Kuskus s houbami a rajčatovou omáčkou

1. Rozpálíme tuk v hrnci a osmahneme na něm nakrájenou cibulku.
2. Až zezlátne přidáme ml.maso a zamícháme, aby se hezky rozpadlo.
3. Když je maso osmahlé, přidáme rajčata nakrájené na kousky (kdo nemá rád slupku, nejdříve je nakrojte a spařte v horké vodě, jdou pak krásně oloupat.) Lze také použít konzervovaná, ale já raději vše čerstvé, nejlépe ze zahrádky, houby,koření a podle potřeby podlijte.
4. Houby i rajčátka pustí šťávu, tak není ani moc potřeba podlévat.
5. Dusíme minimálně 45 minut.
6. Úplně nakonec přidáme nastrouhaný česnek.
7. Pak si připravíme kuskus podle návodu -nasypeme do hrnečku či mísy, zalijeme horkou vodou.
8. Pak si ho smícháme s připravenou směsí a podáváme. Je to zdravé jídlo a nám doma moc chutná. Přeji vám dobrou chuť :-)

Zveřejněno 22. 11. 2013