Bůčková roláda
Vyzkoušejte vynikající roládu z několika málo surovin, která dokonale provoní domov a skvěle chutná. Dá se použít jako hlavní jídlo i jako chuťovka na obložené mísy. Překvapte své blízké výborným jídlem.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 325 kJ / 317 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 26,04 g |
Tuky | 22,68 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 777 mg |
Sodík | 298 mg |
Sůl | 0,63 g |
Sacharidy | 2,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Tence nakrájený kus bůčku opatrně rozklepeme přes fólii. Osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Poklademe plátky šunky.
Krok 2: Připravíme si vajíčkovou směs: rozškvaříme uzenou slaninu, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené žampióny, trochu podusíme a zamícháme cca 3 vajíčka. Rozetřeme ji na šunku a poklademe kapií.
Krok 3: Pomocí fólie srolujeme a pořádně svážeme, tenkým provázkem, aby se neotevřela a nepraskala. Opatrně přendáme na pekáč a podlijeme troškou vody. Povrch rolády potřeme kořením vhodným na pečené maso.
Krok 4: Pečeme přikryté cca 1,5 hodiny na cca 165 °C (dle trouby), potom odkryjeme a dopékáme ještě půl hodiny.
Krok 5: Po vychladnutí nakrájíme (používáme na obložené studené mísy).
Zveřejněno 30. 4. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bůčková roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/908
Moje poznámka
Bůčková roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/908
Nejnovější recepty
Kefírová bublanina
Přidáno před 12 hodinami
Salát z pečené červené řepy I
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí kousky na medu s mandlemi
Přidáno před 15 hodinami
Rajčatová polévka s tofu knedlíčky
Přidáno před 16 hodinami
Bramborové nočky s karamelovou strouhankou
Přidáno před 17 hodinami
Ovesná kaše s čokoládou a borůvkami
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Tereza z Peče celá země poradila, co se zbylou vánočkou: Zapečte ji se smetanou, krásně voní a zvládne to každý, říká
Louis Armstrong miloval čínskou kuchyni i italské špagety. A protože byl velký jedlík, váhu si udržoval za pomoci projímadel
Kinder vejce slaví 50 let a rozdává tisíce eur: Na počátku však byly pochybnosti a známá sladkost z čokolády málem nešla do prodeje
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Asijské taštičky WON TON
Hanes před 1 hodinou
Králík s vepřovými výpečky na černém pivu
Sahula před 8 hodinami
Zapečená krkovička podle magazínu Albert
Skrabi před 10 hodinami
Kmínová polévka s bramborem a růžičkovou kapustou
Tonja před 11 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Bumbikm před 12 hodinami
Mletý hovězí "biftek" s pepřovou omáčkou
PetrKaspar před 12 hodinami
Kuřecí stehna pečená na bramborách a žampionech
Oskeruska před 13 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
grimova.eva před 13 hodinami
Strakonické "štrúdle"
bretka před 13 hodinami
Lahodné dušené hlávkové zelí
elopin před 14 hodinami
Tématické fráze:
obložené mísy fotogalerie,
vepřová roláda z bůčku recept,
vepřová roláda z bučku,
rolada recept,
recept na bůčkovou roládu,
buckova rolada.cz,
buckovarolada,
rolady,
oblozene misy recepty,
bucek rolada,
roláda,
roláda z masa,
roláda z vepřového masa,
bucova rolada,
recepty na buckovou roladu,
rolady z masa,
recepty na obložené mísy,
recepty z bučku,
recepty rolady,
vepřová roláda recept
Suroviny:
bůček,
slanina,
vejce,
cibule,
žampióny,
kapie,
šunka,
hořčice,
koření
Komentáře (21)