Suroviny
Porce: 3 porcie
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 360 kJ / 803 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,09 g |
| Tuky | 32,23 g |
| Vláknina | 1,70 g |
| Cholesterol | 439 mg |
| Sodík | 1,18 g |
| Sůl | 2,86 g |
| Sacharidy | 49,31 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pripavime si plat hovadzieho masa a pripravime palacinky. Do mlieka pridame vajce a po jednej lyzici zaslahavame muku. Nedajte vsetku muku naraz, hustota cesta zavisi aj od velkosti vajca. Cesto osolime, na panvici rozohrejeme dve lyzice oleja a upecieme dve palacinky, mne vysli dve velke a jedna mala. Palacinky odlozime nabok.
Krok 2: Plat masa osolime, okorenime, opaprikujeme a potrieme horcicou. Po povrchu pokladieme platy mortadely.
Krok 3: Vezmeme vychladnute palacinky a tie rovnako pokladieme platkami mortadely. Pevne ich zakrutime a polozime na plat masa.
Krok 4: Zakrutime masovu roladu , zabezpecime okraje ihlicami a obtocime ju potravinovym motuzom, alebo ako mate vo zvyku. Ja som pouzila silikonove pasy.
Krok 5: Na panvicu po opekani palaciniek rozotrieme lyzicu oleja, rozohrejeme a roladu zo vsetkych stran dobre opecieme do hneda.
Krok 6: Opecenu roladu po povrchu posolime, okorenime a prelozime do pekacika.
Krok 7: Rozmiesame makke maslo s lyzickou medu a horcice.
Krok 8: Touto zmesou potrieme cely povrch rolady.
Krok 9: Roladu podlejeme horucou vodou, prikryjeme alobalom a dame piect do vyhriatej truby. Pecieme cca 60 minut a ak treba tak podlievame horucou vodou. Po hodine dame dolu alobal a nechame roladu zapekat priblizne 20 minut.
Krok 10: Roladu vyberieme, vypek prelejeme do rajnice. Pridame tam lyzicku masla, trochu horcice, velku lyzicu nakladaneho zeleneho korenia aj s nalevom.
Krok 11: V smotane rozslahame kopcovitu lyzicku hladkej muky a vlejeme do nalevu. Vsetko nechame prevriet. Omacka by mala mat lesklu kremovu konzistenciu.
Krok 12: Na zaver ju mozeme este ochuti mletym korenim, solou a citronovou stavou.
Krok 13: Roladu pokrajame na hrubsie kolieska a podavame preliate omackou.
Zveřejněno 10. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí roláda plněná palačinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yzYw
Moje poznámka
Hovězí roláda plněná palačinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yzYw
Nejnovější recepty
Čokoládové budino s kávovým podtónem
Přidáno před 12 minutami
Staročeský houbový kuba
Přidáno před 11 hodinami
Vánoční roláda s čokoládovým krémem
Přidáno před 11 hodinami
Opilcův kapr
Přidáno před 16 hodinami
Vánočka 3 hodiny kynutá
Přidáno před 22 hodinami
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 21. 12. 2025 17:52:16
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Okoun mořský na sumahu
Kajkajak před 6 hodinami
Domácí piškoty
Marjet před 8 hodinami
Rychlá ořechová náplň do cukroví
zvon23 před 10 hodinami
Celerové karbanátky se šunkou a sýrem
Wanilor před 11 hodinami
Piškotová vosí hnízda
vladka.sme před 11 hodinami
Snadná vaječná pomazánka
Slavista62 před 12 hodinami
Jednoduchá hermelínová pomazánka
Slavista62 před 12 hodinami
Domácí šunková pěna
Slavista62 před 12 hodinami
Bramborový švýcarský salát
TondaJ před 12 hodinami
Jemná mandlová vánočka
Dechtochema před 13 hodinami
Tématické fráze:
hovězí roláda recept,
hovězí roláda,
plněná hovězí roláda,
recept na hovězí roládu,
hovězí roláda plněná,
hovězi plněné palačinkou,
jak udelat z masa plat na roladu,
hovězí platy,
recept hovězí rolády,
roláda recept hovezi,
hovězí rolády plněné,
plat na roladu,
plněné hovězí rolády,
plněná hovězí roláda v alobalu,
palačinkami na slano,
hovězí roláda plněná palačinkou,
skvělé hovězí roláda,
recept na mlete maso s palacinkou,
kuřecí roláda plněná vaječnou palačinkou,
jak udelat z masa plat
Suroviny:
maso hovězí,
hořčice,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
mortadela,
mléko,
vejce,
mouka hladká,
sůl,
máslo,
med,
hořčice,
máslo,
smetana,
pepř zelený,
hořčice,
šťáva citronová
Komentáře (23)