Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 18 835 kJ / 4 502 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 148,64 g |
Tuky | 301,12 g |
Vláknina | 13,66 g |
Cholesterol | 460 mg |
Sodík | 638 mg |
Sůl | 1,00 g |
Sacharidy | 293,23 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejte na 160°C (já peču v troubě kuchyňského sporáku).
Krok 2: Nakrájejte bůček na kostky velikosti sousta, napíchejte je na kovové jehly a vyrovnejte do zapékací nádoby.
Krok 3: Smíchejte cukr, 250 ml vody, balzamikový ocet a česnek, osolte a opepřete.
Krok 4: Nalijte na maso a překryjte alobalem nebo víkem od pekáče. Pečte v troubě 30 minut.
Krok 5: Sejměte alobal či poklici, zvyšte teplotu na 200 °C (nebo přiložte do kamen, jako já) a dopékejte za občasného obracení asi ještě hodinu, až povrch zkaramelizuje.
Krok 6: Rozpalte nepřilnavou pánev, nasypte do ní cukr a jablka a opékejte cca 2 minuty, až zkaramelizují. Podávejte s bůčkem a pár kapkami balzamikového octa.
Zveřejněno 13. 9. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Balzamikový bůček s karamelizovanými jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GAk8
Moje poznámka
Balzamikový bůček s karamelizovanými jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GAk8
Nejnovější recepty
Pomazánka z medvědího česneku
Přidáno před 12 minutami
Hovězí kližka na česneku
Přidáno před 3 hodinami
Cikánský řízek z vepřového masa
Přidáno před 3 hodinami
Uzené maso s jednoduchou šípkovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Špenátové karbanátky s tofu
Přidáno před 8 hodinami
Aspiková vajíčka
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Závitky z mletého masa, plněné uzeninou, syrečkem a paprikou
Alena445 před 22 minutami
Vepřová pečeně na minutku
Mane22 před 2 hodinami
Karlovarské knedlíky I
trdlo před 4 hodinami
Pohankové karbanátky se sýrem
el.mencl před 5 hodinami
Čevapčiči III
el.mencl před 5 hodinami
Pomazánka z červené čočky
Mari20 před 6 hodinami
Těstoviny "Mac&cheese" s brokolicí
pavlina.simr před 7 hodinami
Kuřecí retro směs Kohoutek
Kaill před 8 hodinami
Mazanec z domácí pekárny od Ivety
Charlotta před 17 hodinami
Strouhaný koláč
ZatkovicovaL@seznam.cz před 18 hodinami
Tématické fráze:
balzamikový ocet recepty,
balzamikový ocet a zdraví,
pečený bůček na balzamiku,
balzamikový ocet recept,
balsamikový ocet recepty,
bůček pečený v balzamiku,
balsamikový ocet a zdraví,
balzamikový ocet v receptech,
recept maso balzamikový ocet,
cibule balzamikový,
balzamikový ocet , recept,
balsamicový ocet maso recepty,
bůček na jablkách,
balsamicový bůček,
recepty s balzamikový ocet,
maso na balzamiku,
vyběrový bůček,
pečený bůček na pivu s karamelizovanou cibulkou,
balsamikový ocet,
pečený bůček s jablkem
Suroviny:
bůček,
cukr třtinový,
cukr třtinový,
jablko,
ocet balsamiko,
ocet balsamiko,
česnek,
sůl mořská,
pepř mletý,
jablko
Komentáře (22)