Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 098 kJ / 1 219 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,82 g |
| Tuky | 39,68 g |
| Vláknina | 6,82 g |
| Cholesterol | 1,05 g |
| Sodík | 521 mg |
| Sůl | 1,14 g |
| Sacharidy | 158,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Roláda - Z bílků vyšleháme sníh, přidáme cukr a postupně zašleháme žloutky. Šlehač přepnu na nejnižší výkon a vmícháme mouku s kakaem. Na pečící papír, který si dáme na plech rozetřeme vyšlehané těsto. Pečeme v rozehřáté troubě asi 10 minut - můžete vyzkoušet špejlí, zda je roláda hotová.
Krok 2: Upečenou roládu i s pečicím papírem přesunu na utěrku, roládu jemně popráším hladkou moukou a sroluji - i s pečícím papírem i s utěrkou.
Krok 3: Vychladlou roládu rozbalím, sundám pečicí papír, potřu marmeládou a znovu zaroluji z obou stran v polovině přeříznu, takže vzniknou dvě miniroládky.
Krok 4: Uvařím si pistáciový pudink z výše uvedených surovin. Do formy srnčího hřbetu nalijeme půlku pudinku, do něj dáme hotovou roládu a zalijeme zbytkem pudinku. Necháme ztuhnout v lednici - nejlépe přes noc. A pak už jen mlsáme.
Zveřejněno 19. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pistáciovo - roládový srnčí hřbet
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZGRJ
Moje poznámka
Pistáciovo - roládový srnčí hřbet
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZGRJ
Nejnovější recepty
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno před 7 hodinami
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno před 12 hodinami
Grinchův elixír
Přidáno 20. 12. 2025 16:30:01
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10
Fíkové kostky
Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 20. 12. 2025 12:19:24
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Marokánky - měkké a vláčné
Josi_25 před 20 minutami
Bramborová roláda plněná mletým masem
BinaSa před 30 minutami
Ořechové řezy děda
nenutilova68 před 52 minutami
Domácí vánočka
Slaninova.L. před 54 minutami
Křupavé vafle se zmrzlinou
janakrejzarova před 1 hodinou
Sekaná pečeně
bobnak před 2 hodinami
Pařížské řezy jednoduché
Koffi před 3 hodinami
Zapečené těstoviny s mletým masem a žampiony
jindrastec před 3 hodinami
Přírodní řízek z krůtího masa
Rabio před 3 hodinami
Candát po vsetínsku
Mirrika před 3 hodinami
Tématické fráze:
roláda s celozrné mouky do hřbetu,
kavovy roladovy dort,
pistaciovo malinový dort,
srnčí roláda recepty vyzkoušené,
sladké miniroládky,
srnčí hřbet přirodní recept,
top recepty-srnčí hřbet,
roládový dort s nugátem,
pudinkovy srnci hrbet
Suroviny:
vejce,
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
kakao,
marmeláda brusinková,
mléko,
pudink pistáciový,
cukr
Komentáře (18)
a šlohlas mi talířek..