Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Štola nejen vánoční
K vánočním svátkům u nás bezesporu patří vánočka. Avšak taková bohatá štola, která je pečená i dva měsíce před svátky, může být vánočce chutnou konkurencí. Uvnitř štoly najdeme spoustu ořechů, rozinek a kandovaného ovoce.
Suroviny pro 2 kusy
2kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 610 kJ / 5 882 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 155,61 g |
| Tuky | 123,87 g |
| Vláknina | 63,12 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodík | 216 mg |
| Sůl | 0,38 g |
| Sacharidy | 1 004,67 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy nasypeme mouku, citronovou kůru, muškátový oříšek, skořici, nasekané vlašské ořechy, nakrájené kandované ovoce a rozinky.
Krok 2: Z mléka, cukru a droždí necháme vzejít kvásek, který nalijeme do mísy s moukou a ostatními přísadami, přidáme smetanu a rozpuštěné máslo. Vypracujeme těsto, které necháme vykynout.
Krok 3: Z vykynutého těsta vytvarujeme štolu - pomyslně jej rozdělíme podélně na třetiny. Jednu krajní třetinu přehneme dovnitř a přes ni do protivky přehneme druhou krajní třetinu.
Krok 4: Potřeme máslem a dáme péct do vyhřáté trouby, na horkovzduch a 190 °C. Pečeme přibližně 15 minut a poté stáhneme teplotu na 150 °C a dopečeme dalších 20 minut. Délka pečení závisí na velikosti štoly.
Krok 5: Během pečení potíráme štolu rozpuštěným máslem. Upečenou štolu poznáme tak, že do ní píchneme špejlí a pokud se těsto na špejli nelepí - štola je hotová.
Krok 6: Ještě horkou upečenou štolu pomažeme pořádně máslem a hustě posypeme moučkovým cukrem.
Zveřejněno 1. 1. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Štola nejen vánoční
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N8Kv
Moje poznámka
Štola nejen vánoční
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N8Kv
Nejnovější recepty
Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina
Přidáno před 11 hodinami
Malé rolády z kuřecích prsou
Přidáno před 15 hodinami
Zapečený hermelín s vajíčkem
Přidáno před 15 hodinami
Vaječné dortíky
Přidáno před 15 hodinami
Ředkvičková smaženice podle Hany
Přidáno před 16 hodinami
Velikonoční věnec z kynutého těsta
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Staročeská křenová polévka
Vere Iconica před 8 hodinami
Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara
bohdana před 9 hodinami
Bábovka se svařeným vínem
Moanka před 9 hodinami
Velikonoční beránek
Lucka 12 před 9 hodinami
Sachr dort z jablek
Lucka 12 před 9 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Lucka 12 před 10 hodinami
Kuřecí kousky s žampiony, fazolovými lusky a sýrem cottage
Lucie1001 před 11 hodinami
Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi
Hanasto před 13 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
jakub@V před 14 hodinami
Kuřecí řízky v jogurtu
Janina101 před 14 hodinami
Tématické fráze:
vánoční štola recept,
vánoční štóla,
štola vánoční,
štola,
štola z domácí pekárny,
recept na vánoční štolu,
pečení štoly,
vánoční štola na stůl,
recept vánoční štola,
domácí štola,
vánoční štola z domácí pekárny,
jak vytvarovat štolu,
domácí vánoční štola,
kdy péct vánoční štolu,
pečení vánoční štoly,
pečení vánoční štoly,
vánoční štoly,
kdy péct štolu,
štola recept,
pečená štola
Suroviny:
mouka polohrubá,
máslo,
kůra citronová,
skořice,
ořech muškátový,
droždí,
mléko,
cukr,
smetana,
rozinky v rumu,
ovoce kandované,
ořechy vlašské,
máslo,
cukr moučkový
Komentáře (33)