Šlehané bifteky
Šlehané bifteky z mletého masa jsou nadýchané díky bílkům, jemné a šťavnaté. Příprava není nijak složitá a dozlatova usmažené placičky budou chutnat výborně s vařeným bramborem či zeleninovým salátem.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 708 kJ / 886 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,36 g |
| Tuky | 60,22 g |
| Vláknina | 2,20 g |
| Cholesterol | 662 mg |
| Sodík | 355 mg |
| Sůl | 0,72 g |
| Sacharidy | 17,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
Krok 2: Maso smícháme se žloutky, najemno nastrouhanými, oloupanými bramborami a ochutíme solí, pepřem, majoránkou a prolisovaným česnekem dle chuti.
Krok 3: Z bílků ušleháme sníh a opatrně ho vmícháme do masa.
Krok 4: Na rozpáleném oleji smažíme vytvarované placičky dozlatova. Podávat můžeme s vařenými bramborami nebo zeleninovým salátem.
Zveřejněno 15. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šlehané bifteky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ro2q
Moje poznámka
Šlehané bifteky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ro2q
Nejnovější recepty
Uzená žampionová polévka
Přidáno před 14 hodinami
Kaplická cmunda
Přidáno před 14 hodinami
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 17 hodinami
Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 19 hodinami
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Medový koláč
verkop před 16 minutami
Kedlubnové placky
verkop před 16 minutami
Linecká kolečka pro diabetiky
verkop před 17 minutami
Jednoduchá pudinková buchta
tynulka369 před 9 hodinami
Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny
Jiri_Vavra před 12 hodinami
Gratinovaná dýně s bramborami
Iricek před 12 hodinami
Francouzský toust (toast)
Kajkajak před 12 hodinami
Buchtičky s krémem
Spidin před 13 hodinami
Tématické fráze:
slehane bifteky,
bifteky,
šlehaný biftek,
biftek recept,
šleháne biftecky,
biftek z mletého masa,
recept na bifteky,
bifteky z mletého masa,
recepr na bivteky,
mletý biftek,
biftek,
kolik soli na kilo mletého masa,
šlehané biftek,
bifteky z mletého masa s nastrouhanou bramborou,
kolik soli na kilo masa,
šlehané biftek recept,
chvilka pro tebe recepty,
slehane karbanatky,
vepřovy biftek,
jak dlouho smažit biftek
Suroviny:
maso mleté,
brambory,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
majoránka
Komentáře (73)