnec nízký, koření na steaky, česnek, žloutek, solamyl, olej, voda, kurkuma, koření adamovo žebro, pepř, sůl, olej, mouka hladká, máslo

Přidat fotografie receptu