Koláč z Hujerovy zahrádky
Tento kynutý koláč s tvarohem a švestkami chutná jako od babičky. Díky máslu či sádlu v těstě je opravdu vláčný a moc dobrý i na druhý den, pokud jej vydržíte nesníst hned. Pokud máte rádi sladší koláče, můžete jej před podáváním ještě pocukrovat.
Suroviny pro 1 plech
plech = 30 × 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 673 kJ / 3 029 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,04 g |
| Tuky | 99,96 g |
| Vláknina | 17,98 g |
| Cholesterol | 225 mg |
| Sodík | 150 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 435,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout.
Krok 2: Pak přidáme ostatní suroviny a vymísíme těsto, které necháme v teple nakynout (cca 60 minut).
Krok 3: Vykynuté těsto vytáhneme, lehce propracujeme, rozválíme na vymaštěný plech a potřeme tvarohovou náplní (všechny suroviny na ni jen smícháme dohromady).
Krok 4: Opravdu hustě poklademe švestkami, necháme asi 30 minut nakynout, a upečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 40 minut.
Zveřejněno 27. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koláč z Hujerovy zahrádky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NG7K
Moje poznámka
Koláč z Hujerovy zahrádky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NG7K
Nejnovější recepty
Šodó chlebíček
Přidáno před 7 hodinami
Mleté medailonky ve smetanové omáčce s mrkví a pažitkou
Přidáno před 7 hodinami
Bramborové knedlíky s uzenou panenkou
Přidáno před 8 hodinami
Linecký koláč s třemi náplněmi
Přidáno před 8 hodinami
Hovězí maso s cibulovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Slaná palačinková pizza
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát ze syrové červené řepy s mandarinkami
Evajira před 2 hodinami
Česnekovo-medová marináda na maso
blazen.roku před 3 hodinami
Bramboráky
Kajkajak před 3 hodinami
Jogurtová bábovka II
Lenika před 6 hodinami
Kuřecí řízky v jogurtu
Lenika před 6 hodinami
Koka sušenky
ByMarie před 6 hodinami
Domácí kváskový chléb
magdalenka před 8 hodinami
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
JanaBradly před 9 hodinami
Srbské rizoto z vepřové plece
JanaPav před 9 hodinami
Tématické fráze:
kolac z nektarinkama,
šťavnatý nedělní koláč
Suroviny:
voda,
máslo,
cukr,
cukr vanilkový,
sůl,
mouka hladká,
droždí,
tvaroh,
mléko,
cukr,
mandle mleté,
pudink vanilkový,
švestky
Komentáře (19)
Koláč jsem pekla v sobotu za manželova současného brblání (kdože to jako bude jíst), ale pak se vrátily děcka z akváče a na nedělní snídani jsme se o zbytky museli opravdu poctivě podělit