Kuřecí horní stehna ve vinné marinádě na grilu

Name: Kuřecí horní stehna ve vinné marinádě na grilu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2-4 kuřecí horní stehna (nebo čtvrtky); Na marinádu:; 3 lžíce oleje; 3 lžíce červeného suchého vína; 1 lžíce citronové šťávy; 2 stroužky česneku; 1 špetka oregana; 1 špetka tymiánu; 1 lžička worcesterové omáčky (nebo sójové)

Kuřecí stehna se skvěle hodí na grilování, protože jsou šťavnatější než kuřecí prsa. Nejprve je marinujeme v zajímavé marinádě ochucené červeným vínem, česnekem a bylinkami a poté grilujeme.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min + 2 hodiny marinování

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava, + 2 hodiny marinování)

Kuřecí horní stehna ve vinné marinádě na grilu

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 2 porce

2porce

2-4 2-4 kuřecí horní stehna (nebo čtvrtky)

Na marinádu:

3 lžíce 3 lžíce oleje

3 lžíce 3 lžíce červeného suchého vína

1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy

2 stroužky 2 stroužky česneku

1 špetka 1 špetka oregana

1 špetka 1 špetka tymiánu

1 lžička 1 lžička worcesterové omáčky (nebo sójové)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 385 kJ / 331 kcal
Bílkoviny	0,84 g
Tuky	33,06 g
Vláknina	1,96 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	43 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	7,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omyté kusy kuřecích stehen osolíme a vložíme do misky. V jiné misce umícháme suroviny na marinádu a přelijeme jí maso, které v chladu necháme uležet aspoň 2 hodiny. Krok 2: Pak maso vyjmeme, osušíme, dáme na gril, nebo na pekáček s mřížkou, a grilujeme na rozpáleném grilu venku na ohni nebo v troubě. Během grilování potíráme marinádou. Krok 3: Podáváme s chlebem, zeleninou, nebo jakoukoliv přílohou, kterou máme rádi. Můžeme podávat také se zelím a bramborem.

Omyté kusy kuřecích stehen osolíme a vložíme do misky. V jiné misce umícháme suroviny na marinádu a přelijeme jí maso, které v chladu necháme uležet aspoň 2 hodiny.
Pak maso vyjmeme, osušíme, dáme na gril, nebo na pekáček s mřížkou, a grilujeme na rozpáleném grilu venku na ohni nebo v troubě. Během grilování potíráme marinádou.
Podáváme s chlebem, zeleninou, nebo jakoukoliv přílohou, kterou máme rádi. Můžeme podávat také se zelím a bramborem.