Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vepřová kýta se sardelkami

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Vepřová kýta se sardelkami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 030 kJ /
1 441 kcal
Bílkoviny158,06 g
Tuky89,60 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 504 mg
Sodík 392 mg
Sůl0,75 g
Sacharidy0,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu nakrájíme na proužky a obalíme v nasekané petrželce. Krok 2: Očištěnou kýtu prošpikujeme sardelovými filety a připravenou slaninou a osolíme. Krok 3: Cibuli nakrájíme na plátky, dáme do pekáčku, položíme na ni kýtu, přidáme máslo a zvolna pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C. Podle potřeby podléváme vývarem. Zpočátku pečeme zakryté a ke konci odkryjeme a dopečeme dozlatova. Krok 4: Výpek přecedíme a poléváme jím plátky pečeně.
Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 8. 2013

Poznámka autorky maris

Recept je ze staré kuchařky / viz foto /. Je tam použita telecí kýta, kterou bohužel tady nekoupím, proto jsem použila vepřovou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová kýta se sardelkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7MLj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová kýta se sardelkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7MLj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

Jitkas 14. 8. 2013 16:52
magdalenka: Abych Ti rekla pravdu, tak ty jsi to same v blede modrem.

rebeka rebeka 14. 8. 2013 15:04
krásný recept, o obrázku nemluvě:-8:-K:-):yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 10. 8. 2013 19:38
Jana Remkova: Jani, to je nápad s tím špikováním, tak tohle zkusím, taky nemám špikovačku, díky:-K:-K;-)

jarka skrobakova 10. 8. 2013 19:29
Maruško, jak píše Bahulka, jeden skvost za druhým, krásný recept :yes::yes:;-):-p

maris maris 10. 8. 2013 19:08
Bahula: děkuju, moc mě těší, že se Ti recept líbí:-K:-)

Bahula Bahula 10. 8. 2013 19:05
maris:Dáváš sem samé skvosty :yes::yes::yes::-K

maris maris 10. 8. 2013 19:04
Jana Remkova: vidím,že si umíš poradit:-)):-))

maris maris 10. 8. 2013 19:03
hosta: Jitko děkuju:-)

Pavel: díky:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 8. 2013 15:37
maris: Špikovací jehlu vůbec nemám!:-D. Já si pomáhám tím, že si nakrájím špalíčky a dám to do mrazáku a pak už se s tím popasuje moje polovička;-). Většinou ale nedělám maso z většího kusu. Na co taky pro dva, že;-)

hosta hosta 10. 8. 2013 12:42
No to je ale moc krásné:yes:

Pavel 10. 8. 2013 11:57
Nerad bych byl za rýpala, ale já vidím výpeček pod petrželí uprostřed. ;-) Vše nemusí přeci plavat v bazénu tuku. Maris máte to krásné! Hned bych si dal porci.

maris maris 10. 8. 2013 11:27
1974andrea: závidím, závidím:-((;-):-)):-))

1974andrea 1974andrea 10. 8. 2013 11:26
maris:S kýtou máš pravdu. Já jsem si koupila teď v Makru mléčnou telecí kýtu, tak už se na ni těším, je to nádherné růžové masíčko:-p

maris maris 10. 8. 2013 11:18
1974andrea: výpeku bylo dost, nechtěla jsem to na fotce " zalít ", aby bylo vidět to špikování, máš pravdu, vypadá to sušší, ale to kýta dělá ráda. ;-):-).

1974andrea 1974andrea 10. 8. 2013 11:12
Ve spoustě starých receptů se používají sardelky a kapary, mám je taky v oblibě. Krásně našpikováno:yes: Jen mi z té fotky přijde Maruško, že je to suché, výpek není nikde, přitom je v receptu o něm zmínka;-)

magdalenka magdalenka 9. 8. 2013 21:19
Jitkas to krásne definovala...:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 9. 8. 2013 19:30
Teda,Maruško,další parádní nářez moc príma dobroty ve Tvém podání:-p:yes::-K
Jani.R.proužky slaniny můžeš na chvilku strčit do mrazáku.Pak to jde snáze do masa zatlačit:-)

spagetka spagetka 9. 8. 2013 18:40
Jana Remkova: Přesně jak to popisuje Maruška. Já to špikovací jehlou taky neumím a než na to dycky přijdu, nebyl by oběd.... Takže probodnu kudlou, prstem protlačím slaninu, bylinky, apod. a už se s žádnou jehlou netrápím, dyk naše babky a mamky to taky tak dělaly ;-);-)

maris maris 9. 8. 2013 18:34
Jana Remkova: Jani já to špikovací jehlou taky moc neumím, proto používám nůž, to jde dobře, stačí spíš užší ostrý nůž - zapíchneš ho do masa, prořízneš vevnitř a strčíš tam slaninu, nebo co potřebuješ. Pomůžeš si prstem, kterým když vyndáš nůž, podržíš otvor otevřený. Zkus to, nic to není;-):-)
Díky:-K

spagetka spagetka 9. 8. 2013 18:31
maris: Ukecalas mě a šla jsem se mrknout. Jo je tam :-D:-D:-D:yes::yes::yes:

maris maris 9. 8. 2013 18:28
spagetka: špagi není,je to stará kuchařka, já nevím, z jakého je roku, protože tam chybí na začátku stránky, ale Kejřová to možná tam má taky. Podívala bych se, ale mám ji v Praze, tak až tam budu;-):-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 8. 2013 18:26
Já neumím, fakt neumím špikovat:-8 a tohle by mi moc chutnalo:-p

spagetka spagetka 9. 8. 2013 18:24
maris: Maru, není ta kuchařka Anuše Kejřová? Mně to jen napadlo, že ji mám a je to podobný tisk na stránce (jsem ovšem líná se jít podívat do knihovny ;-):-8:-8:-D:-D.) Jinak receptík se mi páčí :-p:yes:

maris maris 9. 8. 2013 18:20
Jitkas: snažila jsem se opravdu držet receptu, takže až na to telecí je to autentické. Ono to " podle babiček " se nyní i často zneužívá, ale je fakt, že většinou vařily skvělá jídla s použitím pár ingrediencí. Taková poctivá " měšťanská " kuchyně je opravdu skvělá.
Děkuju:-):-K
Měla jsem velké cukání kapary přidat, ale odolala jsem:-))

maris maris 9. 8. 2013 18:13
suslajda: děkuju:-)

Jitkas 9. 8. 2013 18:09
maris: Dela se i z hoveziho a veproveho, jen se spikuje jeste cesnekem a podleva bilym vinem a je to mooc dobra pecinka. Nekdy se pridavaji i kapary. Ovsem respekt pro staricky recept je absolutni a Ty mas neuveritelny cit pro dobra a jednoducha jidla.

suslajda suslajda 9. 8. 2013 17:16
to musí být dobrota:yes::yes:+1

maris maris 9. 8. 2013 17:02
varilamyskakasicku: děkuju;-):-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 9. 8. 2013 16:52
Krása Maruško, jak Ty to děláš, vždy se jen olíznu, je to kouzlo, které oko nepřehlídne;-);-):-O:yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové na sardelkách, vepřová kýta recepty, dá se špikovací vepřové maso, spikovacka, vepřová kýta na kaparech, recept na vepřovou kytu, vepřové plátky na sardelkách, vepřová kýta na sardelkách, kýta na sardelkách, mlecna teleci kyta, nasekaná vepřová kýta, vepřová pečeně se sardelkou, jak se špikovací jehlou, jak se špikuje špikovací jehlou, makro kyta, recepty se sardelovými filety, spikovani jehneci kyty, jak se špikuje jehlou, vepřové se sardelkou, já špikovat

Suroviny:
kýta vepřová, filet sardelový, slanina, cibule, petrželka zelená, máslo, vývar, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu