Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 40 ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 447 kJ / 4 170 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,46 g |
| Tuky | 208,38 g |
| Vláknina | 30,06 g |
| Cholesterol | 571 mg |
| Sodík | 954 mg |
| Sůl | 2,32 g |
| Sacharidy | 475,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy dejte prosátou mouku se špetkou soli a cukrem, do důlku nadrobte droždí a zalejte vlahým mlékem. Asi za 5 minut, až droždí vzejde, přidejte vše ostatní a zadělejte hladké těsto. Na teplém místě nechte vykynout asi půl hodiny na dvojnásobek.
Krok 2: Mezitím si připravte náplň. Oloupaná jablka nakrájejte na kousky a nechte rozdusit s plátkem citronu (já přidávám i hřebíček) podlitá lžící vody. Ale nepřidávejte moc, jablka pustí šťávu a museli byste hodně zahušťovat. Když se rozvaří, přidejte cukr a skořici, nakonec zahustěte strouhanými ořechy, mandlemi či piškoty a nechte vychladnout,
Krok 3: Vykynuté těsto (ideální je během kynutí ho jednou vařečkou lehce propracovat) si na vále rozdělíme na 40 ks (můžeme vykrajovat lžící), roztáhneme na placičku, naplníme ovocnou náplní a položíme spojem nahoru. Pak ho lehce prsty nebo pěstí (ideální je hladká strana dřevěné paličky na maso) roztlačíme na 1 cm do placičky a nařízneme nebo nastřihneme dle obr. č. 3. Pak dle dalších obr. přeložíme oba cípy a nakonec ovineme poslední rovný proužek až na spodek placičky, aby se neotevřel. Přeneseme na plech a trochu upravíme. Potřeme žloutkem promíchaným s trochou mléka a dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C asi 10-15 minut. Když nám dojde trpělivost s motáním mašliček, nastřihněte placičku dokola několika zářezy a upečte kytičky :) obr. 8. Tahle náplň je ideální v tom, že nevytéká.
Zveřejněno 16. 9. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mašličky s ovocnou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rprE
Moje poznámka
Mašličky s ovocnou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rprE
Nejnovější recepty
Krůtí plátky se zeleninou
Přidáno před 18 minutami
Andělská čokoláda
Přidáno před 3 hodinami
Štrúdl s cuketovou náplní
Přidáno před 16 hodinami
Řezy s pudinkem a švestkami
Přidáno před 16 hodinami
Jahodový kakaový tunel
Přidáno před 16 hodinami
Ředkvičkový salát
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampionová smaženice se sýrem
ivan8 před 41 minutami
Pomazánka Hermelínka
Marlen před 49 minutami
Vepřové maso na jablkách
kloudakovi před 57 minutami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
bonaher před 1 hodinou
Banánové muffiny s čokoládou
Borinka před 4 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem zapečené s hořčičnou smetanou
KetyHu před 14 hodinami
Nadýchaný perník
eva.slivova před 14 hodinami
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
lackulka před 14 hodinami
Vázané koláčky nekynuté
Hanulka@ před 16 hodinami
Mrkvovo - kefírové muffiny (hrnkové)
Iwana666 před 16 hodinami
Tématické fráze:
kynuté mašličky,
mašličky z kynutého těsta,
ořechové mašličky,
koláče mašličky,
mjak udelat na kolaci maslicku,
orechove maslicky z kynuteho testa,
ovocná náplň recept,
ovocne naplne,
náplň ovocná do koláčů,
knihovnička recepty parádní moučníky,
ovocná nápln,
mašličky,
koláč mašlička,
recepty pečeni kreativni,
mašličky pečené,
zloutkove maslicky,
kreativní pečení z kynutého těsta,
knihovnička recepty 09/2013,
pečené mašličky,
kynuté těsto mašličky postup
Suroviny:
mouka hladká,
droždí,
cukr krupice,
mléko,
žloutek,
majonéza,
olej,
sůl,
jablko,
citron,
cukr krupice,
skořice,
ořechy strouhané,
vejce
Komentáře (27)