Čokoládovo - tvarohový hřbet Trio

Name: Čokoládovo - tvarohový hřbet Trio
Yield: Forma velikosti cca 26cm/11cm
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 100 g másla; 125 g máslových sušenek; Krémy:; 100 g hořké čokolády; 100 g bílé čokolády; 100 g mléčné čokolády; 500 g tvarohu (odtučněného); 300 g šlehačky; 6 plátků želatiny; 100 g cukru krupice; 1 vanilkový cukr

Hodnocení receptu je 5,0 (58×)

lemarti

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 43

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 937 kJ / 4 765 kcal
Bílkoviny	92,00 g
Tuky	317,00 g
Vláknina	14,50 g
Cholesterol	635 mg
Sodík	512 mg
Sůl	1,23 g
Sacharidy	378,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozpustíme v malém kastrůlku. Sušenky v pytlíku rozmačkáme válečkem na nudle a smícháme s máslem. Na pečící papír nakreslíme obrys formy - horní části a těsto na něj podle velikosti tvaru umačkáme.
Dáme vychladit. Krok 2: Každou čokoládu nalámeme do hrnečku a necháme v mikrovlnce rozpustit. Tvaroh dáme do mísy, smícháme s cukry. Krok 3: Želatinu necháme v trošce studené vody nabobtnat, poté vodu vymačkáme a dáme do kastrůlku na mírném stupni rozehřát. Přimícháme dvě lžíce tvarohu a celé přidáme do zbytku tvarohu v misce. Krok 4: Šlehačku vyšleháme do tuha a přimícháme metličkou do tvarohu. Takto připravený tvaroh rozdělíme do tří misek na stejné množství a do každé přimícháme jednu čokoládu. Krok 5: Formu vyložíme folií. Jako první dáme připravený krém z hořké čokolády, uhladíme. Poté dáme krém z mléčné čokolády a uhladíme. Nakonec dáme krém z bílé čokolády, uhladíme. Poté přeneseme ztuhlé těsto do formy na krémy a mírně přitiskneme. Krok 6: Dáme do lednice 8 hodin tuhnout. Po ztuhnutí opatrně překlopíme na připravený tác, odstraníme folii a barevnou polevou polijeme.

Máslo rozpustíme v malém kastrůlku. Sušenky v pytlíku rozmačkáme válečkem na nudle a smícháme s máslem. Na pečící papír nakreslíme obrys formy - horní části a těsto na něj podle velikosti tvaru umačkáme.
Dáme vychladit.
Každou čokoládu nalámeme do hrnečku a necháme v mikrovlnce rozpustit. Tvaroh dáme do mísy, smícháme s cukry.
Želatinu necháme v trošce studené vody nabobtnat, poté vodu vymačkáme a dáme do kastrůlku na mírném stupni rozehřát. Přimícháme dvě lžíce tvarohu a celé přidáme do zbytku tvarohu v misce.
Šlehačku vyšleháme do tuha a přimícháme metličkou do tvarohu. Takto připravený tvaroh rozdělíme do tří misek na stejné množství a do každé přimícháme jednu čokoládu.
Formu vyložíme folií. Jako první dáme připravený krém z hořké čokolády, uhladíme. Poté dáme krém z mléčné čokolády a uhladíme. Nakonec dáme krém z bílé čokolády, uhladíme. Poté přeneseme ztuhlé těsto do formy na krémy a mírně přitiskneme.
Dáme do lednice 8 hodin tuhnout. Po ztuhnutí opatrně překlopíme na připravený tác, odstraníme folii a barevnou polevou polijeme.

TIP: Nastrouhaná čokoláda zdobí i chutná

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 9. 2012

Poznámka autorky lemarti

Čokoholici si přijdou na své :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (338× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (43 komentářů)

Ohodnotit recept (58 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokoládovo - tvarohový hřbet Trio

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NWYD

Dort ze tří druhů čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jeoda 60 min

Pruhovaný dort z bílé a tmavé čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Tříčokoládový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

katyvypl

Trio buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

PetraP86 80 min

Sýrové trio

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kokoska

Kapustové trio

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 80 min

Zobrazit více

Pesto z medvědího česneku Videorecept

Pesto z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 30 min

Listové bochánky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti 130 min

Krémová květáková polévka Videorecept

Krémová květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 45 min

Jednoduchá kapustová polévka Videorecept

Jednoduchá kapustová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti 60 min

Listové mřížky s pudinkem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 55 min

Nadýchaná bábovka s vaječným konakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Nepečené a mražené moučníky

Dětská oslava
Narozeniny
Snadné recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně

Moje poznámka

Čokoládovo - tvarohový hřbet Trio

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NWYD

Náhodný recept

Cukeťák pro mlsné jazýčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrová roláda se šunkou

Přidáno před 25 minutami

Lahodný salát vhodný i pro diabetiky

Přidáno před 2 hodinami

Domácí bylinkové tagliatelle

Přidáno před 11 hodinami

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno před 16 hodinami

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 4. 4. 2025 18:16

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno 4. 4. 2025 14:04

Další recepty

Komentáře (43)

Marie Švarcová 25. 8. 2017 20:37

Ledge 20. 11. 2016 16:30

Dovolím si přidat ještě jednu obměnu, kterou jsem byla nucena včera udělat (příště musím čokoládu lépe schovat). Místo hořké čokolády se dá bez problémů použít holandské kakao. Mléčnou čokoládu jsem se rozhodla jen nastrouhat. Také jsem hodně omezila cukr - použila jsem jen 1 balíček vanilkového a konečně místo sušenek jsem prostě rozdrobila trochu piškotů. Opět to byla mňamka a kupodivu bez "reklamací", že je to málo sladké... Takže se nebojte improvizovat

Kdyby to šlo, dám 10 bodů...

AnnaB. 4. 11. 2016 19:34

Komu se nedaří rozpustit čokoládu v mikrovlnce (taky se mi vždycky spíš spálí

) můžete rozpouštět ve vodní lázni

jinak tenhle recept je fakt mńamka

simi 28. 10. 2016 17:56

píše se ˇˇv malém kas......ˇˇ

Ledge 12. 10. 2016 09:35

Opravdu mňamka. Stejně jako Simonabr jsem místo bílé čokolády (tu moc nemusím) použila kokos. Jo a použila jsem kakaobé BeBe sušenky. Jediný problém byl rozpustit čokoládu, protože to, co s ní provedla moje mikrovlnka, nebylo to pravé a musím říct, že spálená (nebo spečená) čokoláda dost smrdí

Každopádně dávám bodík

pipre 5. 6. 2014 08:53

magdalenka:Magdalenko, mně opravdu moučník chutnal a podle ohlasů i ostatním

magdalenka 5. 6. 2014 07:02

pipre:tvoja fotka vyzerá lákavo, bol to asi skvelý chuťový zážitok, že?

pipre 4. 6. 2014 19:33

Dnes jsem udělala jako narozeninový dezert a opravdu mně a nejen mně moc chutnal. Nenáročný na přípravu, chutný a doporučuji...přidávám i foto...měla jsem formu sice chlebíčkovou formu 31 x 11 cm, ale vložila jsem na kraj přepážku, abych docílila velikosti 26 x 11 cm, jak je uvedeno v receptu a tato velikost je opravdu optimální.. Doporučuji před vkládáním jednotlivých čokoládových vrstev vrstvu nejdříve na asi 10 - 15 minut každou vrstvu nechat asi 10-15 minut trochu ztuhnout v mmražáku a pak nanášet daší čolokádovou vrstvu, aby se předešlo promíchání vrstev.

simonabr 16. 9. 2013 13:20

Výborný, místo bílé čokolády jsem dala kokos a nemělo to chybu.

jitkacizi 2. 5. 2013 13:37

tak už se chladí, jen mi to nevyšlo na celou formu, ale něco přes půlku (a to jsem moc neujídala), místo těsta jsem dala be-be, těším se až to zakrojíme

bystrouska 15. 11. 2012 18:33

Veliká mňamka

, i když mně se zrovna vzhledově moc nepovedla

, přesto jsem si docela drze dovolila přidat fotky

, snad mi to Lenka odpustí

. Bod

katyvypl 9. 10. 2012 19:36

Myslíte, že na dortovou formu o průměru 24 cm mám použít dvojnásobek všech surovin?

Chtěla bych, aby ty proužky byly hezky tlusté.

misza 7. 10. 2012 16:39

Lemarti, skvělý recept. Včera jsem dělala na rodinnou oslavu, všem moc chutnal. Určitě ho nedělám naposledy a všem, kdo má rád tvaroh a čokoládu doporučuji.

Posílám bodíka